[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 3، شماره 2 - ( 7-1387 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML رابطه الگوهای غذایی غالب با وضعیت اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی در زنان 20 تا 50 ساله شمال شهر تهران ص. 12-1
[English Abstract] بهرام رشیدخانی* ، آرزو رضازاده ، نسرین امیدوار ، آناهیتا هوشیار راد ، زهره ستایشگر
چکیده (19818 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3777 دریافت)  
XML ارزیابی‌حسی ‌و تعیین ‌ماندگاری ‌پخشینه کم‌چربی ‌و کم‌ترانس‌ ص. 22-13
[English Abstract] خدیجه خوش طینت ، ابوالفضل الوند ، پروین زندی* ، حامد صفافر ، محمدتقی مظلومی ، زهرا شریف‌زاده اکباتانی
چکیده (39841 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2647 دریافت)  
XML تأثیر دو نوع صبحانه ایرانی (پر‌کربوهیدرات و پرپروتئین) بر عملکرد شناختی دانش‌آموزان 11-9 ساله دبستانی ص. 32-23
[English Abstract] فاطمه السادات امیری ، رضا امانی* ، ناهید خواجه موگهی ، بهرام رشیدخانی
چکیده (14750 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2616 دریافت)  
XML الگوی رشد میکرو ارگانیسم‌های مزوفیل هوازی، سرماگراها، کپک و مخمر در 4 گروه فراورده گوشت قرمز حرارت دیده در طول مدت نگهداری ص. 40-33
[English Abstract] هدایت حسینی ، حامد احمدی ، حمید اخوان طباطبایی ، روح ا. . فردوسی ، رامین خاکسار* ، فرزانه شهراز ، منیژه کامران
چکیده (18659 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (9044 دریافت)  
XML رابطه امنیت غذایی با وضعیت وزن اعضای بزرگسال خانوارهای ایرانی ص. 53-41
[English Abstract] فاطمه محمدی نصرآبادی* ، نسرین امیدوار ، آناهیتا هوشیار راد ، یدا. . محرابی ، مرتضی عبداللهی
چکیده (24983 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3370 دریافت)  
XML تأثیر تحریک الکتریکی با ولتاژ پایین بر تردی و ظرفیت نگهداری آب در گوشت گوساله ص. 61-55
[English Abstract] کاظم کریمی ، فیروز عقابی*
چکیده (12898 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4024 دریافت)  
XML اثر تجویز توأم "روی" و ویتامین A تکمیلی بر میزان سرمی لیپوپروتئین‌ها، آپوپروتئین‌های B وA-I و وضعیت گلیسمی در بیماران مبتلا به دیابت نوع I ص. 71-63
[English Abstract] مهشید آقاسی ، فرزاد شیدفر* ، محمدرضا وفا ، ایرج حیدری ، حمید حقانی
چکیده (16775 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4501 دریافت)  
XML اثرات متقابل باکتری های لاکتیک اسید و مخمر نانوایی در تخمیر خمیرترش مایع ص. 80-73
[English Abstract] امین سرفراز ، محمد حسین عزیزی* ، زهره حمیدی اصفهانی ، محمد امیر کریمی ترشیزی ، علی ظفری
چکیده (25245 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4366 دریافت)  
XML تشکیل بیوفیلمSalmonella enteritidis روی سطوح مختلف در صنایع غذایی ص. 84-81
[English Abstract] منیژه مهدوی* ، روحا کسری کرمانشاهی ، محمد جلالی
چکیده (13986 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2798 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 52 queries by YEKTAWEB 4645