[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 4، شماره 4 - ( 10-1388 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML بررسی مقاومت به استرس در سویه‌های صنعتی ساکارومایسس سرویزیه به منظور طراحی محیط‌های غربال‌گر ص. 1-8
[English Abstract] محسن گلابی*، منوچهر توسلی، محسن مبینی دهکری، ایرج نحوی
چکیده (13030 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2607 دریافت)  
XML اثرات مکمل‌یاری اسیدهای چرب امگا-3 توأم با ویتامین E و "روی" توأم با ویتامین C بر کنترل گلیسمی در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2 ص. 9-20
[English Abstract] محمدرضا محمودی، مهدی هدایتی، یدا. . محرابی، اسد ا. . رجب، سید مسعود کیمیاگر*
چکیده (17399 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4376 دریافت)  
XML تولید نوشیدنی تخمیری بر پایه آب پنیر با استفاده از انواعی از میکروفلور کفیر و بررسی ویژگی‌های شیمیایی و ارگانولپتیک آن ص. 21-32
[English Abstract] فرزانه عبدالملکی، مهناز مظاهری اسدی*، مهشید جهادی
چکیده (23573 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3643 دریافت)  
XML اثرات تجویز توأم اسید لیپوئیک و پیریدوکسین بر آلبومین اوری، استرس اکسیداتیو، فشارخون، محصولات نهایی گلیکوزیلاسیون پیشرفته، نیتریک اکسید و اندوتلین -1 سرم در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی ص. 33-44
[English Abstract] نازنین نوری، هادی طبیبی*، فرهاد حسین پناه، مهدی هدایتی، محسن نفر
چکیده (14863 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2760 دریافت)  
XML تولید مایکوپروتئین با فوزاریوم ونناتوم ATCC20334 به روش کشت سطحی با استفاده از طرح مرکب مرکزی ص. 45-52
[English Abstract] سیده مرضیه حسینی، کیانوش خسروی دارانی*، محمد امین محمدی فر، هوشنگ نیکوپور، هدایت حسینی، ناصر ولایی
چکیده (15616 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3774 دریافت)  
XML شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای شهر شیراز و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 1387 ص. 53-64
[English Abstract] طاهره رامش، احمدرضا درستی مطلق*، مرتضی عبداللهی
چکیده (14456 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3497 دریافت)  
XML تأثیر بسته‌بندی با فیلم‌های نانویی بر ویژگی‌های ارگانولپتیکی و میکروبی نان ص. 65-74
[English Abstract] میثم ستاری نجف آبادی، سعید مینایی*، محمدحسین عزیزی، حامد افشاری
چکیده (13737 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3962 دریافت)  
XML مقایسه تأثیر مصرف روغن زیتون و روغن آفتابگردان بر سطح قند و چربی‌های خون ناشتا و پس از مصرف صبحانه در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2 ص. 75-83
[English Abstract] سالومه آرمین*، فروغ اعظم طالبان، فریده طاهباز، یدا. . محرابی، زینت کمالی
چکیده (20295 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4294 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 49 queries by YEKTAWEB 4256