fa تبیین دیدگاه‌های کاربران ایرانی شبکه اجتماعی اینستاگرام در مورد مصرف لبنیات تغذيه nutrition پژوهشي Research <span style="font-size:10pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span b="" lang="AR-SA" style="font-family:" titr="">سابقه و هدف:</span> <span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">مصرف لبنیات تحت تأثیر عوامل متعددی، از جمله</span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">دسترسی فیزیکی و اقتصادی و ترجیحات فرد قرار دارد.</span></span> <span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">با </span></span><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">توجه به اینکه شبکه‌های اجتماعی می‌توانند منعکس کننده دیدگاه‌های کاربران آن باشند، این مطالعه با هدف تبیین دیدگاه‌های کاربران ایرانی اینستاگرام در مورد مصرف لبنیات انجام شد.</span></span><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span b="" lang="AR-SA" style="font-family:" titr="">مواد و روش</span><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">‌</span><span b="" lang="AR-SA" style="font-family:" titr="">ها:</span> <span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">داده های این مطالعه با رویکرد تحلیل محتوای کیفی جهت دار گردآوری شدند. جامعه مورد مطالعه شامل هشتگ‌هایی بود که در راستای اهداف مطالعه با روش نمونه گیری هدفمند در اینستاگرام از ژانویه 2011 تا مارس 2021 گردآوری شدند. از نرم افزار </span></span><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">MAXQDA</span><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:"> برای کدگذاری و تحلیل محتوا استفاده شد. اعتبار داده‌ها با استفاده از معیارهای </span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">قابلیت اعتبار، انتقال، اعتماد و </span></span><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">تأیید ارزیابی شد.</span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span b="" lang="AR-SA" style="font-family:" titr="">یافته</span><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">‌</span><span b="" lang="AR-SA" style="font-family:" titr="">ها</span><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">‌</span><span b="" lang="AR-SA" style="font-family:" titr="">:</span> <span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">در مجموع 782 پست با مشخصات ورود به مطالعه، گردآوری شدند. </span></span><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">مهمترین مفاهیم شناسایی شده در پست</span></span>&nbsp;<span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">های کاربران ایرانی اینستاگرام، عبارت بودند از: اثرات مثبت لبنیات در پیشگیری از بیماری‌ها و ضرورت مصرف آنها، ایمنی و کیفیت لبنیات و تقلبات موجود در آنها، معایب مصرف لبنیات در ایجاد بیماری‌ها و آسیب به محیط زیست و حیوانات و موانع مصرف لبنیات ازجمله گرانی و فقر مردم. برخی کاربران سعی در راهنمایی دیگران جهت مصرف لبنیات داشتند و به معرفی محصولات جدید صنعت لبنیات مانند لبنیات غنی شده یا پروبیوتیک پرداخته بودند.</span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span b="" lang="AR-SA" style="font-family:" titr="">نتیجه گیری:</span> <span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" nazanin="" style="font-family:">با توجه به استفاده وسیع و روزافزون کاربران از شبکه&shy;های اجتماعی، تولید محتوای علمی توسط متخصصان و کارشناسان، می&shy;تواند راه حل پیشنهادی مطالعه حاضر به منظور ارتقاء آگاهی کاربران این شبکه&shy;ها باشد. همچنین به دلیل اهمیت مصرف لبنیات، برگزاری برنامه&shy;های آموزشی متناسب با نیاز گروه&shy;های سنی در رسانه&shy;های کشور توصیه می&shy;شود. نتایج مطالعه حاضر می‌تواند در اتخاذ سیاست صحیح در مصرف لبنیات مورد استفاده سیاستگذاران قرار گیرد.<b>&nbsp; </b></span></span><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span style="font-family:"B Nazanin""></span></span></span></span></span></span><br> &nbsp; <span style="font-size:10pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Background and Objectives:</b> Dairy consumption is affected by several factors, including physical and economic accesses and individual preferences. Considering that social networks can reflect views of their users, this study was carried out to explain perspectives of Iranian Instagram social media users regarding dairy product consumption.</span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">&nbsp;<span class="hps" new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Materials & Methods:</b></span> Data were collected using directed qualitative content analysis approach. Studied areas included hashtags that were collected based on the objectives of the study with the purposeful sampling method on Instagram, January 2011 to March 2021. The MAXQDA software was used for content coding and analysis. Validity of data was assessed using criteria of validity, transferability, trust and confirmation.</span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Results:</b> A total of 782 posts with desired characteristics were collected. The most important themes identified in the posts of Iranian Instagram users included positive effects of dairy products in preventing diseases, necessity of consuming dairy products, safety and quality of dairy products, frauds in dairy products, disadvantages of consuming dairy products in causing diseases and harming the environment and animals and obstacles to dairy consumption such as high prices and poverty of the people. Some users tried to guide others to consume dairy products and introduced new products of dairy industries such as enriched dairy products and probiotics.</span></span></span><br> <span style="font-size:10pt"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b>Conclusion:</b> Considering broadly increasing use of social networks, production of scientifically sound contents by experts can be the major suggestion of the present study to improve awareness of the users of these networks. Due to the importance of dairy consumption, it is recommended to set educational programs according to the needs of different age groups in the country&#39;s media. Results of the present study can be used by the policymakers in adopting right policies on dairy consumption.</span></span></span><br> &nbsp; لبنیات, اینستاگرام, کاربر, تحلیل محتوا, ایران Dairy consumption, Instagram, Users, Content analysis, Iran 23 38 http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-4326-1&slc_lang=fa&sid=1 AR Esbati علیرضا اثباتی 11500319475328460025058 11500319475328460025058 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید بهشتی Arezoo Rezazadeh آرزو رضازاده سرابی 11500319475328460025059 11500319475328460025059 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید بهشتی N Omidvar نسرین امیدوار 11500319475328460025060 11500319475328460025060 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید بهشتی H Eini Zeinab حسن عینی زیناب 11500319475328460025061 11500319475328460025061 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید بهشتی A Haghighian-Roudsari آرزو حقیقیان رودسری ahaghighian@yahoo.com 11500319475328460025062 11500319475328460025062 Yes Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید بهشتی R Roustaee روشنک روستایی 11500319475328460025063 11500319475328460025063 No Shahid Beheshti University of Medical Sciences دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی، درمانی شهید بهشتی