[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 5، شماره 2 - ( 3-1389 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML اثرات برخی پایدارکننده‌ها بر ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی و حسی ماست منجمد ص. 1-8
[English Abstract] مرضیه معین فرد، مصطفی مظاهری تهرانی*
چکیده (14848 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2917 دریافت)  
XML اثر دریافت ماست پروبیوتیک بر عملکرد ورزشی، علائم عفونت‌های تنفسی و ناراحتی‌های گوارشی دختران نوجوان شناگر استقامتی ص. 9-18
[English Abstract] لیلی قدملی، ناهید سالارکیا*، فرید زایری، لیلا صباغیان راد
چکیده (17501 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3769 دریافت)  
XML فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره پوست نارنج و تأثیر آن بر اکسیداسیون چربی گوشت خام و پخته ماهی Hypophthalmichthys molitrix ص. 19-26
[English Abstract] زهرا گلی، مصطفی لکزایی، مهدی پورامیر*
چکیده (15627 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4288 دریافت)  
XML ارتباط تنوع غذایی با چاقی و چاقی شکمی ‌در میان دانشجویان دختر اصفهانی ص. 27-34
[English Abstract] لیلا آزادبخت*، فاطمه زریباف، فهیمه حقیقت دوست، احمد اسماعیل زاده
چکیده (15255 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3938 دریافت)  
XML اثر پودر خردل زرد بر pH، جمعیت میکروبی زنده و خواص حسی سس مایونز ص. 35-44
[English Abstract] مرتضی عادلی میلانی، مریم میزانی*، مهرداد قوامی
چکیده (17535 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5465 دریافت)  
XML تأثیر مصاحبه انگیزشی بر کاهش وزن افراد چاق یا دارای اضافه وزن ص. 45-52
[English Abstract] علی نویدیان*، محمدرضا عابدی، ایران باغبان، مریم فاتحی زاده، حمید پورشریفی، سید مجید هاشمی دهکردی
چکیده (14393 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4857 دریافت)  
XML ماندگاری برش‌های خربزه پوشش داده شده با پروتئین آب پنیر در شرایط سرد ص. 53-62
[English Abstract] فاطمه بهرامیان، مجید جوانمرد*
چکیده (18409 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4099 دریافت)  
XML شیوع برخی از اجزای سندرم متابولیک در کودکان 7 تا 11 ساله شهر رفسنجان در سال 1387 ص. 63-71
[English Abstract] زینت سالم*، رضا وزیری نژاد
چکیده (16929 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2815 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 49 queries by YEKTAWEB 4331