|
اثر مکمل یاری "روی" در بهبود رشد کودکان 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیهای شهرستان دلفان، استان لرستان
|
عبدا. . شفیع زاده*   ، شهریار اقتصادی ، قربان عباسی راد |
| ، poya21910@yahoo.com |
|
|
چکیده: (17168 مشاهده) |
| سابقه و هدف: یکی از مشکلات مهم کشورهای در حال توسعه، بروز کوتاه قدی تغذیهای (stunting) است که معرف سوءتغذیه مزمن است و کودک به قد مناسب برای سن خود دست پیدا نمیکند. با توجه به نقش قابل توجه ریزمغذی "روی" (zinc) در رشد کودکان، این طرح با هدف تعیین تأثیر مکمل "روی" در بهبود رشد کودکان 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیهای در شهرستان دلفان، استان لرستان طراحی و اجرا شد.
مواد و روشها: : این مطالعه تصادفی دوسوکور و کنترل شده روی 61 کودک 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیهای در سالهای
85-1384 اجرا شد. این کودکان به دوگروه مساوی تقسیم شدند. برای گروه مورد به مدت چهار ماه، روزانه mg 10 شربت سولفات روی و برای گروه شاهد، روزانه همین مقدار دارونما در مدت زمان مشابه تجویز شد. سپس وزن و قد کودکان، ماهانه اندازهگیری و امتیاز Z وزن برای سن، امتیاز Z قد برای سن و امتیاز Z وزن برای قد دو گروه با استفاده از نرم افزارآماری SPSS ارزیابی شد.
یافته ها: مصرف مکمل روی در مدت4 مـاه در کـودکان مبتلا به کـوتاه قـدی شدید باعث بهبود رشد قـدی و امتیاز Z قد برای سن در آنها شد (اسکور Z قد برای سن 42/0±48/1- در مقابل 44/0±57/2- ، 0001/0 = P ) و بر امتیاز Z وزن برای سن هم تأثیر مثبت داشت (اسکور Z وزن برای سن 69/0±30/1- در مقابل 52/0±70/1- ، 011/0 = P ) ولی بر شاخص وزن برای قد، تأثیر معنیداری نداشت.
نتیجه گیری: بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه، کمبود "روی" میتواند یکی از عوامل کوتاه قدی تغذیهای در شهرستان دلفان، استان لرستان باشد و مصرف مکمل "روی" سبب بهبود رشد قدی کودکان کوتاه قد میشود. |
|
| واژههای کلیدی: کوتاه قدی، مکمل یاری روی، کودکان، بهبود رشد |
|
|
متن کامل [PDF 147 kb]
(2837 دریافت)
|
نوع مقاله: پژوهشي |
موضوع مقاله:
صنايع غذايي
دریافت: 1387/4/12 | انتشار: 1386/12/25
|
|
|
|
|
|
