fa درشت مغذی و ریزمغذی‌های دریافتی مادر در دوران بارداری و رابطه آن با امتیاز نمایه توده بدنی برای سن نوزاد در بدو تولد: یک مطالعه کوهورت در شهر تهران تغذيه nutrition پژوهشي Research <span style="color:black;"><span style="font-family:B Titr;">سابقه و هدف:</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">دریافت غذایی مادر در دوران بارداری نقش مهمی در رشد جنین و پیامدهای تولد دارد. هدف از مطالعه حاضر تعیین </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">رابطه دریافت غذایی مادر در دوران بارداری با امتیاز </span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:9.0pt;">z</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> نمایه توده بدنی برای سن نوزاد </span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:9.0pt;">BAZ</span></span></span> &nbsp;<span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">(</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:9.0pt;">Body Mass Index For Age Z-Score</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">)</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> در بدو تولد است.</span></span></span><br> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Titr;">مواد و روش</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Titr;">ها:</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">این مطالعه کوهورت روی 342 زن باردار مراجعه کننده به مراکز جامع سلامت و بیمارستان‌های تحت پوشش دانشگاه‌های</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> علوم پزشکی</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> شهید بهشتی، تهران و ایران در شهر تهران انجام شد. &nbsp;اطلاعات دریافت غذایی مادر با </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">تکمیل</span></span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">دو یادآمد غذایی 24 ساعته غیر متوالی در هفته‌های 34-31 بارداری به دست آمد. داده&rlm;های مربوط به نمایه‌&rlm;های تن&rlm;سنجی نوزادان از پرونده سلامت نوزادان در سامانه سیب جمع&rlm;آوری شد. تجزیه و تحلیل داده&rlm;ها با استفاده از آزمون رگرسیون خطی با تعدیل عوامل مخدوشگر انجام شد..</span></span></span><br> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Titr;">یافته</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Titr;">ها</span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;">‌</span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Titr;">:</span></span> &nbsp;<span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:9.0pt;">BAZ</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> هنگام تولد با دریافتچربی و اسیدهای چرب ترانس </span></span></span>&nbsp;<span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">مادر </span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">در دوران بارداری ارتباط مستقیم و با دریافت اسیدهای چرب چند زنجیره ای اشباع نشده ارتباط معکوس داشت. همچنین </span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:9.0pt;">BAZ</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> هنگام تولد</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> با دریافت غذایی منیزیم، فسفر، فولات، نیاسین و ویتامین </span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:9.0pt;">C</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;"> مادر در دوران بارداری ارتباط مستقیم و با دریافت کلسیم ارتباط معکوس داشت (05/0</span></span></span><span dir="LTR"><span style="color:black;"><span style="font-size:9.0pt;">p<</span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">).</span></span></span><br> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Titr;">نتیجه گیری:</span></span> <span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:11.0pt;">دریافت غذایی دوران بارداری &nbsp;&nbsp;با نمایه &rlm;های تن&rlm;سنجی هنگام تولد نوزادان در ارتباط بود. درنتیجه ارزیابی وضع تغذیه مادر در دوران بارداری برای اطمینان از مصرف مطلوب درشت مغذی&rlm;ها و ریز&rlm; مغذی&rlm; ها ضروری است.</span></span></span> <strong>Background and Objectives:</strong> Maternal dietary intakes during pregnancy play vital roles on fetus growth and birth outcomes. The aim of this study was to investigate relationships between the maternal dietary intakes during pregnancy and body mass index for-age z-scores (BAZ) at birth.<br> &nbsp;<strong>Materials & Methods:</strong> This cohort study was carried out on 342 pregnant women referring to public health centers and hospitals under coverage of Shahid Beheshti, Tehran and Iran universities of Medical Sciences in Tehran city. Dietary intake information was obtained by completing two non-consecutive 24-h recalls at Weeks 31&ndash;34 of gestation. The final infant birth anthropometric measurements were carried out using health records. Associations were analyzed using linear regression by further adjustment for confounding factors.<br> <strong>Results:</strong> BAZ at birth was directly associated with fat and trans-fatty acid and negatively associated with poly-unsaturated fatty acids intake of mother during pregnancy. BAZ was also directly related to maternal dietary intake of magnesium, phosphorus, folate, niacin, and vitamin C and inversely related to calcium intake during pregnancy (<em>p</em> < 0.05).&nbsp;<br> <strong>Conclusion:</strong> Maternal dietary intakes was associated with neonatal anthropometry status. Nutritional assessment during pregnancy seems to be necessary to ensure the optimal intakes of micronutrients and macronutrients by mothers.<span dir="RTL"></span> مطالعه کوهورت, درشت مغذی, ریز مغذی, بارداری, امتیاز z نمایه توده بدن برای سن Cohort study, Macronutrient, Micronutrient, Pregnancy, BMI for-age z-score 31 39 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3460-1&slc_lang=fa&sid=1 T Karimi طاهره کریمی taheretak@yahoo.com 11500319475328460020923 11500319475328460020923 No Department of Community Nutrition, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه، کمیته پژوهشی دانشجویان، دانشکده ی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران. H Eini- Zinab حسن عینی زیناب hassan.eini@gmail.com 11500319475328460020924 11500319475328460020924 No Department of Community Nutrition, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه، کمیته پژوهشی دانشجویان، دانشکده ی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران. Z Moslemi زینب مسلمی zb.moslemi@gmail.com 11500319475328460020925 11500319475328460020925 No Department of Community Nutrition, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه، کمیته پژوهشی دانشجویان، دانشکده ی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران. A Rezazadeh آرزو رضازاده arezoo.rezazadeh@gmail.com 11500319475328460020926 11500319475328460020926 Yes Department of Community Nutrition, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه تغذیه، کمیته پژوهشی دانشجویان، دانشکده ی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران. K Pourvali کتایون پورولی 11500319475328460020927 11500319475328460020927 No Assistant Professor, Department of Cellular and Molecular Nutrition, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشکده ی علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران.