fa بررسی اثر مکمل جنیستئین بر حساسیت به انسولین، مقاومت به انسولین و شاخص عملکرد سلول‌های بتای پانکراس در بیماران مبتلا به کبد چرب غیرالکلی، کارآزمایی بالینی تغذيه nutrition پژوهشي Research <p dir="RTL"><a name="OLE_LINK16"><span style="font-family:b titr;">سابقه و هدف:</span></a> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">کبد چرب غیر الکلی (</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">NAFLD</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)، که با تجمع چربی در کبد همراه است ارتباط تنگاتنگی با مقاومت به انسولین و چاقی شکمی دارد. جنیستئین به عنوان یکی از مهم‌ترین ایزوفلاون‌ها می‌تواند در بهبود متابولیسم گلوکز و چربی‌ها نقش داشته باشد. این مطالعه با هدف بررسی نقش مکمل یاری جنیستئین بر</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">حساسیت به انسولین، مقاومت به انسولین و شاخص عملکرد سلول‌های بتای پانکراس بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی انجام شد.</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"></span></span><br> <span style="font-family:b titr;">مواد و روش</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:b titr;">ها:</span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">این مطالعه بالینی کنترل شده دو سو کور با 92 بیمار مبتلا به </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">&nbsp;NAFLD</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">به مدت 8 هفته انجام شد. بیماران در دو گروه جنیستئین با دریافت روزانه 250 میلی‌گرم جنیستئین یا دارو نما قرار گرفتند. متغیر‌های تن‌سنجی، آنزیم‌های کبدی، قند خون ناشتا و انسولین سرمی اندازه‌گیری شد. در نهایت نسبت دور کمر به دور باسن و شاخص‌های مقاومت به انسولین، حساسیت به انسولین و عملکرد سلول‌های بتا محاسبه گردید.</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"></span></span><br> <span style="font-family:b titr;">یافته</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:b titr;">ها</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:b titr;">:</span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">جنیستئین موجب کاهش سطح انسولین ناشتا و شاخص مقاومت به انسولین در مقایسه با گروه کنترل شد. گروه دریافت کننده جنیستئین شاهد افزایش معنی‌داری در شاخص حساسیت به انسولین بود. به علاوه در مقایسه با دارو نما، جنیستئین موجب کاهش نسبت دور کمر به دور باسن در این بیماران شد. با این وجود تغییری در </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">BMI</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">، قند خون ناشتا، میزان عملکرد سلول‌های بتا و آنزیم‌های کبدی مشاهده نشد.</span></span><br> <span style="font-family:b titr;">نتیجه گیری:</span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">نتایج این مطالعه نشان داد دریافت روزانه 250 میلی‌گرم جنیستئین در بیماران </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">NAFLD</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> به مدت 8 هفته می‌تواند در بهبود مقاومت به انسولین، حساسیت به انسولین و نسبت دور کمر به دور باسن مؤثر باشد و به عنوان مکمل غذایی برای این بیماران مد نظر قرار گرفته شود.</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"></span></span><br> &nbsp;</p> <p></p> <p><strong>Background and Objective:</strong> Excess fat accumulation in the liver can be seen in non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). This condition is closely associated with insulin resistance and abdominal obesity. Genistein, one of the major isoflavones, can improve glucose and fat metabolism. The aim of this study was to assess the effect of genistein supplementation on insulin sensitivity, insulin resistance and beta cell function index in NAFLD patients.<br> <strong>Materials and methods:</strong> a randomized double-blind clinical trial was done by recruiting ninety-two NAFLD patients for 8 weeks. Participants were assigned to either genistein group, which received daily 250 mg of genistein, or placebo group. All participants received nutritional and physical activity consultation. Anthropometric factors, liver enzymes, fasting blood sugar and insulin were measured. Finally, insulin resistance, insulin sensitivity, and beta cell function were calculated.<br> <strong>Results:</strong> Genistein reduced fasting insulin, insulin resistance and insulin sensitivity in comparison with the placebo group. In addition, waist-hip ratio was reduced in the genistein group while no significant changes were observed in BMI, fasting glucose, beta cell function and liver enzymes in genistein groups.<br> <strong>Discussion:</strong> this study showed that 8 weeks supplementation with daily 250 mg of Genisetein in NAFLD patients, improved insulin resistance, insulin sensitivity, and waist-hip ratio and it can be considered as an effective supplement for these patients in terms of weight management.<br> <strong>Keywords</strong><strong>:</strong> Non-alcoholic fatty liver, Genistein, Insulin resistance, Insulin sensitivity</p> کبد چرب غیر الکلی, جنیستئین, مقاومت به انسولین, حساسیت به انسولین Non-alcoholic fatty liver, Genistein, Insulin resistance, Insulin sensitivity 1 10 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-306-3&slc_lang=fa&sid=1 S amanat ساسان امانت sasan.amanat@gmail.com 11500319475328460017117 6543-6848-0001-0000 No Nutrition Research Center, Department of Clinical Nutrition, School of Nutrition and Food Sciences, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran. مرکز تحقیقات تغذیه، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران. MH Eftekhari محمد حسن افتخاری h_eftekhari@yahoo.com 11500319475328460017118 11500319475328460017118 Yes Nutrition Research Center, Department of Clinical Nutrition, School of Nutrition and Food Sciences, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran. مرکز تحقیقات تغذیه، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران. K Bagheri Lankarani کامران باقری لنکرانی lankaran@sums.ac.ir 11500319475328460017119 11500319475328460017119 No Health policy Research Center, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran. مرکز تحقیقات سیاستگذاری سلامت، دانشگاه علوم پزشکی شیراز،شیراز، ایران M Fararouei محمد فرارویی fararooei@yahoo.com 11500319475328460017120 11500319475328460017120 No Shiraz HIV/AIDS Research Center, Institute of Health, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran مرکز تحقیقات ایدز شیراز، پژوهشکده سلامت، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران