<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology</title>
<title_fa>علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران</title_fa>
<short_title>Iranian J Nutr Sci Food Technol</short_title>
<subject>Medical Sciences</subject>
<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>115</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>journal115</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1735-7756</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2252-0694</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi>10.61882/nsft</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>en</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1395</year>
	<month>4</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2016</year>
	<month>7</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>11</volume>
<number>2</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>اثر زنجبیل همراه با تمرین شنا بر الگوی چربی خون موش‌های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین</title_fa>
	<title>Effects of Ginger together with Swimming Training on Blood Fat Profiles in Adult Diabetic Rats with Streptozotocin</title>
	<subject_fa>تغذيه</subject_fa>
	<subject>nutrition</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;&lt;a name=&quot;OLE_LINK16&quot;&gt;سابقه و هدف:&lt;/a&gt; دیابت از بیماری&#8204;ها شایع می&#8204;باشد که جهت درمان و کنترل آن از روش&#8204;های درمانی مختلفی استفاده می&#8204;شود. از آن جا که داروهای گیاهی نسبت به بسیاری از داروهای شیمیایی از عوارض کمتری برخوردارند، این مطالعه با هدف بررسی اثر عصاره زنجبیل همراه تمرین شنا با بر الگوی چربی خون موش&#8204;های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین انجام گردید.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;مواد و روش&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;ها: این تحقیق یک مطالعه تجربی است که روی 60 رأس موش صحرایی انجام شد. نمونه&#8204;ها به&#8204;طور تصادفی به 4 گروه شامل تمرین شنا، عصاره زنجبیل، تمرین شنا همراه با عصاره زنجبیل و گروه کنترل تقسیم شدند. برنامه تمرینی شامل 30 دقیقه شنا، پنج جلسه در هفته و به مدت 4 هفته بود.در پایان با خونگیری از قلب میزان کلسترول لیپوپروتئین کم چگال، کلسترول لیپوپروتئین خیلی کم چگال، تری گلیسرید، کلسترول تام و کلسترول لیپوپروتئین پر&amp;shy;چگال مشخص گردید. جهت تجزیه و تحلیل داده&amp;shy;ها، از آزمون تحلیل واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی توکی استفاده شد (05/0=&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&amp;alpha;&lt;/span&gt;).&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;یافته&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;ها&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;: نتایج نشان داد که میزان کلسترول لیپوپروتئین کم چگال، کلسترول لیپوپروتئین خیلی کم&#8204;چگال، تری&#8204;گلیسرید و کلسترول تام در گروه&amp;shy;های زنجبیل، تمرین شنا و تمرین شنا همراه با عصاره زنجبیل نسبت به گروه کنترل به طور معنی&amp;shy;داری پایین&amp;shy;تر بود، ولی کلسترول لیپوپروتئین پر&amp;shy;چگال به طور معنی&amp;shy;داری بالاتر بود (001/0=&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;p&lt;/span&gt;).&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot;&gt;نتیجه گیری: تمرین شنا همراه با مصرف عصاره زنجبیل بر الگوی چربی خون موش&amp;shy;های صحرایی دیابتی اثرگذار است و باعث بهبود الگوی چربی خون در موش&#8204;های دیابتی می&#8204;شود.&lt;/p&gt;

&lt;p dir=&quot;RTL&quot; style=&quot;margin-right:1.35pt;&quot;&gt;&lt;span dir=&quot;RTL&quot;&gt;واژگان کلیدی:&lt;/span&gt; &lt;span dir=&quot;RTL&quot;&gt;شنا، دیابت، زنجبیل، الگوی چربی خون، موش صحرایی&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
</abstract_fa>
	<abstract>&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Background and Objectives:&lt;/strong&gt; Diabetes is a common disease, and different methods have so far been recommended for its treatment and control. Since the use of herbal medicines has fewer side effects than many chemical drugs, this study aimed to investigate the effect of Ginger together with swimming training on blood fat profiles in adult diabetic rats with streptozotocin.&lt;/p&gt;

&lt;p style=&quot;margin-left:1.35pt;&quot;&gt;&lt;strong&gt;Materials and Methods:&lt;/strong&gt; This experimental study was conducted on 60 adult rats, which were randomly divided into four groups including &lt;em&gt;Swim&lt;/em&gt;&lt;em&gt;, &lt;/em&gt;&lt;em&gt;Ginger&lt;/em&gt;&lt;em&gt;,&lt;/em&gt;&lt;em&gt; Swim&lt;/em&gt; &lt;em&gt;with&lt;/em&gt; &lt;em&gt;ginger,&lt;/em&gt; and&lt;em&gt; Control&lt;/em&gt;&lt;em&gt;.&lt;/em&gt; The training program included 30 minutes of swimming, five times a week for 4 weeks. At the end, by phlebotomizing the rats&amp;#39; heart, Low-density lipoprotein, Very low-density lipoprotein, Triglycerides, Cholesterol and High-density lipoprotein were measured. The one-way ANOVA and Tukey post hoc test were used for data analysis (05/0 = &amp;alpha;).&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Results:&lt;/strong&gt; The results showed that Low-density lipoprotein cholesterol, Very low density lipoprotein cholesterol, Triglycerides and Total cholesterol were significantly lower in the Ginger, Swimming, and Swimming exercise with ginger extract groups than in the control group, but High-density lipoprotein cholesterol was significantly higher than in the control group&lt;span dir=&quot;RTL&quot;&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Conclusion: &lt;/strong&gt;Swiming together with ginger extract is effective on blood fat profiles in diabetic rats and improves them.&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Keywords:&lt;/strong&gt; Swim, Diabetes, Ginger, Blood fat profiles, Rat&lt;/p&gt;
</abstract>
	<keyword_fa> شنا, دیابت, زنجبیل, الگوی چربی خون, موش صحرایی</keyword_fa>
	<keyword>Swim, Diabetes, Ginger, Blood fat profiles, Rat</keyword>
	<start_page>65</start_page>
	<end_page>74</end_page>
	<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2509-2&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>A</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Zar</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>عبدالصالح</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>زر</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>sa_zaras@yahoo.com</email>
	<code>11500319475328460013511</code>
	<orcid>11500319475328460013511</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>University of Jahrom‎</affiliation>
	<affiliation_fa>گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه جهرم،</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>A</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Hoseini‎</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>سید علی</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>حسینی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>alihoseini_57@yahoo.com</email>
	<code>11500319475328460013512</code>
	<orcid>11500319475328460013512</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Islamic Azad University, Marvdasht</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی، مرودشت،</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>F</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Ahmadi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>فاطمه</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>احمدی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>salehzar@gmail.com</email>
	<code>11500319475328460013513</code>
	<orcid>11500319475328460013513</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>University of Jahrom‎</affiliation>
	<affiliation_fa>گروه تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه جهرم،</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>M</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Rezaei</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>مصطفی</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>رضایی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>zararticle@gmil.com</email>
	<code>11500319475328460013514</code>
	<orcid>11500319475328460013514</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Islamic Azad University, Marvdasht</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشگاه آزاد اسلامی، مرودشت،</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
