[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]   . بخش‌های اصلی صفحه اصلی اطلاعات نشریه درباره نشریه نمایه های نشریه هیات تحریریه دامنه مطالب مجله اخبار نشریه ثبت کارآزمایی بالینی برای نویسندگان راهنمای نگارش مقالات چک لیست فرمت مقاله راهنمای ارسال مقاله فرم ارسال مقاله فرم تعهد نویسنده آرشیو مجله و مقالات کلیه شماره‌های مجله آخرین شماره برای داوران راهنمای داوران فرم داوری مقالات ثبت نام و اشتراک اطلاعات ثبت نام فرم ثبت نام تماس با ما اطلاعات تماس فرم برقراری ارتباط تسهیلات پایگاه راهنمای صفحات جستجو در پایگاه صفحه پرسش‌های متداول صفحه برترین‌های پایگاه اطلاع‌رسانی به دوستان جستجو در پایگاه در مقالات نشریهدر مطالب پایگاه جستجوی پیشرفته دریافت اطلاعات پایگاه نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید. IFRAME دوره 15، شماره 3 - ( پاییز 1399 ) برگشت به فهرست نسخه ها  علوم تغذیه مقایسه اثر سه نوع رژیم غذایی پر چربی، پر پروتئین و کم کالری بر بیان ژن‌های Klotho و TGF-β در کبد و سرم خون موش‌های صحرایی نر پیر نژاد ویستار ص. 8-1 احمد مصطفی رحیمی ، آناهید شفیعی ، فاطمه نبوی زاده ، قربانگل اصحابی* چکیده (2649 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (933 دریافت)   تأثیر دریافت مکمل آلفا لیپوییک اسید بر سطح سرمی آهن، ظرفیت اتصالی کل آهن و شاخص‌های خون در بیماران مبتلا به بتا تالاسمی ماژور: کارآزمایی بالینی متقاطع ص. 18-9 الهام شریفی ذهابی ، هادی عبداله زاد* ، محمدرضا گلپایگانی ، خدیجه جمشیدی ، میر امیر آغداشی ، محمدرضا محمدحسینی آذر ، شیرین فلاح پاکدل چکیده (1644 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (749 دریافت)   بررسی ارتباط مصرف سویا با شدت بیماری سیروز: نتایج حاصل از یک مطالعه مقطعی ص. 26-19 مینا موحدیان ، زهرا یاری ، سوسن محمدی ، بهناز آبدار اصفهانی ، فرشته پاشایی خامنه ، آزیتا حکمت دوست* چکیده (1935 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (745 دریافت)   تأثیر 4 هفته تمرین هوازی همراه با مکمل یاری پروبیوتیک بر سطوح سرمی SOD و TAC در رت های نر مبتلا شده به دیابت نوع2 ص. 34-27 هاله ماهری نیا ، مقصود پیری* ، محمد علی آذربایجانی ، مریم دلفان چکیده (2093 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (846 دریافت)    علوم و صنایع غذایی بررسی اثر استفاده از آرد دانه کینوآ و باکویت بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و بافتی همبرگر کم‌گوشت ص. 42-35 فرشته بهمنیار ، سیده مرضیه حسینی ، زهرا هادیان ، لیلا میرمقتدایی* ، سعیده شجاعی علی آبادی* چکیده (2069 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (867 دریافت)   بررسی تأثیر سلولاز و همی‌سلولاز و امولسیفایر لسیتین بر ویژگی‌های‌ کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج و کنجاله کتان ص. 58-43 الهه آقااسماعیلی ، هاجر عباسی* ، محمد فاضل چکیده (1721 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (746 دریافت)   بهینه‌ سازی تولید گاما‌نونا‌لاکتون توسط لاکتوباسیلوس سانفرانسینسیس در خمیر‌ترش با روش ریز استخراج فاز جامد در فضای فوقانی ص. 68-59 الهام فرهمند ، هادی رضوی* ، سعید محتسبی چکیده (1941 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (645 دریافت)   بررسی ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی و حسی کره پروبیوتیک حاوی پودر فندق ص. 80-69 پرهام محسنی ، سیمین عربی* ، مریم فهیم دانش چکیده (1988 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (881 دریافت)   تولید سوسیس غنی‌شده با پودر بزرک و مطالعه ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروساختار آن ص. 90-81 حامد غفوری اسکویی ، افشین جوادی* ، محمدرضا سعیدی اصل ، صدیف آزادمرد دمیرچی ، محمد آرمین چکیده (1880 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (643 دریافت)   ارزیابی میزان چربی و ساکارز شیرهای پاستوریزه و فرادما ساده و طعم دار شهر تهران 1395 ص. 96-91 محمد رضا کوشکی* ، پالیز کوهی کمالی ، رزیتا کمیلی فنود چکیده (1765 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (787 دریافت)   اثر آنتی‌باکتریایی اسانس‌های آویشن، مرزه، رزماری، نعناع و پونه بر روی پنج باکتری گرم مثبت در مقایسه با سه آنتی‌بیوتیک ص. 103-97 فاطمه اخوان* ، سعید تهموزی دیده بان ، محمد حجتی چکیده (1885 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (759 دریافت)    مقاله مروری مروری بر سیاست‌ها و برنامه‌های مرتبط با کاهش کمبود ویتامین A در جهان ص. 120-105 گلناز رجاییه ، ناصر کلانتری ، فاطمه محمدی نصرآبادی ، عفت محمدی ، امیرحسین تکیان* چکیده (2024 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1124 دریافت)   برگشت به فهرست نسخه ها Export as: HTML | XML | RSS Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 61 queries by YEKTAWEB 4645