fa اثر عصاره چای سبز بر بیان ژن TNF-α پس از فعالیت مقاومتی در مردان چاق: مطالعه متقاطع، تصادفی، دوسوکور، کنترل شده با دارونما تغذيه nutrition پژوهشي Research <p dir="RTL" style="margin-top:3.75pt;text-align:justify;"><span style="font-family:b titr;">سابقه و هدف:</span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">چای سبز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان&shy;های پلی&shy;فنولی است که فعالیت آنتی&shy;اکسیدانی، ضد التهابی، مهار آدیپوژنز و آپوپتوز آدیپوسیت را دارند. بنابراین، در این پژوهش، تأثیر دو هفته مصرف عصاره چای سبز بر بیان ژن </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">TNF-&alpha;</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> و سطح این عامل پیش التهابی پس از فعالیت مقاومتی در افراد چاق مورد بررسی قرار گرفت.</span></span></p> <p dir="RTL" style="margin-top:3.75pt;text-align:justify;"><span style="font-family:b titr;">مواد و روش</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:b titr;">ها:</span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">در یک مطالعه تصادفی، دوسوکور، کنترل شده با دارونما و متقاطع، 8 مرد چاق (</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">BMI</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> بالاتر از </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">kg.m^-2</span></span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">30</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) به مدت 2 هفته عصاره چای سبز (دو کپسول 500 میلی&shy;گرمی در روز) و دارونما (دو کپسول 500 میلی&shy;گرمی مالتودکسترین در روز) مصرف کردند؛ سپس در یک جلسه فعالیت مقاومتی با شدت </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">1RM</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> 75% شرکت کردند. نمونه&shy;های خون جهت اندازه&shy;گیری بیان ژن و سطح سرمی </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">TNF-&alpha;</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> قبل (پیش&shy;آزمون) و بلافاصله بعد (پس&shy;آزمون) از فعالیت مقاومتی گرفته شدند.</span></span></p> <p dir="RTL" style="margin-top:3.75pt;text-align:justify;"><span style="font-family:b titr;">یافته</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:b titr;">ها</span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">‌</span></span><span style="font-family:b titr;">:</span> <span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">بیان </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">TNF-</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">&alpha; mRNA</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> در شرایط مصرف عصاره چای سبز در پیش&shy;آزمون 44% و پس&shy;آزمون 11% پایین&shy;تر از شرایط مصرف دارونما بود، تفاوت درصدی در بیان ژن مشاهده شد اما این نتایج از نظر آماری معنی&shy;دار نبودند (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">P></span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">). همچنین، غلظت</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">TNF-</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">&alpha; </span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">&nbsp;در شرایط مصرف چای سبز در پیش&shy;آزمون 86/16 درصد (83/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">P=</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) و در پس&shy;آزمون 78/24 درصد (05/0</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;">P=</span></span><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">) نسبت به دارونما پایین&shy;تر بود.</span></span></p> <p dir="RTL"><span dir="RTL"><span style="font-family:b titr;"><span style="font-size:10.0pt;">نتیجه گیری:</span></span></span> <span dir="RTL"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">مصرف عصاره چای سبز می&shy;تواند از افزایش شاخص پیش التهابی</span></span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">TNF-</span></span><span style="font-family:times new roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">&alpha; </span></span><span dir="RTL"><span style="font-family:b nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">&nbsp;پس از فعالیت مقاومتی در مردان چاق جلوگیری کند.</span></span></span></p> <p dir="RTL"></p> <p><strong>Background and Objectives</strong>: Green tea contains large amounts of polyphones antioxidants which has great impacts such as antioxidant activity, anti-inflammatory, inhibition adipogenesis&nbsp;and apoptosis of adipocytes. Therefore, in this study, effects of two weeks of green tea extract on the expression of TNF-&alpha; and the level of this pro-inflammatory factor after resistance exercise in obese individuals were study<span dir="RTL">.</span></p> <p><strong>Materials and Methods</strong>: In a randomized, double-blind, placebo-controlled, cross-over study, eight obese men (BMI greater than kg.^m-2 30) were recruited. The subjects did not have any regular physical activity prior to the study subjects were allocated in the green tea extract (two capsules of 500 mg per day) group and placebo (two capsules of 500 mg maltodextrin days) for 2 weeks.; following the 2 weeks, participants were subjected to sessions of resistance exercise with 75% of 1RM intensity. Blood samples were taken before (pre test) and immediately after (post test) the resistance exercise to measure gene expression and serum levels of TNF-&alpha;.</p> <p><strong>Results</strong>: TNF-&alpha; mRNA expression was lowered a result of green tea extract consumption by&nbsp; 44% in pre test and 11% in post test compared with placebo, a percentage difference in gene expression were observed but these results were not statistically significant (p>0.05). Also, the concentrations of TNF-&alpha; in green tea consumption was lower in pre-test 16.86% (P=0.83) and the post-test 24.78% (P=0.05) compared to placebo.</p> <p><strong>Conclusion</strong>: Green tea extract supplements can prevent the increases in the pro-inflammatory marker of TNF-&alpha; after resistance exercise in obese men.</p> عصاره چای سبز, شاخص پیش‌ التهابی, فعالیت مقاومتی Green tea extract, Inflammatory marker, Resistance exercise 9 18 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-386-2&slc_lang=fa&sid=1 R Rahimi رحمان رحیمی rahman.rahimi@yahoo.com 11500319475328460015047 11500319475328460015047 Yes University of Kurdistan دانشگاه کردستان