[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 12، شماره 2 - ( تابستان 1396 ) ::
جلد 12 شماره 2 صفحات 1-8 برگشت به فهرست نسخه ها
بررسی ارتباط دریافت درشت مغذی‌ها با پروتئین واکنش‌گرC با حساسیت بالا (hs-CRP) ) در ساکنین خانه سالمندان شهر سبزوار (مطالعه مقطعی)
زهره سرچاهی، اکرم کوشکی *، محمدحسن رخشانی، طاهره توفیقیان
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی سبزوار
چکیده:   (973 مشاهده)

سابقه و هدف: پروتئین واکنشگرC با حساسیت بالا (hs-CRP) قابل اعتمادترین وسیله تشخیص و کنترل التهابات و عفونت‌های پنهان بدن است. نامطلوب بودن وضعیت تغذیه‌ای در سالمندان با افزایش سطوح سرمی CRP و به دنبال آن التهاب سیستمیک ارتباط دارد. به نظر می‌رسد رژیم غذایی با اثر بر التهاب بر پیشرفت بیماری‌های مزمن تأثیرگذار باشد. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط بین دریافت درشت مغذی‌ها با
hs-CRP سرم در ساکنین خانه سالمندان شهر سبزوار انجام شد.

مواد و روشها: این مطالعه تحلیلی- مقطعی روی 105 نفر از ساکنین خانه سالمندان شهر سبزوار که به روش طبقه‌ای نمونه‌گیری شدند، انجام گرفت. شاخص‌های تن‌سنجی اندازه‌گیری، BMI و WHR محاسبه گردید. مواد مغذی دریافتی هر فرد گردآوری و با استفاده از نرم‌افزار N4 تعیین گردید. نمونه خون جهت اندازه‌گیری hs-CRP سرم جمع‌آوری شد. داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS و آزمون‌های آمار توصیفی، ضریب همبستگی و رگرسیون تحلیل شد.

یافتهها: در مطالعه حاضر، همبستگی مثبت معنی‌داری بین چربی کل و کلسترول دریافتی و همبستگی معکوس معنی‌داری بین دریافت فیبر با hs-CRP سرم مشاهده شد. در بین شاخص‌های تن‌سنجی نیز، بین hs-CRP سرم با شاخص توده بدنی، از لحاظ آماری ارتباط مستقیم و معنی‌داری وجود داشت.

نتیجه گیری: بر اساس نتایج این مطالعه، رژیم‌های غذایی سرشار از فیبر، کم‌چرب با کلسترول پایین به عنوان اولین سطح پیشگیری برای کاهش التهابات در این گروه سنی توصیه می‌گردد.

واژه‌های کلیدی: درشت مغذی، hs-CRP سرم، سالمند
متن کامل [PDF 219 kb]   (423 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تغذيه
دریافت: ۱۳۹۵/۴/۲۶ | پذیرش: ۱۳۹۶/۳/۳۰ | انتشار: ۱۳۹۶/۳/۳۰
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

کد امنیتی را در کادر بنویسید >



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Aarchahi Z, Kooshki A, Rakhshani M, Tofighiyan T. The Association between Macronutrients Intake with High sensitivity C-Reactive Protein (hs-CRP) in Elderly of Sabzevar Nursing Homes (A Cross-Sectional Study). Iranian Journal of Nutrition Sciences & Food Technology. 2017; 12 (2) :1-8
URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-2268-fa.html
سرچاهی زهره، کوشکی اکرم، رخشانی محمدحسن، توفیقیان طاهره. بررسی ارتباط دریافت درشت مغذی‌ها با پروتئین واکنش‌گرC با حساسیت بالا (hs-CRP) ) در ساکنین خانه سالمندان شهر سبزوار (مطالعه مقطعی) . علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران. 1396; 12 (2) :1-8

URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-2268-fa.html

دوره 12، شماره 2 - ( تابستان 1396 ) برگشت به فهرست نسخه ها
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.049 seconds with 795 queries by yektaweb 3503