fa ارتباط امتیاز تنوع غذایی کودکان و مادران با شاخص ‌های تن‌سنجی کودکان پیش دبستانی تغذيه nutrition پژوهشي Research <span style="font-family:B Titr;">سابقه و هدف:</span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">تنوع غذایی یکی از شاخص‌های کفایت مواد مغذی دریافتی است و با رشد کودکان در ارتباط است. این مطالعه برای اولین بار در ایران به بررسی ارتباط امتیاز تنوع غذایی </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">DDS</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> (</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">dietary diversity score</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) مادر به عنوان مهم‌ترین فرد اثرگذار بر الگوی غذایی خانوار و به خصوص کودکان با شاخص‌های تن‌سنجی و امتیاز تنوع غذایی</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">کودکان پیش دبستانی پرداخته است.</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;"></span></span><br> <span style="font-family:B Titr;">مواد و روش</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:B Titr;">ها:</span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">در این مطالعه مقطعی ۲۳۶&nbsp; کودک به همراه مادرانشان شرکت کردند. وزن ، قد و تنوع غذایی مادر و کودک به ترتیب توسط پرسشنامه یادآمدخوراک و پرسشنامه تنوع غذایی ارزیابی شد. امتیاز تنوع غذایی کودکان و مادران طبق پروتکل سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">(</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">FAO</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> به سه دسته </span></span>&nbsp;<span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">خوب، متوسط و ضعیف تقسیم شد. خانوارها نیز بر اساس وضعیت اقتصادی - اجتماعی در سه گروه ( پایین، متوسط، بالا) طبقه بندی شدند.</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"></span></span><br> <span style="font-family:B Titr;">یافته</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:B Titr;">ها</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:B Titr;">:</span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">این پژوهش نشان داد قد برای سن (۰۳۴/۰=</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">p</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">وزن برای سن (۰۱۳/۰=</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">p</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">و وزن برای قد (۰۳/۰=</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">p</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">کودک با </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">DDS</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> مادر ارتباط معنی‌داری داشت.</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"></span></span><br> <span style="font-family:B Titr;">نتیجه گیری:</span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">هرچه امتیاز تنوع غذایی مادران بهتر باشد احتمال اینکه کودکانی با وزن برای قد، وزن برای سن و قد برای سن طبیعی‌تر داشته باشد، نسبت به مادرانی که امتیاز تنوع غذایی ضعیف دارند، بیشتر است.</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"></span></span> <strong>Background and Objectives:</strong> Dietary diversity score is a nutrient intake adequacy index associated with the child growth. As mothers make the most important decisions affecting dietary patterns for their families and children, this study investigated possible relationships between the dietary diversity scores of children and mothers and the anthropometric statuses of preschool children for the first time in Iran.<br> &nbsp;<strong>Materials & Methods:</strong> In total, 236 children and their mothers participated in this cross-sectional study. Data about mothers and children weight, height and dietary diversity scores were collected using food recall questionnaires and dietary diversity questionnaires, respectively. Then, mothers and children were categorized into good, medium and&nbsp;weak dietary diversity score groups based on the protocols by the United Nation Food and Agricultural Organization. Furthermore, households were categorized into three major groups (low, middle and high) based on their socioeconomic statuses.<br> <strong>Results:</strong> This study showed that child weight-for-age (<em>p </em>= 0.013) and weight-for-height (<em>p </em>= 0.03) included significant relationships with the mothers dietary diversity scores.<br> <strong>Conclusion:</strong> The better the mothers dietary diversity scores were, the more likely they were to have children with normal weight for height, weight for age and height for age values, compared to mothers with low dietary diversity scores.<span dir="RTL"></span> امتیاز تنوع غذایی, شاخص‌های تن‌سنجی, وضعیت تغذیه‌ای, کودکان پیش دبستانی, وضعیت – اقتصادی اجتماعی Dietary diversity score, Anthropometric indicators, Nutritional status, Preschool children, Socioeconomic status 25 32 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3748-1&slc_lang=fa&sid=1 F Eyvazi فاطمه عیوضی Fateme.Eyvazi96@gmail.com 11500319475328460022528 11500319475328460022528 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران P Mirmiran پروین میرمیران 11500319475328460022529 11500319475328460022529 Yes Dept. of Nutrition and Clinical Dietetics, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران M Abdollahi مرتضی عبداللهی 11500319475328460022530 11500319475328460022530 No Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران R Rasekhmagham ریحانه راسخ مقام 11500319475328460022531 11500319475328460022531 No Department of Nutrition, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran دانشکده علوم و فناوری‌های پزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران N Borumandnia نسرین برومندنیا 11500319475328460022532 11500319475328460022532 No Urology and Nephrology Research Center, Shahid Labbafinejad Medical Center, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه آمار زیستی، مرکز تحقیقات بیماری‌های کلیوی و مجاری ادراری، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران G Eslamian غزاله اسلامیان 11500319475328460022533 11500319475328460022533 No Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران A Haghighian Roudsari آرزو حقیقیان رودسری 11500319475328460022534 11500319475328460022534 No Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران A Ahmadigol عادل احمدی گل 11500319475328460022535 11500319475328460022535 No Department of Physical Education, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران M Ajami * مرجان عجمی* 11500319475328460022536 11500319475328460022536 No Social Determinants of Health Research Center and Dept. of Food and Nutrition Policy and Planning Research, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی مؤثر بر سلامت و گروه تحقیقات سیاست‌گذاری و برنامه‌ریزی غذا و تغذیه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران