[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 2، شماره 4 - ( 12-1386 ) ::
جلد 2 شماره 4 صفحات 21-26 برگشت به فهرست نسخه ها
اثر مکمل یاری "روی" در بهبود رشد کودکان 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیه‌ای شهرستان دلفان، استان لرستان
عبدا. . شفیع زاده*، شهریار اقتصادی، قربان عباسی راد
چکیده:   (12822 مشاهده)
سابقه و هدف: یکی از مشکلات مهم کشورهای در حال توسعه، بروز کوتاه قدی تغذیه‌ای (stunting) است که معرف سوءتغذیه مزمن است و کودک به قد مناسب برای سن خود دست پیدا نمی‌کند. با توجه به نقش قابل توجه ریزمغذی "روی" (zinc) در رشد کودکان، این طرح با هدف تعیین تأثیر مکمل "روی" در بهبود رشد کودکان 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیه‌ای در شهرستان دلفان، استان لرستان طراحی و اجرا شد. مواد و روش‌ها: : این مطالعه تصادفی دوسوکور و کنترل شده روی 61 کودک 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیه‌ای در سال‌های 85-1384 اجرا شد. این کودکان به دوگروه مساوی تقسیم شدند. برای گروه مورد به مدت چهار ماه، روزانه mg 10 شربت سولفات روی و برای گروه شاهد، روزانه همین مقدار دارونما در مدت زمان مشابه تجویز شد. سپس وزن و قد کودکان، ماهانه اندازه‌گیری و امتیاز Z وزن برای سن، امتیاز Z قد برای سن و امتیاز Z وزن برای قد دو گروه با استفاده از نرم افزارآماری SPSS ارزیابی شد. یافته ها‌: مصرف مکمل روی در مدت4 مـاه در کـودکان مبتلا به کـوتاه قـدی شدید باعث بهبود رشد قـدی و امتیاز Z قد برای سن در آنها شد (اسکور Z قد برای سن 42/0±48/1- در مقابل 44/0±57/2- ، 0001/0 = P ) و بر امتیاز Z وزن برای سن هم تأثیر مثبت داشت (اسکور Z وزن برای سن 69/0±30/1- در مقابل 52/0±70/1- ، 011/0 = P ) ولی بر شاخص وزن برای قد، تأثیر معنی‌داری نداشت. نتیجه گیری: بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه، کمبود "روی" می‌تواند یکی از عوامل کوتاه قدی تغذیه‌ای در شهرستان دلفان، استان لرستان باشد و مصرف مکمل "روی" سبب بهبود رشد قدی کودکان کوتاه قد می‌شود.
واژه‌های کلیدی: کوتاه قدی، مکمل یاری روی، کودکان، بهبود رشد
متن کامل [PDF 147 kb]   (1815 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: صنايع غذايي
دریافت: ۱۳۸۷/۴/۱۲
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Shafizadeh A, Eghtesadi S, Abbasi rad G. Effect of zinc supplementation on the growth of stunted 12-24-month old children in Delphan, south-west of Iran. Iranian Journal of Nutrition Sciences & Food Technology. 2008; 2 (4) :21-26
URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-55-fa.html

شفیع زاده عبدا...، اقتصادی شهریار، عباسی راد قربان. اثر مکمل یاری "روی" در بهبود رشد کودکان 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیه‌ای شهرستان دلفان، استان لرستان. علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران. 1386; 2 (4) :21-26

URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-55-fa.html



دوره 2، شماره 4 - ( 12-1386 ) برگشت به فهرست نسخه ها
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 32 queries by YEKTAWEB 4075