فاطمه تورنگ، شبنم پویا، محمود جلالی، ابواقاسم جزایری، ثریا ابراهیم پور کوجان،
دوره ۹، شماره ۴ - ( ۱۰-۱۳۹۳ )
چکیده
سابقه و هدف: آترواسکلرورز یکی از مهم‌ترین علل مرگ در بیماران دیابتی است. اسیدهای چرب امگا-۳ سطوح تری‌گلیسرید را کاهش می‌دهند اما نگرانی‌هایی در مورد افزایش سطوح LDL-C و ApoB ایجاد شده است. هدف این مطالعه تعیین اثر اسیدچرب امگا-۳ بر لیپوپروتئین‌ها، ApoB و ApoA سرم در بیماران دیابتی است.
مواد و روشها: در یک کارآزمایی بالینی دوسوکور تصادفی کنترل شده، ۸۱ بیمار دیابتی نوع ۲ (۴۱نفر در گروه مداخله و ۴۰ نفر در گروه شاهد) به مدت دو ماه روزانه ۳ کپسول دریافت می‌کردند. مکمل امگا-۳ در مجموع حاوی ۲۷۱۴ گرم امگا-۳ و دارونما حاوی ۲۱۰۰ میلی‌گرم روغن آفتابگردان بود. داده‌های مصرف مواد مغذی با استفاده از یادآمد ۲۴ ساعته خوراک؛ قد، وزن و نمونه خون ناشتا برای اندازه‌گیری پروفایل لیپیدی، در ابتدا و انتهای مطالعه جمع‌آوری شد. تفاوت بین دو گروه با استفاده از آزمون t مستقل و تفاوت در گروه‌های مطالعه با آزمون t جفتی بررسی شد.
یافتهها: میانگین سن، وزن، نمایه توده بدن، دریافت خوراکی انرژی و مواد مغذی، داروهای مصرفی و متغیرهای بیوشیمایی در ابتدای مطالعه بین دو گروه از نظر آماری متفاوت نبود. همچنین، تفاوت معنی‌داری در نمایه توده بدن و دریافت انرژی و مواد مغذی قبل و بعد مداخله در هیچ گروهی مشاهده نشد. مصرف کپسول اسیدهای چرب امگا-۳ موجب کاهش معنی‌داری در ApoB، تری‌گلیسرید و نسبت TG:HDL_C سرمی در گروه مورد در مقایسه با گروه شاهد شد (۰۰۱/۰p<). متغیرهای دیگر تغییر معنی‌داری نداشتند.
نتیجه گیری: مصرف مکمل اسید چرب امگا-۳ به مدت دو ماه می‌تواند منجر به کاهش ApoB، تری‌گلیسرید و نسبت TG:HDL-C در بیماران دیابتی شود.
واژگان کلیدی: دیابت نوع۲، اسیدهای چرب امگا-۳، لیپوپروتئین‌های سرم، تری‌گلیسرید، ApoB و ApoA
