fa مقایسه الگوهای غذایی در بیماران مبتلا به افسردگی اساسی با افراد سالم: مطالعه مورد شاهدی تغذيه nutrition پژوهشي Research <p dir="RTL"><a name="OLE_LINK16">سابقه و هدف:</a> افســردگی یکی از دلایل مهم&nbsp; ناتوانــی در دنیاست، که حدود 121 میلیون نفر را مبتلا نموده است. در صورت مصرف دارو، درمان آن فقط در 80-60% موارد موفقیت‌آمیز است، اما کمتر از 25% بیماران افسرده درمان می‌شوند. بنابراین شناخت عواملی مانند تغذیه که در کنترل و پیشگیری از آن مؤثر است، دارای اهمیت&nbsp; است و هدف این مطالعه تعیین ارتباط الگوهای غذایی با بیماری افسردگی است.</p> <p dir="RTL">مواد و روش<span dir="LTR">‌</span>ها: 110 بیمار که افسردگی آنها توسط روانپزشک تأیید گردید و 220 فرد غیر افسرده در این مطالعه مورد شاهدی، بررسی شدند. اطلاعات مربوط به مصرف مواد غذایی به کمک پرسشنامه بسامد خوراک جمع‌آوری شد و استخراج الگوهای غذایی به روش تحلیل عاملی&nbsp; انجام شد.</p> <p dir="RTL">یافته<span dir="LTR">‌</span>ها<span dir="LTR">‌</span>: دو الگوی غذایی سالم و ناسالم شناسایی شدند. در بررسی ارتباط این دو الگو با بیماری افسردگی، ارتباط معنی‌داری مشاهده شد. طوری که پیروی از الگوی غذایی سالم موجب کاهش خطر افسردگی (028/0<span dir="LTR">p=</span>) و پیروی از الگوی غذایی ناسالم موجب افزایش خطر افسردگی شد (03/0<span dir="LTR">p=</span>) و این ارتباط وابسته به دوز بود، طوری که با افزایش چارک‌های الگوی سالم، خطر افسردگی کمتر و با افزایش چارک‌های الگوی ناسالم، خطر افسردگی بیشتر شد (02/0<span dir="LTR">p=</span>).</p> <p dir="RTL">نتیجه گیری: مصرف غذاهای سالم و بالعکس اجتناب از مصرف غذاهای ناسالم احتمالاً با پیشگیری و کنترل افسردگی ارتباط دارد. اما چون تغذیه، امری وابسته به فرهنگ است، محتوای غذاهای توصیه شده، ممکن است از یک منطقه و یک فرهنگ تا منطقه و فرهنگ دیگر متفاوت باشد؛ که نیاز به مطالعه بیشتری دارد.</p> <p dir="RTL"><span dir="RTL">واژگان کلیدی:</span> <span dir="RTL">افسردگی، تغذیه، الگوی غذایی،</span><span dir="RTL"> تحلیل عاملی، </span><span dir="RTL">مطالعه مورد شاهدی</span>&nbsp;&nbsp;</p> <p><strong>Background and Objectives:</strong> Depression is one of the main causes of disability, affecting 121 million individuals worldwide. Anti-depression drugs are successful for 60-80% of depression cases; however, less than 25% of these patients are treated with appropriate drugs. Considering the importance of nutrition-related factors, we aimed to identify dietary patterns as potential preventive or treatment agents to control the depression. This study will identify relationship between dietary patterns and depression.</p> <p>&nbsp;<strong>Materials and Methods:</strong> In total, 110 depressed patients, diagnosed by psychiatrists, and 220 healthy individuals were studied as the case and control groups, respectively. A semi-quantitative food frequency questionnaire was used to assess the dietary intakes, and the dietary patterns were extracted by factor analysis.</p> <p><strong>Results:</strong> Two dietary patterns were identified: Healthy and Unhealthy. There were significant relations between the dietary patterns and depression, as Healthy dietary pattern could decrease the risk (p=0.028) and Unhealthy dietary pattern could increase the risk of depression (p=0.03). The relationships were dose-dependent, as the risk of depression decreased with increasing the quartiles of Healthy dietary pattern, and increased with increasing the quartiles of Unhealthy dietary pattern (p&le;0.02).</p> <p><strong>Conclusion:</strong> Consumption of healthy foods and avoiding unhealthy foods could be associated with the prevention and control of depression. Nevertheless, since food consumption is embedded in culture, the recommended diet should be based on the cultural differences, which demands further studies.</p> <p><strong>Keywords: </strong>Depression, Nutrition, Dietary pattern, Factor analysis, Case control study</p> افسردگی, تغذیه, الگوی غذایی, تحلیل عاملی, مطالعه مورد شاهدی Depression, Nutrition, Dietary pattern, Factor analysis, Case control study 17 28 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2539-1&slc_lang=fa&sid=1 M Khosravi مریم خسروی k27666@yahoo.com 11500319475328460014334 11500319475328460014334 No استادیار دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بجنورد و دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، مشهد، ایران G Sotoudeh گیتی ستوده gsotoodeh@yahoo.com 11500319475328460014335 11500319475328460014335 Yes دانشیار گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و رژیم‌شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران F Raisi فیروزه رئیسی gmail.com 11500319475328460014336 11500319475328460014336 No دانشیار دانشکده پزشکی، بیمارستان روزبه، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران R Majdzadeh رضا مجدزاده majdzadeh@gmail.com 11500319475328460014337 11500319475328460014337 No استاد گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران Z Mirzadeh Ahari زهرا میرزاده اهری @gmail.com 11500319475328460014338 11500319475328460014338 No دانش‌آموخته کارشناسی ارشد علوم تغذیه، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران M Nourmohammadi مهدیه نورمحمدی yahoo.com 11500319475328460014339 11500319475328460014339 No دانش‌آموخته کارشناسی ارشد علوم تغذیه، انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران