Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology

fa ضرورت تدوین و اجرای بسته سیاستی جامع برای مدیریت مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا در نوجوانان و جوانان با هدف پیشگیری از عوارض قلبی–عروقی و متابولیک The Imperative for a Comprehensive Policy Framework to Manage Energy Drink Consumption among Adolescents and Young Adults to Prevent Cardiovascular and Metabolic Complications تغذيه nutrition خلاصه سیاستی Brief Policy در سال‌های اخیر، رشد مداوم عرضه، تنوع تجاری و جذابیت‌های تبلیغاتی نوشیدنی‌های انرژی‌زا باعث شده که مصرف این محصولات به‌ویژه در میان نوجوانان و جوانان کشور به شکل چشمگیری افزایش پیدا کند. گزارش‌های میدانی و مطالعات اپیدمیولوژیک نشان می‌دهند که مصرف سرانه این نوشیدنی‌ها، بدون آگاهی کافی از دوز بالای کافئین و ترکیبات محرک پنهان، به خصوص در میان دانش‌آموزان، دانشجویان، ورزشکاران و جوانان شاغل در حال افزایش است. ادامه این روند، خطراتی مثل تحریک بیش از حد سیستم عصبی سمپاتیک، افزایش فشار خون، اختلالات الکترولیتی، بی‌نظمی در ضربان قلب، مشکلات خواب و مسائل متابولیک را به همراه دارد و می‌تواند بار مالی و درمانی سنگینی برای نظام سلامت کشور به وجود آورد. این خلاصه سیاستی با هدف شناسایی ابعاد چالش‌های عرضه و مصرف نوشیدنی‌های انرژی‌زا و ارائه گزینه‌های سیاستی مبتنی بر شواهد نوشته شده است. برای این مطالعه، یک مرور نظام‌مند از شواهد بین‌المللی انجام شد و گزارش‌های ملی سلامت، داده‌های مصرف مواد غذایی و اسناد نظارتی صنایع غذایی مورد تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان می‌دهد که نبود نظارت مؤثر بر تبلیغات، عدم وجود محدودیت سنی در فروش، برچسب‌گذاری ناقص و دسترسی آسان نوجوانان به این محصولات، از مهم‌ترین عوامل افزایش مصرف به شمار می‌روند. در این سند، سه گزینه سیاستی شامل اصلاح نظام برچسب‌گذاری و هشدارهای تغذیه‌ای، محدود کردن عرضه در محیط‌های آموزشی و ورزشی، و وضع مالیات سلامت بر نوشیدنی‌های انرژی‌زا مورد ارزیابی قرار گرفته است. بر اساس تحلیلی که انجام شده، به نظر می‌رسد که اجرای هم‌زمان سیاست‌های آموزشی، نظارتی و اقتصادی، بهترین راهکار برای کاهش آسیب‌های قلبی–عروقی و متابولیک ناشی از مصرف این محصولات در نسل جوان کشور خواهد بود. This increase in consumption of energy drinks by young people in Iran is mainly because of increased availability and variety, and marketing practices of such beverages. Studies on both national and local levels show an observable increase in consumption among young people, including college students, athletes, and young adults. Such a pattern is commonly observed among youth in lack of sufficient knowledge about their composition and the harmful effects that come from a high concentration of stimulant compounds. The continuation of this trend could lead to increased sympathetic nervous system activity, electrolyte imbalance, increased blood pressure, heart rhythm disorders, sleep disorders, as well as metabolic issues, which will put significant stress on the healthcare system. The policy brief at hand attempts to explore the dimensions of the problem and outline feasible policy options for tackling it. The methodology used in the process included literature research and analysis of national health surveillance and food consumption studies as well as regulation policies. It was determined that factors contributing to increased consumption include lack of appropriate product labeling, unrestricted availability to adolescents, aggressive marketing practices, and lack of consumer awareness about energy drinks. A number of possible approaches have been considered, including mandatory labeling and warnings about caffeine content, limitations on sales within schools and athletic clubs, and taxation. Overall, a combination of all these measures appears to be the best option to reduce the negative impact of energy drinks on cardiovascular and metabolic systems of young people. نوشیدنی‌های انرژی‌زا, عوارض قلبی–عروقی Energy Drinks, Cardiovascular Complications 145 149 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2769-3&slc_lang=fa&sid=1 Arman Ghorbani آرمان قربانی Arman.ghorbani@sbmu.ac.ir 11500319475328460029477 11500319475328460029477 Yes Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی،‌ انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور