<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology</title>
<title_fa>علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران</title_fa>
<short_title>Iranian J Nutr Sci Food Technol</short_title>
<subject>Medical Sciences</subject>
<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>115</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>journal115</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1735-7756</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2252-0694</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi>10.61882/nsft</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>en</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1400</year>
	<month>10</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2022</year>
	<month>1</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>16</volume>
<number>4</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>تأثیر تمرین هوازی همراه با مصرف زنجبیل بر سطوح پلاسمایی آدیپوکاین گلیپیکان-4 و هپاتوکاین فتوئین-A موش‌های صحرایی مبتلا به کبد چرب غیر الکلی</title_fa>
	<title>Effects of Aerobic Training with Ginger Consumption on Plasma Levels of Adipokine Glipican-4 and Hepatokine Fetuin- A in Rats with Non-alcoholic Fatty Livers</title>
	<subject_fa>تغذيه</subject_fa>
	<subject>nutrition</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>&lt;span style=&quot;font-family:B Titr;&quot;&gt;سابقه و هدف:&lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;کبد چرب یکی از بیماری&amp;shy;های شایع در نتیجه چاقی و اضافه وزن است و اخیراً توجه زیادی به نقش گیاهان دارویی در درمان آن معطوف شده است. &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر تمرین هوازی همراه با مصرف زنجبیل بر آدیپوکاین گلیپیکان-4 و هپاتوکاین فتوئین-&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;A&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt; موش&amp;shy;های مبتلا به کبد چرب غیر الکلی بود.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-family:B Titr;&quot;&gt;مواد و روش&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Titr;&quot;&gt;ها:&lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;این پژوهش از نوع تجربی است. 40 موش صحرایی که با استفاده از رژیم غذایی پر چرب به کبد چرب غیر الکلی مبتلا شدند، به طور تصادفی به چهار گروه کنترل، زنجبیل، تمرین هوازی و تمرین هوازی+زنجبیل تقسیم شدند، تمرینات به مدت 8 هفته و 5 روز در هفته انجام شد. فعالیت بدنی به صورت تمرین هوازی با استفاده از کارسنج نوارگردان در جوندگان با سرعت 20 تا 25 متر در دقیقه معادل 60 تا 65% بیشینه اکسیژن مصرفی انجام شد. تمرین به&amp;nbsp; مدت 60 دقیقه در روز انجام شد و هر هفته بر سرعت تردمیل افزوده شد. مصرف زنجبیل با دوز 100 میلی&amp;shy;گرم بر کیلوگرم وزن بدن به صورت روزانه (یک بار در روز در ساعت 8 صبح) بود.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-family:B Titr;&quot;&gt;یافته&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Titr;&quot;&gt;ها&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;&#8204;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Titr;&quot;&gt;:&lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;نتایج نشان داد تمرین منجر به افزایش معنی&#8204;دار گلیپیکان-4 شد (001/0=&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;P&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;)، اما اثر زنجبیل (64/0=&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;P&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;) و تمرین + زنجبیل معنی&#8204;دار نبود (95/0=&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;P&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;). همچنین، تمرین منجر به کاهش معنی&#8204;دار فتوئین-&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;A&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt; شد (001/0=&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;P&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;)، اما اثر زنجبیل (12/0=&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;P&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;) و تمرین + زنجبیل معنی&#8204;دار نبود (69/0=&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;P&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;).&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-family:B Titr;&quot;&gt;نتیجه گیری:&lt;/span&gt; &lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt;احتمالاً تمرین هوازی منجر به بهبود بیماری کبد چرب غیر الکلی از راه بهبود سیگنالینگ انسولین، از طریق افزایش گلیپیکان-4 و کاهش فتوئین-&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:9.0pt;&quot;&gt;A&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-family:B Nazanin;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt;&quot;&gt; می&amp;shy;شود.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot;&gt;&lt;/span&gt;</abstract_fa>
	<abstract>&lt;strong&gt;Background and Objectives:&lt;/strong&gt; Fatty liver is one of the most common diseases as a result of obesity and overweight. Recently, much attentions have been paid to the role of herbs in the treatment of these disease. The purpose of the present study was to investigate effects of aerobic exercise with ginger consumption on adipokine glypican-4 and hepatokine fetuin-A in mice with non-alcoholic fatty livers.&lt;br&gt;
&amp;nbsp;&lt;strong&gt;Materials &amp; Methods:&lt;/strong&gt; This was an experimental study. Forty rats with non-alcoholic fatty liver disease due to high-fat diets were randomly divided into four major groups of control, ginger, aerobic exercise and aerobic exercise and ginger. Exercises were carried out for eight weeks, five days a week. Physical activity was carried out as aerobic exercise using treadmill at a speed of 20&amp;ndash;25 m per min, equivalent to 60&amp;ndash;65% of the maximum oxygen consumption. Exercise was carried out for 60 min a day and the treadmill speed increased every week. Ginger was consumed at a dose of 100 mg/kg body weight daily (once a day at 8 am).&lt;br&gt;
&lt;strong&gt;Results:&lt;/strong&gt; Results showed that exercise caused significant increases in glycipane-4 (&lt;em&gt;p&lt;/em&gt; = 0.001), but the effects of ginger&lt;br&gt;
(&lt;em&gt;p&lt;/em&gt; = 0.64) and ginger and exercise were not significant (&lt;em&gt;p&lt;/em&gt; = 0.95). Furthermore, exercise resulted in significant decreases in fetuin-A (&lt;em&gt;p&lt;/em&gt; = 0.001); however, effects of ginger (&lt;em&gt;p&lt;/em&gt; = 0.12) and exercise and ginger were not significant&lt;br&gt;
(&lt;em&gt;p&lt;/em&gt; = 0.69).&lt;br&gt;
&lt;strong&gt;Conclusion:&lt;/strong&gt; Aerobic exercise is likely to improve non-alcoholic fatty liver disease via improvements in insulin signaling, increasing glycophane-4 and decreasing fetuin-A.&lt;span dir=&quot;RTL&quot;&gt;&lt;/span&gt;</abstract>
	<keyword_fa>کبد چرب, گلیپیکان-4, فتوئین-A, تمرین هوازی, زنجبیل</keyword_fa>
	<keyword>Fatty liver, Glycipane-4, Fetuin-A, Aerobic exercise, Ginger</keyword>
	<start_page>9</start_page>
	<end_page>18</end_page>
	<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2885-3&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>B</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Zandi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>بهار</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>زندی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>baharzandii93@yahoo.com</email>
	<code>11500319475328460022640</code>
	<orcid>11500319475328460022640</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>PhD studDepartment of  sport physiology, Tehran Central Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>گروه فیزیولوژی ورزشی، واحد تهران مرکزی، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>B</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Abedi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>بهرام</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>عابدی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>abedi@iaumahallat.ac.ir</email>
	<code>11500319475328460022641</code>
	<orcid>11500319475328460022641</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Islamic Azad University</affiliation>
	<affiliation_fa>استاد گروه تربیت‌بدنی، واحد محلات، دانشگاه آزاد اسلامی، محلات، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
