fa ارتباط چاقی با عوامل خطر قلبی عروقی در بزرگسالان ساکن مرکز ایران: نتایج صنايع غذايي Food Science پژوهشي Research سابقه و هدف: : از آنجا که تاکنون، مطالعه در زمینه تعیین ارتباط چاقی با عوامل خطر قلبی عروقی در جمعیت‌های محدود انجام شده است، این مطالعه با هدف تعیین ارتباط چاقی با عوامل خطر بیماری‌های قلبی عروقی در سه شهرستان ناحیه مرکزی انجام شد. مواد و روش‌ها: این مطالعه مقطعی روی اطلاعات مرحله اول "برنامه قلب سالم اصفهان" انجام شد. مرحله اول این مطالعه در سال‌های 80-1379 در دو استان اصفهان و مرکزی روی 12514 نفر از افراد بالاتر از19 سال انجام شد. قند خون ناشتا (FBS) و دو ساعت پس از مصرف گلوکز (2hpp)، چربی‌‌های سرم، شاخص‌‌های تن‌سنجی و فشار خون افراد با روش‌‌های استاندارد تعیین شد. یافته‌ها‌: افزایشFBS، 2hpp ، چربی سرم بجز HDL-C و فشارخون با افزایش نمایه توده بدن (BMI) و دور کمر (WC) ارتباط معنی‌داری داشتند ) 001/0(p<،. نسبت شانس OR (95% CI) بروز پرفشاری خون، دیابت و اختلال چربی خون در چارک چهارم WC نسبت به اول در مردان به ترتیب، (3/3-2/1)8/2 ، (3/4-6/1)3 و (1/3-9/1)4/2 و در زنان به ترتیب (4/3-8/1)5/2، (8/3-3/1)7/2 و (2/3-2)5/2 بود. همچنین، نسبت شانس این عوامل خطر در چارک چهارم BMI نسبت به اول در مردان به ترتیب، (2-2/1)6/1، (9/3-7/1)8/2 و (8/3-4/2)3 و در زنان به ترتیب (4/2-4/1)9/1، (7/3-4/1) 6/2 و (2-2/1)6/1 بود. نتیجه گیری: از آنجا که نسبت شانس ابتلا به این عوامل خطر با افزایش WC وBMI افزایش یافت، می‌توان نتیجه گرفت که هر دو شاخص چاقی، نقش تعیین کننده‌ای برای ابتلا به عوامل خطرCVD داشته است. Background and objectives: As previous studies on the association between obesity and cardiovascular (CVD) risk factors have been made in limited populations, this study was performed to determine the association in 3 cities in the central parts of Iran. Materials and methods: In this cross-sectional study, data collected in the1st phase of the Isfahan Healthy Heart Program (IHHP), involving 12514 subjects ≥19 years old, conducted during 2000-2001, in Isfahan and the Central Provinces of Iran, were analyzed. Fasting blood sugar (FBS), 2-hour post-load plasma glucose (2hpp), serum lipid profile, anthropometric parameters and blood pressure were determined by standard methods. Results: FBS, 2hpp, serum lipids fractions (except for HDL-C) and blood pressure had significant positive relations with body mass index (BMI) and waist circumference (WC) (all p-values<0.001). As compared to the 1st quartile of WC, odds ratios (OR 95%CI) of hypertension, diabetes and dyslipidemia in the 4th quartile were 2.8 (1.2-3.3), 3 (1.6-4.3) and 2.4 (1.9-3.1) in men and 2.5 (1.8-3.4), 2.7 (1.3-3.8) and 2.5 (2-3.2) in women, respectively. Also, ORs (95%CI) of hypertension, diabetes and dyslipidemic in 4th quartile of BMI, as compared to the 1st, were 1.6 (1.2-2), 2.8 (1.7-3.9) and 3 (2.4-3.8) in men and 1.9 (1.4-2.4), 2.6 (1.4-3.7) and1.6 (1.2-2) in women, respectively. Conclusion: ORs of these risk facrors increased with increasing WC and BMI. Therefore, it is concluded that both obesity indicators increase the chance of CVD risk factors. نمایه توده بدن، دور کمر، چاقی، اختلال چربی خون، پرفشاری خون، دیابت نوع 2 Body mass index, Waist circumference, Obesity, Dyslipidemia, Hypertension, type-2 diabetes 19 28 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-84&slc_lang=fa&sid=1 N Mohammadifard نوشین محمدی فرد 115003194753284600568 115003194753284600568 No HR Shams حمیدرضا شمس mohammadifard@crc.mui.ac.ir 115003194753284600569 115003194753284600569 Yes Z Paknahad زمزم پاکنهاد 115003194753284600570 115003194753284600570 No F Sajadi فیروزه سجادی 115003194753284600571 115003194753284600571 No M Maghroon مریم مقرون 115003194753284600572 115003194753284600572 No H Safari حسین صفاری 115003194753284600573 115003194753284600573 No AR Ghasemi احمدرضا قاسمی 115003194753284600574 115003194753284600574 No MR Rahmati محمدرضا رحمتی 115003194753284600575 115003194753284600575 No