[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 4، شماره 4 - ( 10-1388 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML بررسی مقاومت به استرس در سویه‌های صنعتی ساکارومایسس سرویزیه به منظور طراحی محیط‌های غربال‌گر ص. 1-8
[English Abstract] محسن گلابی، منوچهر توسلی، محسن مبینی دهکری، ایرج نحوی
چکیده (12402 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2400 دریافت)  
XML اثرات مکمل‌یاری اسیدهای چرب امگا-3 توأم با ویتامین E و "روی" توأم با ویتامین C بر کنترل گلیسمی در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2 ص. 9-20
[English Abstract] محمدرضا محمودی، مهدی هدایتی، یدا. . محرابی، اسد ا. . رجب، سید مسعود کیمیاگر
چکیده (16507 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3437 دریافت)  
XML تولید نوشیدنی تخمیری بر پایه آب پنیر با استفاده از انواعی از میکروفلور کفیر و بررسی ویژگی‌های شیمیایی و ارگانولپتیک آن ص. 21-32
[English Abstract] فرزانه عبدالملکی، مهناز مظاهری اسدی، مهشید جهادی
چکیده (22112 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3178 دریافت)  
XML اثرات تجویز توأم اسید لیپوئیک و پیریدوکسین بر آلبومین اوری، استرس اکسیداتیو، فشارخون، محصولات نهایی گلیکوزیلاسیون پیشرفته، نیتریک اکسید و اندوتلین -1 سرم در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی ص. 33-44
[English Abstract] نازنین نوری، هادی طبیبی، فرهاد حسین پناه، مهدی هدایتی، محسن نفر
چکیده (14226 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2397 دریافت)  
XML تولید مایکوپروتئین با فوزاریوم ونناتوم ATCC20334 به روش کشت سطحی با استفاده از طرح مرکب مرکزی ص. 45-52
[English Abstract] سیده مرضیه حسینی، کیانوش خسروی دارانی، محمد امین محمدی فر، هوشنگ نیکوپور، هدایت حسینی، ناصر ولایی
چکیده (14774 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3255 دریافت)  
XML شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای شهر شیراز و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 1387 ص. 53-64
[English Abstract] طاهره رامش، احمدرضا درستی مطلق، مرتضی عبداللهی
چکیده (13621 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3182 دریافت)  
XML تأثیر بسته‌بندی با فیلم‌های نانویی بر ویژگی‌های ارگانولپتیکی و میکروبی نان ص. 65-74
[English Abstract] میثم ستاری نجف آبادی، سعید مینایی، محمدحسین عزیزی، حامد افشاری
چکیده (13032 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3669 دریافت)  
XML مقایسه تأثیر مصرف روغن زیتون و روغن آفتابگردان بر سطح قند و چربی‌های خون ناشتا و پس از مصرف صبحانه در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2 ص. 75-83
[English Abstract] سالومه آرمین، فروغ اعظم طالبان، فریده طاهباز، یدا. . محرابی، زینت کمالی
چکیده (19250 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3687 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
>Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 51 queries by YEKTAWEB 4030