fa مالیات بر کالاهای آسیب رسان به ویژه نوشیدنی های قندی و اثر آن بر مصرف در ایران تغذيه nutrition خلاصه سیاستی Brief Policy <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:95%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:">سابقه و هدف:</span></span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> در سال‌های اخیر مالیات بر کالاهای آسیب‌ رسان به سلامت، به‌ویژه نوشیدنی‌های قندی و محصولات غذایی با قند، نمک و چربی بالا، به یکی از مهم‌ترین ابزارهای سیاست‌گذاری سلامت عمومی در جهان تبدیل شده است. این خلاصه سیاستی به بررسی اثر مالیات بر نوشیدنی های قندی در تغییر رفتار مصرف‌کننده و امکان‌پذیری اجرای مؤثر آن در ایران می‌پردازد.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:95%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:">مواد و روش ها:</span></span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> این مطالعه به‌صورت یک مرور سیاستی مبتنی بر شواهد انجام شده است. داده‌ها از منابع معتبر بین‌المللی و ملی استخراج شده‌اند.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:95%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:">یافته ها:</span></span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> کالاهای آسیب رسان و به ویژه نوشیدنی‌های قندی علاوه بر بالابردن احتمال خطر بیماری های غیرواگیر مانند چاقی، دیابت و بیماری قلبی- عروقی، هزینه های اضافی بر فرد و جامعه و در نتیجه به سیستم سلامت کشور وارد می کند. این مالیات می تواند تقاضای مصرف‌کننده را کاهش داده، نتایج سلامت را بهبود بخشد و به‌عنوان سازوکاری برای حمایت از عدالت سلامت و پایداری نظام درمانی تعریف شود</span></span></span><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:95%">.</span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> در ایران کالاهای آسیب‌ رسان به سلامت تولید داخل مشمول مالیات و عوارض با نرخ شانزده‌درصد (%16) و واردات آنها مشمول مالیات و عوارض با نرخ سی‌ و ‌شش‌ درصد (%36) می‌باشند. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:95%"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:">نتیجه گیری:</span></span></span></b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="line-height:95%"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> در صورت اعمال مالیات بیشتر بر کالاهای آسیب رسان و افزایش قیمت آن ها، کاهش مصرف این کالاها همراه آموزش و فرهنگ سازی درست امکان پذیر خواهد بود. برای تاثیر بیشتر آن در ایران باید یک نظام نظارتی قوی بر اجرای درست آن پیاده سازی شود و به جای درآمد محور بودن، سلامت محور باشد. در مجموع، با توجه به شرایط اقتصادی ایران، اجرای دقیق و کامل این سیاست، می‌تواند راهکار ارزشمندی در جهت اصلاح الگوی مصرف و سلامت جامعه باشد.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="tab-stops:257.2pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Background and aims:</b> In recent years, the tax on unhealthy foods, especially sugary drinks and food products with high sugar, salt and fat, has become one of the most important public health policy instruments in the world. This policy brief reviews the effect of tax on sugary drinks in changing consumer behavior and the feasibility of its effective implementation in Iran.</span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="tab-stops:257.2pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Materials and methods:</b> This study was conducted as an evidence-based policy review. The data has been extracted from reliable international and national sources.</span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="tab-stops:257.2pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Findings:</b> In addition to increasing the risk of non-communicable diseases such as obesity, diabetes and cardiovascular disease, unhealthy foods, especially sugary drinks, impose additional costs on the individual and the society, and thus on the country&#39;s health system. This tax can reduce consumer demand, improve health outcomes, and be defined as a mechanism to support health equity and sustainability of the healthcare system. In Iran, domestically produced goods harmful to health are subject to taxes and duties at the rate of sixteen percent (16%), and their importation is subject to taxes and duties at the rate of thirty-six percent (36%).</span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="tab-stops:257.2pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Conclusion:</b> If more taxes are imposed on unhealthy foods and their prices are increased, it will be possible to reduce the consumption of these goods along with proper education. For its greater impact in Iran, a strong monitoring system should be implemented and instead of being income-oriented, it should be health-oriented. In general, according to the economic conditions of Iran, the strict and complete implementation of this policy can be a valuable solution to improve the consumption pattern and the health of the society.</span></span></span></span></span></span> کالای آسیب رسان به سلامت, نوشیدنی های قندی, مالیات, بیماری های غیرواگیر Total fat, Sum of Saturated fatty acids, Sum of trans fatty acids, Iran, Industrial and guiled food, Fried foods 137 143 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-151-4&slc_lang=fa&sid=1 M Ghorbanzadeh-Todeshki میلاد قربان زاده تودشکی 11500319475328460029498 11500319475328460029498 No ، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی، تهران، ایران. F Mohammadi-Nasrabadi فاطمه محمدی نصرآبادی f_mohammadi_2001@yahoo.com 11500319475328460029499 11500319475328460029499 Yes ، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی، تهران، ایران. D Ghodsi دلارام قدسی 11500319475328460029500 11500319475328460029500 No ، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی، تهران، ایران.