[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 7، شماره 5 - ( ويژه نامه زمستان 1391 ) ::
جلد 7 شماره 5 صفحات 327-333 برگشت به فهرست نسخه ها
بررسی دریافت غذایی در کودکان دبستانی معلول جسمی– حرکتی
اعظم دوست محمدیان، تیرنگ نیستانی، میترا ابتهی*، منیره دادخواه، هما حیدری، تلما ذوقی، بهاره نیکویه، آناهیتا هوشیار راد، محسن نعمتی، محسن مداح
چکیده:   (5412 مشاهده)
سابقه و هدف: تغذیه مناسب برای یک کودک معلول مانند یک کودک تن‌درست، امری ضروری است. کودکان معلول جسمی- حرکتی به دلایل متعددی در معرض خطر سوءتغذیه‌اند و سوءتغذیه با افزایش وخامت وضعیت بالینی و احتمال ابتلائات بعدی، مشکلات بیشتری را به کودک، خانواده و در نهایت جامعه تحمیل می‌کند. از این رو مطالعه حاضر با هدف تعیین دریافت غذایی در کودکان دبستانی معلول جسمی- حرکتی انجام شد. مواد و روش‌ها: 163 کودک معلول جسمی- حرکتی در گروه سنی 6-12 سال، از هر دو جنس از شهر تهران وارد مطالعه شدند اطلاعات الگوی مصرف مواد غذایی کودکان با استفاده از پرسشنامه‌ی 24 ساعت یادآمد خوراک دو روزه و پرسشنامه‌ی بسامد مصرف مواد غذایی (در برگیرنده‌ی 92 قلم ماده‌ی غذایی) گردآوری شد. یافته‌ها: دریافت کلسیم و آهن در کودکان معلول به ترتیب 76% و 56% مقادیر توصیه شده (RDA) بود و دریافت پروتئین، کلسیم و ریبوفلاوین در این گروه در دختران در مقایسه با پسران به طرز معنی‌داری کمتر بود در حالی که دریافت انرژی تفاوت معنی‌داری را نشان نداد. میانگین دریافت روزانه‌ی انرژی بیش از 90% بود. اما میانگین دریافت روزانه‌ی کلسیم و آهن به ترتیب 8/75% و 7/58% نیاز بود. علی رغم عدم اختلاف معنی‌دار در دریافت انرژی و چربی، دریافت پروتئین، کلسیم و ریبوفلاوین به طرز معنی‌داری در دختران کمتر از پسران بود (05/0>p). نتیجه‌گیری: کمبود دریافت انرژی و برخی مواد مغذی در کودکان معلول جسمی- حرکتی شیوع بالایی دارد این مساله ممکن است ناشی از ترکیب نامناسب رژیم غذایی و چگالی پایین مواد مغذی مهمی چون آهن، کلسیم و احتمالاً روی باشد. از این رو آموزش تغذیه‌ی مراقبین و به ویژه مادران کودکان معلول جسمی- حرکتی در راستای بهبود کیفی رژیم غذایی و روش‌های خورانش ضرورت دارد. واژگان کلیدی: دریافت غذایی، کودک معلول جسمی- حرکتی
واژه‌های کلیدی: دریافت غذایی، کودک معلول جسمی- حرکتی
متن کامل [PDF 126 kb]   (1346 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تغذيه
دریافت: ۱۳۹۱/۱۲/۱۲ | پذیرش: ۱۳۹۲/۸/۲۸ | انتشار: ۱۳۹۲/۸/۲۸
ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Dostmohammadian A, Neyestani T, Abtahi M, Dadkhah-Piraghaj M, Haydari H, Zowghi T, et al . Dietary intake among physically disabled children. Iranian Journal of Nutrition Sciences & Food Technology. 2013; 7 (5) :327-333
URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-1020-fa.html

دوست محمدیان اعظم، نیستانی تیرنگ، ابتهی میترا، دادخواه منیره، حیدری هما، ذوقی تلما، و همکاران. و همکاران.. بررسی دریافت غذایی در کودکان دبستانی معلول جسمی– حرکتی. علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران. 1391; 7 (5) :327-333

URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-1020-fa.html



دوره 7، شماره 5 - ( ويژه نامه زمستان 1391 ) برگشت به فهرست نسخه ها
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 32 queries by YEKTAWEB 4071