<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology</title>
<title_fa>علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران</title_fa>
<short_title>Iranian J Nutr Sci Food Technol</short_title>
<subject>Medical Sciences</subject>
<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>115</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>journal115</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1735-7756</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2252-0694</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi>10.61882/nsft</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>en</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1392</year>
	<month>2</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2013</year>
	<month>5</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>8</volume>
<number>1</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>بررسی اثر توکوترینول افزوده شده به روغن کلزا بر وضعیت التهابی، استرس نیتروزاتیو و میکروآلبومین ادرار در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: کارآزمایی بالینی تصادفی دو سوکور</title_fa>
	<title>The effects of tocotrienol-enriched canola oil on inflammation, nitrosative stress and urinary microalbumin in patients with type-2 diabetes: Arandomized double-blind clinical trial</title>
	<subject_fa>تغذيه</subject_fa>
	<subject>nutrition</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>سابقه و هدف: توکوترینول‌ها از طریق مکانیسم‌های ایمنولوژی و التهابی در پیشگیری از نفروپاتی دیابت موثر شناخته شده‌اند. این مطالعه با هدف تعیین اثرات مصرف روغن کلزای غنی شده با mg 200 توکوترینول به مدت 8 هفته بر وضعیت التهابی، استرس نیتروزاتیو و میکروآلبومین ادرار در بیماران دیابتی نوع2 انجام شد.
مواد و روشها: در این کارآزمایی بالینی 50 بیمار دیابتی نوع2 ( قند خون ناشتا بیشتر از mg/dl 126) به طور تصادفی به دو گروه (مداخله و کنترل) تقسیم شدند. گروه مداخله روزانه 15 گرم روغن کلزای غنی شده با mg200 توکوترینول (T3) و گروه کنترل همان میزان روغن کلزا را بدون توکوترینول دریافت کردند. نمونه‌ی خون و ادرار 24 ساعته‌ی بیماران در ابتدا و بعد از 8 هفته مداخله جمع‌آوری شد. سطوح NO و hs-CRP خون، میکروآلبومین، کراتینین و حجم ادرار اندازه‌گیری شد. در ابتدا و انتهای مطالعه وضعیت آنتروپومتری، سطوح فعالیت بدنی، دریافت مواد غذایی برآورد و بین دو گروه مقایسه شد.
یافتهها: در گروه مداخله، hs-CRP (003/0 p =) و میکروآلبومین ادرار (004/0p=) به طور قابل توجهی کاهش یافتند و در پایان مطالعه، تفاوت آماری معنی‌داری بین دو گروه مشاهده شد] (25‌، 9) 11 در برابر (75/39، 15) 22[. سطح NO در گروه مداخله کاهش یافت، اما معنی‌دار نبود.
نتیجه گیری: توکوترینول می‌تواند وضعیت التهابی را بهبود بخشد و از نفروپاتی دیابتی جلوگیری کند، اما اثر آن بر استرس نیتروزاتیو به مطالعات بیشتری نیاز دارد.
واژگان کلیدی: توکوترینول، میکروآلبومینوریا، وضعیت التهابی، استرس نیتروزاتیو، دیابت نوع2
</abstract_fa>
	<abstract>Background and Objective: Tocotrienols have been demonstrated to play a significant role in preventing diabetic nephropathy due to their immunologic and inflammatory properties.The objective of this study was to determine the effects of a daily intake of canola oil enriched with 200 mg tocotrienol (T3)for 8 weeks on nitrosative stress, inflammation and urinary microalbumin in type-2 diabetic patients.
Materials and Methods: This clinical trial was conducted on 50 patients with type-2 diabetes mellitus (fasting blood sugar &gt; 126 mg/dl) randomly divided into 2 groups of 25 each to receive, daily for 8 weeks, either 15 ml T3-enriched canola oil (200mg T3 experimental group) or 15 ml pure canola oil (control group). Initial and final blood samples were collected to measureserum hs-CRP and nitric oxide (NO)levels, and 24-hr urine samples to measure urinary volume and microalbumin and creatinine levels. Physical activity levels, anthropometric parameters and nutrients intakes were determined before and after intervention and compared between the 2 groups. 
Results: T3-enriched canola oil brought about statistically significant reductions in urinary microalbumin (p=0.004) and hs-CRP (p=0.003). Also, at the end of the study, the intervention group had significantly lower serum hs-CRP and urinary microalbumin than the control group. A nonsignificant  decrease was observed in the serum NO level in the T3 group.
Conclusion: Based on the findings it may be concluded that tocotrienols can improve the inflammatory status and prevent diabetic nephropathy. However, its effect on nitrosative stress needs furher investigation.
Keywords: Tocotrienols, Nitrosative Stress, Microalbuminuria, Inflammation, type-2 Diabetes mellitus
</abstract>
	<keyword_fa>توکوترینول، میکروآلبومینوریا، وضعیت التهابی، استرس نیتروزاتیو، دیابت نوع2</keyword_fa>
	<keyword> Tocotrienols, Nitrosative Stress, Microalbuminuria, Inflammation, type-2 Diabetes mellitus</keyword>
	<start_page>1</start_page>
	<end_page>10</end_page>
	<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-399&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>N</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Haghighat </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>ندا</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>حقیقت</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1150031947532846005686</code>
	<orcid>1150031947532846005686</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa></affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>MR</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Vafa </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>محمد رضا</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>وفا</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1150031947532846005687</code>
	<orcid>1150031947532846005687</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa></affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Sh</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Eghtesadi </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>شهریار</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>اقتصادی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1150031947532846005688</code>
	<orcid>1150031947532846005688</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa></affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>I</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Heidari </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>ایرج</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>حیدری</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1150031947532846005689</code>
	<orcid>1150031947532846005689</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa></affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>AF</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Hoseini </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>آغا فاطمه</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>حسینی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>1150031947532846005690</code>
	<orcid>1150031947532846005690</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation></affiliation>
	<affiliation_fa></affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
