|
بررسی اثر مکمل یاری‌توأم ویتامین‌های E و C بر پارامتر‌های چربی خون در سالمندان ساکن شهر اصفهان
|
مهسا ملک اجمدی   ، امیر منصور علوی نائینی* ، ابوالقاسم جزایری ، محمدرضا آقای قزوینی |
| دانشگاه علوم پزشکی تهران ، amalavi@tums.ac.ir |
|
|
چکیده: (7350 مشاهده) |
| سابقه و هدف: دیسلیپیدمی به اختلال در سطوح ترکیب چربی خون از جمله سطح تریگلیسرید، کلسترل تام، لیپوپروتئین با دانسیتهی کم و لیپوپروتئین با دانسیتهی بالا گفته میشود به نظر میرسد ویتامین‌های C و E بهعنوان آنتیاکسیدان بر روی فراسنجهای لیپیدی نقش داشته باشند. هدف ما در این مطالعه تعیین اثر مکملیاری توأم وینامینهای C و E بر روی فراسنجهای لیپیدی در سالمندان ساکن شهر اصفهان میباشد. مواد و روشها: این مطالعه کارآزمایی بالینی دو سو کور روی 210 سالمند60 -75 ساله اجراشد که براساس گروههای سنی و جنسی در دو گروه مداخله و کنترل بطور کاملا مشابه تقسیم شدند. گروه مداخله روزانه 300 میلیگرم ویتامین Eو400 میلیگرم ویتامینC و گروه کنترل دارونما به مدت یک سال مصرف کردند. در بدو مطالعه اطلاعات زمینهای از طریق پرسشنامهی عمومی جمعآوری شد و دریافت غذایی با استفاده از یادداشت سه روزه خوراک هر دو ماه یکبار جمعآوری گردید. سطوح پیراسنجهای لیپیدی در شروع، بعد از 6 ماه و در انتهای مطالعه اندازهگیری شد. یافتهها: دریافتهای غدایی به غیر از درصد چربی از انرژی دریافتی و کلسترول غذایی، بین دو گروه مداخله و کنترل هیچ تفاوت معنی‌داری نداشت. نتایج تحلیل واریانس با کنترل متغیرهای مخدوشکنندهی کلسترول دریافتی و درصد چربی، برای کیب چربی بیانگر آن است که در طول زمان بین دو گروه تفاوت معنی‌داری وجود ندارد (05/0 p>)، اثر زمان نیز معنی‌دار نبود (05/0 p>)، همچنین اثر متقابل گروه و زمان معنی‌دار نبود (05/0 p>). نتیجه: این مطالعه نشان میدهد که مکملیاری توام ویتامین‌های E,C باعث بهبود فراسنجهای لیپیدی در سالمندان نشده است. |
|
| واژه‌های کلیدی: مکملیاری، ویتامین E، ویتامین C، چربی خون، سالمندان |
|
|
متن کامل [PDF 507 kb]
(2543 دریافت)
|
نوع مقاله: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تغذيه
دریافت: 1393/5/30 | پذیرش: 1393/8/20 | انتشار: 1394/3/26
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
