[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 4، شماره 4 - ( 10-1388 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML بررسی مقاومت به استرس در سویه‌های صنعتی ساکارومایسس سرویزیه به منظور طراحی محیط‌های غربال‌گر ص. 8-1
[English Abstract] محسن گلابی* ، منوچهر توسلی ، محسن مبینی دهکری ، ایرج نحوی
چکیده (14254 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3092 دریافت)  
XML اثرات مکمل‌یاری اسیدهای چرب امگا-3 توأم با ویتامین E و "روی" توأم با ویتامین C بر کنترل گلیسمی در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2 ص. 20-9
[English Abstract] محمدرضا محمودی ، مهدی هدایتی ، یدا. . محرابی ، اسد ا. . رجب ، سید مسعود کیمیاگر*
چکیده (18948 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5838 دریافت)  
XML تولید نوشیدنی تخمیری بر پایه آب پنیر با استفاده از انواعی از میکروفلور کفیر و بررسی ویژگی‌های شیمیایی و ارگانولپتیک آن ص. 32-21
[English Abstract] فرزانه عبدالملکی ، مهناز مظاهری اسدی* ، مهشید جهادی
چکیده (26877 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4560 دریافت)  
XML اثرات تجویز توأم اسید لیپوئیک و پیریدوکسین بر آلبومین اوری، استرس اکسیداتیو، فشارخون، محصولات نهایی گلیکوزیلاسیون پیشرفته، نیتریک اکسید و اندوتلین -1 سرم در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی ص. 44-33
[English Abstract] نازنین نوری ، هادی طبیبی* ، فرهاد حسین پناه ، مهدی هدایتی ، محسن نفر
چکیده (16179 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5067 دریافت)  
XML تولید مایکوپروتئین با فوزاریوم ونناتوم ATCC20334 به روش کشت سطحی با استفاده از طرح مرکب مرکزی ص. 52-45
[English Abstract] سیده مرضیه حسینی ، کیانوش خسروی دارانی* ، محمد امین محمدی فر ، هوشنگ نیکوپور ، هدایت حسینی ، ناصر ولایی
چکیده (17429 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5272 دریافت)  
XML شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای شهر شیراز و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 1387 ص. 64-53
[English Abstract] طاهره رامش ، احمدرضا درستی مطلق* ، مرتضی عبداللهی
چکیده (16334 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4092 دریافت)  
XML تأثیر بسته‌بندی با فیلم‌های نانویی بر ویژگی‌های ارگانولپتیکی و میکروبی نان ص. 74-65
[English Abstract] میثم ستاری نجف آبادی ، سعید مینایی* ، محمدحسین عزیزی ، حامد افشاری
چکیده (15129 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4423 دریافت)  
XML مقایسه تأثیر مصرف روغن زیتون و روغن آفتابگردان بر سطح قند و چربی‌های خون ناشتا و پس از مصرف صبحانه در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2 ص. 83-75
[English Abstract] سالومه آرمین* ، فروغ اعظم طالبان ، فریده طاهباز ، یدا. . محرابی ، زینت کمالی
چکیده (21984 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (7275 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 49 queries by YEKTAWEB 4645