<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology</title>
<title_fa>علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران</title_fa>
<short_title>Iranian J Nutr Sci Food Technol</short_title>
<subject>Medical Sciences</subject>
<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>115</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>journal115</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1735-7756</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2252-0694</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi>10.61882/nsft</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>en</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1395</year>
	<month>6</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2016</year>
	<month>9</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>11</volume>
<number>3</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>اثر هشت هفته‌ای مصرف ویتامین C و تمرین هوازی منظم بر سطوح سرمی فاکتور نروتروفیک مشتق از مغز و فاکتور رشد شبه انسولینی-1 در دختران چاق</title_fa>
	<title>The Effects of 8 Weeks  of Vitamin C Intake and Regular Aerobic Exercise on Serum Brain-Derived Neurotrophic Factor and Insulin-like Growth Factor-1 Levels in Obese Girls</title>
	<subject_fa>تغذيه</subject_fa>
	<subject>nutrition</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;&lt;a name=&quot;OLE_LINK16&quot;&gt;سابقه و هدف:&lt;/a&gt; فاکتور&#8204;های نروتروفیک مشتق از مغز (&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;BDNF&lt;/span&gt;) و رشد شبه انسولینی-1 (&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;IGF-1&lt;/span&gt;) دارای دامنه وسیعی از فعالیت&#8204;های زیستی هستند که تحت تأثیر چاقی دوران کودکی قرار می&#8204;گیرند. لذا هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر هشت هفته&#8204;ای مصرف ویتامین &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;C&lt;/span&gt; و تمرین هوازی بر سطوح &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;BDNF&lt;/span&gt; و &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;IGF-1&lt;/span&gt; سرمی در دختران چاق بود.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;مواد و روش&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;ها: در این تحقیق نیمه تجربی، 28 دختر چاق انتخاب و به طور تصادفی به چهار گروه کنترل، تمرین، ویتامین &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;C&lt;/span&gt; و ترکیبی تقسیم شدند. تمرین هوازی با شدت 50 تا 70 درصد ضربان قلب حداکثر، 3 جلسه در هفته و به مدت 8 هفته انجام شد. گروه&#8204;های ویتامین&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;C&lt;/span&gt; و ترکیبی قرص 500 میلی&#8204;گرمی ویتامین&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;C&lt;/span&gt; را 3 بار در هفته مصرف نمودند. نمونه&#8204;های خونی ناشتا قبل و 48 ساعت پس از آخرین مداخله&#8204;ها جمع&#8204;آوری شد. سطوح سرمی&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;BDNF&lt;/span&gt; و &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;IGF-1&lt;/span&gt; به ترتیب با روش&#8204;های الایزا و آنزیم ایمنواسی اندازه&#8204;گیری شد.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;یافته&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;ها&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;: برای گروه&#8204;های مداخله تمرین ، ویتامین&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;C&lt;/span&gt; و ترکیبی پس از 8 هفته، سطوح &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;BDNF&lt;/span&gt; افزایش و سطوح &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;1&lt;/span&gt; &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;IGF-&lt;/span&gt; کاهش یافت (05/0&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;p&lt;/span&gt;). بعلاوه هر سه مداخله با درصد تغییرات بیشتر سطوح &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;BDNF&lt;/span&gt; و&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt; IGF-1&lt;/span&gt;نسبت به گروه کنترل همراه بودند (001/0&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;P&lt;/span&gt;)، اما فقط تأثیر مداخله ترکیبی بر درصد تغییرات&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt; IGF-1&lt;/span&gt;در مقایسه با دو مداخله دیگر به طور معنی&#8204;داری بیشتر بود(05/0&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;p&lt;/span&gt;).&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;نتیجه گیری: بخشی از اثرات مطلوب مداخله&#8204;های مستقل و یا ترکیبی مصرف ویتامین &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;C&lt;/span&gt; و تمرین هوازی در دختران چاق ممکن است به&#8204;واسطه تنظیم سطوح فاکتورهای رشد &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;BDNF&lt;/span&gt; و &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;IGF-1&lt;/span&gt; میانجی&#8204;گری شود اما مداخله ترکیبی می&#8204;تواند به کاهش بیشتر سطوح &lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&amp;nbsp;IGF-1 &lt;/span&gt;در مقایسه با دو مداخله دیگر منجر شود.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;&lt;span dir=&quot;RTL&quot;&gt;واژگان کلیدی:&lt;/span&gt; &lt;span dir=&quot;RTL&quot;&gt;فعالیت هوازی، فاکتور نروتروفیک مشتق از مغز، فاکتور رشد شبه انسولینی-1، ویتامین&lt;/span&gt;C&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;&lt;/p&gt;
</abstract_fa>
	<abstract>&lt;div dir=&quot;RTL&quot;&gt;
&lt;p dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;strong&gt;Background and Objectives: &lt;/strong&gt;Brain-derived neurotrophic factor (BDNF) and insulin-like growth factor-1&lt;strong&gt; (&lt;/strong&gt;IGF-1) have a wide range of biological activities that are influenced by childhood obesity. Therefore the purpose of this study was to examine the effects of 8 weeks of vitamin C intake and regular aerobic exercise on serum BDNF and IGF-1 levels in obese girls.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;strong&gt;Materials &amp; Methods:&lt;/strong&gt;&amp;nbsp; In this quasi-experimental research, 28 obese girls were selected and randomly divided into four equal groups as follows: control, exercise, vitamin C, and combined. Aerobic exercise was carried out at 50% to 70% maximal heart rate and 3 sessions per week for 8 weeks. The vitamin C and combined groups consumed 500mg vitamin C tablets 3 times per week. Fasting blood samples were collected before and 48 hours after the last interventions. Serum BDNF and IGF-1 levels were measured by ELISA and enzyme immunoassay methods, respectively.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;strong&gt;Results:&lt;/strong&gt;&amp;nbsp; For the vitamin C, exercise and combined intervention groups, the levels of BDNF after 8 weeks were increased and the IGF-1 levels were reduced. Furthermore, all the three interventions were associated with significantly greater percent changes in the BDNF and IGF-1 levels than in the control group, but the effect of combined intervention on IGF-1 percent changes was only greater in comparison to the other interventions (p&lt;0.05).&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;strong&gt;Conclusion:&lt;/strong&gt; The favorable effects of the independent and combined interventions of aerobic exercise and vitamin C intake may be partly mediated by the impact of these interventions in regulation of the growth factors&amp;lsquo;(BDNF and IGF-1) levels. But the combined intervention could further reduce IGF-1 levels in comparison to other interventions.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;strong&gt;Key words: &lt;/strong&gt;Aerobic exercise, Brain-derived neurotrophic factor, Insulin-like growth factor-1, Vitamin C&lt;/p&gt;
&lt;/div&gt;

&lt;p&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;a name=&quot;OLE_LINK13&quot;&gt;&lt;/a&gt;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;
</abstract>
	<keyword_fa>فعالیت هوازی, فاکتور نروتروفیک مشتق از مغز, فاکتور رشد شبه انسولینی-1, ویتامینC</keyword_fa>
	<keyword>Aerobic exercise, Brain-derived neurotrophic factor, Insulin-like growth factor-1, Vitamin C </keyword>
	<start_page>21</start_page>
	<end_page>30</end_page>
	<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2475-1&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>M</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Habibian</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>معصومه</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>حبیبیان</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>habibian_m@yahoo.com</email>
	<code>11500319475328460013660</code>
	<orcid>11500319475328460013660</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Dept. of Physical Education and Sports Sciences, Qaemshahar Branch, Islamic Azad University, Qaemshahar</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر،</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>H</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Khosravi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>هاجر</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>خسروی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>11500319475328460013661</code>
	<orcid>11500319475328460013661</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Dept. of Physical Education and Sports Sciences, Sari Branch, Islamic Azad University, Sari, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری،ساری،ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>P</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Farzanegi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>پروین</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>فرزانگی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email></email>
	<code>11500319475328460013662</code>
	<orcid>11500319475328460013662</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Dept. of Physical Education and Sports Sciences, Sari Branch, Islamic Azad University, Sari, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری،</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
