<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology</title>
<title_fa>علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران</title_fa>
<short_title>Iranian J Nutr Sci Food Technol</short_title>
<subject>Medical Sciences</subject>
<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>115</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>journal115</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1735-7756</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2252-0694</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii></journal_id_pii>
<journal_id_doi>10.66224/nsft</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid></journal_id_sid>
<journal_id_nlai></journal_id_nlai>
<journal_id_science></journal_id_science>
<language>en</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1404</year>
	<month>10</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2026</year>
	<month>1</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>20</volume>
<number>5</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>تقویت خدمات تغذیه ای در نظام مراقبت‌های اولیه سلامت ایران: یک پیشنهاد سیاستی</title_fa>
	<title>Strengthening Nutrition Services in Iran's Primary Health Care System: An Evidence-Based Policy Recommendation</title>
	<subject_fa>تغذيه</subject_fa>
	<subject>nutrition</subject>
	<content_type_fa>خلاصه سیاستی</content_type_fa>
	<content_type>Brief Policy</content_type>
	<abstract_fa>&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;سابقه و هدف: &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;بیماری&#8204;های غیرواگیر مهم&#8204;ترین علت مرگ و ناتوانی در ایران هستند و عوامل تغذیه&#8204;ای نقش قابل توجهی در بار این بیماری&#8204;ها دارند. این خلاصه سیاستی با&amp;nbsp; هدف ارائه راهکار ها و گزینه های سیاستی برای رفع موانع موجود و تقویت تسهیل کننده ها در راستای&amp;nbsp; ارتقای روند اجرایی سیاست ادغام خدمات تغذیه ای در مراقبت های اولیه بهداشتی نظام سلامت ایران انجام شد.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;مواد و روشها:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt; این مطالعه کیفی با مشارکت &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;۴۹&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt; سیاستگذار، مدیر، متخصص تغذیه، پزشک و ارائه&#8204;دهنده خدمت در نظام مراقبت&#8204;های اولیه سلامت در سطح ملی و دانشگاه علوم پزشکی شیراز انجام شد. داده&#8204;ها از طریق مصاحبه&#8204;های نیمه&#8204;ساختاریافته جمع&#8204;آوری و تحلیل شدند.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;یافته&amp;shy;ها:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt; با وجود ادغام کارشناسان تغذیه در نظام مراقبت&#8204;های اولیه سلامت از سال &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;۱۳۹۳&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;، شواهد این مطالعه کیفی نشان می&#8204;دهد که بهره&#8204;برداری مؤثر از خدمات تغذیه همچنان با موانع ساختاری، سازمانی و رفتاری مواجه است. کمبود نیروی انسانی، غلبه رویکرد درمان&#8204;محور، ضعف نظام ارجاع و پایش&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span lang=&quot;FA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;عملکرد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;، آموزش ناکافی، سواد تغذیه&#8204;ای پایین جامعه و انگیزه محدود نیروی انسانی از مهم&#8204;ترین چالش&#8204;ها هستند. بر اساس یافته&#8204;ها، چهار گزینه سیاستی شامل تقویت نیروی انسانی تغذیه&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt; از طریق تامین منابع&amp;nbsp; مورد نیاز و توانمند سازی، &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;اصلاح آموزش، بازطراحی نظام ارجاع و پایش عملکرد، و تقویت رویکرد پیشگیری&#8204;محور پیشنهاد می&#8204;شود. &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;نتیجه&amp;shy;گیری:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; nazanin=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt; اجرای همزمان این سیاست&#8204;ها می&#8204;تواند دسترسی، کیفیت و اثربخشی خدمات تغذیه ای در قالب نظام سلامت عمومی ایران را در ارتقای سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری&#8204;های غیرواگیر ارتقا دهد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;line-height:115%&quot;&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;</abstract_fa>
	<abstract>&lt;p class=&quot;isSelectedEnd&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;Background and Objective:&lt;/b&gt; Non-communicable diseases (NCDs) are the leading causes of mortality and disability in Iran, and dietary factors contribute substantially to their burden. This policy brief was developed to propose strategies and policy options for addressing existing barriers and strengthening enabling factors to enhance the implementation of the policy integrating nutrition services into primary health care (PHC) within Iran&amp;rsquo;s health system.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;Materials and Methods:&lt;/b&gt; This qualitative study was conducted with the participation of 49 policymakers, managers, nutritionists, physicians, and health care providers involved in the primary health care system at the national level and at Shiraz University of Medical Sciences. Data were collected through semi-structured interviews and analyzed using qualitative methods.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;Findings:&lt;/b&gt; Although nutrition experts have been integrated into the primary health care system since 2014, evidence from this qualitative study indicates that the effective utilization of nutrition services continues to face structural, organizational, and behavioral barriers. The most significant challenges include shortages of human resources, the predominance of a treatment-oriented approach, weaknesses in the referral and performance monitoring systems, inadequate training, low nutrition literacy among the population, and limited workforce motivation. Based on the findings, four policy options are proposed: strengthening the nutrition workforce through adequate resource allocation and capacity building; reforming educational and training programs; redesigning referral and performance monitoring systems; and reinforcing a prevention-oriented approach.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:10pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;Conclusion:&lt;/b&gt; The simultaneous implementation of these policy options has the potential to improve the accessibility, quality, and effectiveness of nutrition services within Iran&amp;rsquo;s public health system, thereby contributing to better population health outcomes and the prevention of non-communicable diseases.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;</abstract>
	<keyword_fa>خدمات تغذیه, مراقبت‌های اولیه  بهداشتی, سیاست‌گذاری سلامت, بیماری‌های غیرواگیر, پیشگیری, ایران</keyword_fa>
	<keyword>Nutrition services, Primary health care, Health policy, Non-communicable diseases, Prevention</keyword>
	<start_page>45</start_page>
	<end_page>49</end_page>
	<web_url>http://nsft.sbmu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-4512-2&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>R</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Shenavar</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>رضیه</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>شناور</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>shenavar.razieh@yahoo.com</email>
	<code>11500319475328460029330</code>
	<orcid>11500319475328460029330</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Natrition Faculty</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>A</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Haghighian</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>آرزو</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>حقیقیان</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>ahaghighian@yahoo.com</email>
	<code>11500319475328460029331</code>
	<orcid>11500319475328460029331</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Ghods BLV</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>A</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Khosravi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>اردشیر</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>خسروی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>ardeshir.khosravi@gmail.com                       ardeshir.khosravi@gmail.com</email>
	<code>11500319475328460029332</code>
	<orcid>11500319475328460029332</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>MoHME</affiliation>
	<affiliation_fa>وزارت بهداشت</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>M</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Babashahi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>مینا</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>باباشاهی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>;   m.babashahi21@gmail.com</email>
	<code>11500319475328460029333</code>
	<orcid>11500319475328460029333</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>SUms</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشکده تغذیه شیراز</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>N</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Omidvar</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>نسرین</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>امیدوار</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>omidvar.nasrin@gmail.com</email>
	<code>11500319475328460029334</code>
	<orcid>11500319475328460029334</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Natrition Faculty</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>A</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Takian</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>امیر حسین</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>تکیان*</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>takian@tums.ac.ir</email>
	<code>11500319475328460029335</code>
	<orcid>11500319475328460029335</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Tums</affiliation>
	<affiliation_fa>دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
