<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology</title>
<title_fa>علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران</title_fa>
<short_title>Iranian J Nutr Sci Food Technol</short_title>
<subject>Medical Sciences</subject>
<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>115</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>journal115</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1735-7756</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2252-0694</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi>10.66224/nsft</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>en</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1393</year>
	<month>10</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2015</year>
	<month>1</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>9</volume>
<number>4</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>ارتباط ویژگی‌های دموگرافیک، اقتصادی- اجتماعی و برخی مشکلات سلامتی با وضعیت تغذیه سالمندان </title_fa>
	<title>Association of Demographic, Socio-economic Features and Some Health Problems with Nutritional Status in Elderly</title>
	<subject_fa>تغذيه</subject_fa>
	<subject>nutrition</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>سابقه و هدف: کاهش نرخ رشد جمعیت همراه با افزایش امید به زندگی بویژه در کشورهای در حال توسعه موجب پیر شدن جمعیت گردیده است. این مطالعه با هدف پیش بینی برخی از عوامل خطر در تغییرات وضعیت تغذیه سالمندان انجام شد.
مواد و روشها: مطالعه مقطعی و توصیفی- تحلیلی حاضر به روش خوشه‌ای 2 مرحله‌ای با مراجعه به درب منازل سالمندان شهر گرگان، با استفاده از پرسشنامه ارزیابی مختصر تغذیه (MNA) و تن‌سنجی در 541 سالمند انجام گردید. داده‌ها با آزمون آماری آنووا یک طرفه و رگرسیون خطی سلسله مراتبی تجزیه و تحلیل شدند. ارتباط متغیر‌های کیفی با آزمون کای دو سنجش شد.
یافتهها: شیوع سوء تغذیه و ریسک ابتلا به آن به ترتیب 8/4% و 7/44% بود. زنان نمره کمتری از نظر وضع تغذیه بدست آوردند. 8/58% سالمندان روزانه بیش از 3 نوع دارو استفاده می‌کردند و بین مصرف بیش از 3 دارو با وضعیت تغذیه ارتباط آماری معنی‌دار وجود داشت. 4/22% سالمندان بدون خانواده زندگی می‌نمودند و بین زندگی به تنهایی با وضعیت تغذیه نیز ارتباط آماری معنی‌دار وجود داشت. فراوانی مصرف روزانه 3 وعده غذای اصلی و همچنین میوه و سبزی و نیز منابع غذایی پروتئینی در سالمندان با وضعیت تغذیه خوب بیش از سالمندان در معرض ابتلاء یا مبتلا به سوء تغذیه بود. وضعیت اقتصادی- اجتماعی و سن با وضعیت تغذیه ارتباط معکوس آماری داشت. همچنین وضعیت روحی و دندان با سوء تغذیه ارتباط مستقیم داشت.
نتیجه گیری: با توجه به شیوع سوء تغذیه و ریسک ابتلاء به آن در سالمندان و تأثیرپذیری آن از مؤلفه‌هایی نظیر وضعیت اقتصادی و اجتماعی، افسردگی، الگوی غذایی و سلامت دهان و دندان، به نظر می‌رسد علاوه بر مداخلات تغذیه‌ای، حمایت‌های اجتماعی و اقتصادی بویژه برای زنان ضروری و حائز اهمیت است.
واژگان کلیدی: سالمند، MNA، سوء تغذیه، افسردگی، وضعیت اجتماعی- اقتصادی
</abstract_fa>
	<abstract>Background and Objectives: Ever decreasing rate of birth and death accompanied with the increasing rate of life expectancy has led to the increase of old population, especially in the developing countries. This study aimed to estimate the association of demographic, socio-economic features and some health problems with the nutritional status in older people.
Materials and Methods: A cross-sectional study was designed and conducted by utilizing two-stage cluster sampling. The total of 541 subjects were included. MNA questionnaire was used to evaluate the nutrition status of the elderly. Data were analyzed using one way ANOVA and hierarchical linear regression. The relationship between qualitative variables was also evaluated by Chi-square test.
Results: The prevalence of malnutrition and the risk of getting malnutrition was 4.8% and 44.7 %, respectively. The women participants got lower score in nutritional status. The old people taking more than three drugs were were suffering from malnutrition by 58/8 %. About 22/4 % of the subjects lived alone, and there was a statistically significant relation between living alone and malnutrition. Daily consumption of 3 main meals, fruits and vegetables, and good sources of protein was higher in the elderly with well nutritional status than in at-risk and malnurished eldely. There was a significant relationship between dental and mental conditions and malnutrition, and also age and socio-economic features were negatively related with the nutritional status. 
Conclusion: Considering the relationship between malnutrition and such factors as socio-economic status, depression, dietary patterns and oral health, it seems that besides nutritional intervention, socio-economic support has noticeable importance, especially for women.
Keywords: Elderly, MNA, Malnutrition, Depression, Socio-economic status
 

</abstract>
	<keyword_fa>سالمند, MNA, سوء تغذیه, افسردگی, وضعیت اجتماعی- اقتصادی</keyword_fa>
	<keyword>Elderly, MNA, Malnutrition, Depression, Socio-economic status</keyword>
	<start_page>27</start_page>
	<end_page>34</end_page>
	<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1605-1&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>F</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Lashkarboloki </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>فرهاد</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>لشکربلوکی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>farhadlb51@gmail.com</email>
	<code>1150031947532846009922</code>
	<orcid>1150031947532846009922</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>goums</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم پزشکی گرگان</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>M</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Aryaei </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>محمد</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>آریایی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>aryaiem2009@yahoo.com</email>
	<code>1150031947532846009923</code>
	<orcid>1150031947532846009923</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>goums</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم پزشکی گرگان</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>A</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Djazayery </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>ابوالقاسم</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>جزایری</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>Jazaiers@tums.ac.ir</email>
	<code>1150031947532846009924</code>
	<orcid>1150031947532846009924</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>tums</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه عبوم پزشکی تهران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>H</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Eftekhar-Ardebily </last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>حسن</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>افتخار اردبیلی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>Eftkhara@tums.ac.ir</email>
	<code>1150031947532846009925</code>
	<orcid>1150031947532846009925</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>tums</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه عبوم پزشکی تهران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>M</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Minaei</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>منصوره</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>مینایی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>yahoo.com</email>
	<code>1150031947532846009926</code>
	<orcid>1150031947532846009926</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>goums</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه علوم پزشکی گرگان</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
