[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]   بخش‌های اصلی صفحه اصلی سیاست دسترسی آزاد سیاست دسترسی آزاد اطلاعات نشریه درباره نشریه نمایه های نشریه هیات تحریریه دامنه مطالب مجله اخبار نشریه ثبت کارآزمایی بالینی برای نویسندگان راهنمای نگارش مقالات چک لیست فرمت مقاله راهنمای ارسال مقاله فرم ارسال مقاله فرم تعهد نویسنده رفتار غیراخلاقی انتشاراتی و پژوهشی ... ملاحظات اخلاقی سیاست آرشیو و نگهداری داده‌ها سیاست دسترسی آزاد سیاست دریافت وجه آرشیو مجله و مقالات کلیه شماره‌های مجله آخرین شماره نمایه نویسندگان نمایه واژه های کلیدی برای داوران راهنمای داوران فرم داوری مقالات دستورالعمل داوران ثبت نام و اشتراک اطلاعات ثبت نام فرم ثبت نام تماس با ما اطلاعات تماس فرم برقراری ارتباط تسهیلات پایگاه راهنمای صفحات جستجو در پایگاه صفحه پرسش‌های متداول صفحه برترین‌های پایگاه اطلاع‌رسانی به دوستان جستجو در پایگاه در مقالات نشریهدر مطالب پایگاه جستجوی پیشرفته دریافت اطلاعات پایگاه نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید. IFRAME دوره 18، شماره 1 - ( بهار 1402 ) برگشت به فهرست نسخه ها  مقاله مروری ارتباط نوع گوشت مصرفی و ابتلا به مولتیپل اسکلروزیس: یک مطالعه مرور سیستماتیک و متاانالیز مطالعات مورد شاهدی ص. 10-1 الهام ناوی پور ، عقیل کیخسروی ، زهرا برابادی، محبوبه نعمت شاهی* ، محمد نعمت شاهی چکیده (4170 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1011 دریافت)    علوم تغذیه تأثیر مصرف ال سیترولین بر شاخص‌های استرس اکسایشی پس از فعالیت شدید در افراد دارای فشار خون بالا ص. 19-11 نگین سادات تقریری ، مینو باسامی* ، بختیار ترتیبیان ، فاطمه مهدیه نجف آبادی چکیده (3652 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (994 دریافت)   امتیاز تنوع غذایی سالمندان ساکن شهر تهران و عوامل جمعیت شناختی و اجتماعی- اقتصادی مرتبط با آن در سا‌ل‌های 1396 و 1400: یک مطالعه طولی ص. 32-21 مهشید رضائی ، حسن عینی زیناب ، نسرین امیدوار ، سمانه جعفری پور ، آرزو رضازاده* چکیده (3873 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1230 دریافت)   تعدیل و توسعه شیوه نامه تحلیل محتوای آگهی‌های تبلیغاتی محصولات غذایی در رسانه های جمعی و محیط اطراف مدارس در ایران ص. 54-33 مریم امینی ، مینا باباشاهی* ، دلارام قدسی ، شیوا فقیه ، علی صبوری چکیده (3323 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (898 دریافت)    علوم و صنایع غذایی بررسی تأثیر جایگزینی آرد سوخاری و کنجاله سویا با آرد تف ) Eragrostis tef) بر ویژگی‌های فیزیکی -شیمیایی و حسی همبرگر معمولی (30 درصد گوشت) ص. 63-55 زهره حسنی ، هدایت حسینی ، سعیده شجاعی علی آبادی* ، مریم مصلحی شاد* چکیده (4029 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1123 دریافت)   تولید الیاف پروتئین-پلی‌ساکارید حاوی اسید چرب امگا-3 به روش الکتروریسی و تعیین شرایط بهینه فرایند با استفاده از روش سطح پاسخ ص. 79-65 بهناز بنائی فر ، هاجر عباسی* چکیده (3537 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (970 دریافت)   آنالیز همزمان باقیمانده ی متابولیت های حاصل از تجزیه دی تیوکاربامات ها در غلات با استفاده از دستگاه کروماتوکرافی مایع همراه با طیف سنجی جرمی متوالی ص. 91-81 مهدی علمی ، سهیل اسکندری ، مریم امیراحمدی* چکیده (2886 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (786 دریافت)   کاربرد پوشش خوراکی بر پایه ژل آلوئه ورا حاوی نانوامولسیون اسانس زنجبیل جهت افزایش ماندگاری فیله ماهی قزل آلا ص. 108-93 سحر جمالی ، محمدرضا پژوهی الموتی* ، عباسعلی ساری ، نرجس آقاجانی چکیده (4063 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1146 دریافت)   بررسی تأثیر استفاده از متیل سلولز و کاراگینان بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ناگت مرغ ص. 118-109 بهاره ملکی معیری ، مریم میزانی ، مهدیه رئوفی صوفیانی اصل ، زهرا ثقفی ، عزیزاله زرگران* چکیده (3528 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1085 دریافت)   کاربرد روش میکرو استخراج مایع-مایع پخشی کنترل شده با دما با استفاده از مایعات یونی در اندازه‌گیری باقیمانده‌های آموکسی‌سیلین، کلوگزاسیلین و اریترومایسین در نمونه‌های شیر گاو با استفاده از کروماتوگرافی‌مایع با کارائی بالا ص. 126-119 محمدرضا افشار مقدم ، جلیل خندقی ، صمد وجدی حکم آباد* چکیده (2954 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (971 دریافت)     |   متن کامل (HTML) (497 مشاهده) برگشت به فهرست نسخه ها Export as: HTML | XML | RSS Persian site map - English site map - Created in 0.15 seconds with 55 queries by YEKTAWEB 4774