جلد 4 - شماره 4 - 1388-10 - مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology

بخش‌های اصلی

صفحه اصلی

اطلاعات نشریه

برای نویسندگان

آرشیو مجله و مقالات

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

IFRAME

اطلاعات

You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites

<div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=248"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی مقاومت به استرس در سویه‌های صنعتی ساکارومایسس سرویزیه به منظور طراحی محیط‌های غربال‌گر</strong><br> محسن گلابی <sup>*</sup>،  منوچهر توسلی،  محسن مبینی دهکری،  ایرج نحوی<br><a href="article-1-248-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=248&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=248&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=249"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثرات مکمل‌یاری اسیدهای چرب امگا-3 توأم با ویتامین E و "روی" توأم با ویتامین C بر کنترل گلیسمی در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2</strong><br> محمدرضا محمودی،  مهدی هدایتی،  یدا... محرابی،  اسد ا... رجب،  سید مسعود کیمیاگر <sup>*</sup><br><a href="article-1-249-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=249&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=249&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=250"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تولید نوشیدنی تخمیری بر پایه آب پنیر با استفاده از انواعی از میکروفلور کفیر و بررسی ویژگی‌های شیمیایی و ارگانولپتیک آن</strong><br> فرزانه عبدالملکی،  مهناز مظاهری اسدی <sup>*</sup>،  مهشید جهادی<br><a href="article-1-250-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=250&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=250&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=251"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثرات تجویز توأم اسید لیپوئیک و پیریدوکسین بر آلبومین اوری، استرس اکسیداتیو، فشارخون، محصولات نهایی گلیکوزیلاسیون پیشرفته، نیتریک اکسید و اندوتلین -1 سرم در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی</strong><br> نازنین نوری،  هادی طبیبی <sup>*</sup>،  فرهاد حسین پناه،  مهدی هدایتی،  محسن نفر<br><a href="article-1-251-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=251&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=251&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=252"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تولید مایکوپروتئین با فوزاریوم ونناتوم ATCC20334 به روش کشت سطحی با استفاده از طرح مرکب مرکزی </strong><br> سیده مرضیه حسینی،  کیانوش خسروی دارانی <sup>*</sup>،  محمد امین محمدی فر،  هوشنگ نیکوپور،  هدایت حسینی،  ناصر ولایی<br><a href="article-1-252-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=252&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=252&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=253"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای شهر شیراز و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 1387</strong><br> طاهره رامش،  احمدرضا درستی مطلق <sup>*</sup>،  مرتضی عبداللهی<br><a href="article-1-253-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=253&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=253&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=254"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر بسته‌بندی با فیلم‌های نانویی بر ویژگی‌های ارگانولپتیکی و میکروبی نان</strong><br> میثم ستاری نجف آبادی،  سعید مینایی <sup>*</sup>،  محمدحسین عزیزی،  حامد افشاری<br><a href="article-1-254-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=254&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=254&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=255"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> مقایسه تأثیر مصرف روغن زیتون و روغن آفتابگردان بر سطح قند و چربی‌های خون ناشتا و پس از مصرف صبحانه در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2</strong><br> سالومه آرمین <sup>*</sup>،  فروغ اعظم طالبان،  فریده طاهباز،  یدا... محرابی،  زینت کمالی<br><a href="article-1-255-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=255&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=255&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div>

بررسی مقاومت به استرس در سویه‌های صنعتی ساکارومایسس سرویزیه به منظور طراحی محیط‌های غربال‌گر
محسن گلابی ^*، منوچهر توسلی، محسن مبینی دهکری، ایرج نحوی
چکیده - متن کامل (PDF)

اثرات مکمل‌یاری اسیدهای چرب امگا-3 توأم با ویتامین E و "روی" توأم با ویتامین C بر کنترل گلیسمی در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2
محمدرضا محمودی، مهدی هدایتی، یدا... محرابی، اسد ا... رجب، سید مسعود کیمیاگر ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

تولید نوشیدنی تخمیری بر پایه آب پنیر با استفاده از انواعی از میکروفلور کفیر و بررسی ویژگی‌های شیمیایی و ارگانولپتیک آن
فرزانه عبدالملکی، مهناز مظاهری اسدی ^*، مهشید جهادی
چکیده - متن کامل (PDF)

اثرات تجویز توأم اسید لیپوئیک و پیریدوکسین بر آلبومین اوری، استرس اکسیداتیو، فشارخون، محصولات نهایی گلیکوزیلاسیون پیشرفته، نیتریک اکسید و اندوتلین -1 سرم در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی
نازنین نوری، هادی طبیبی ^*، فرهاد حسین پناه، مهدی هدایتی، محسن نفر
چکیده - متن کامل (PDF)

تولید مایکوپروتئین با فوزاریوم ونناتوم ATCC20334 به روش کشت سطحی با استفاده از طرح مرکب مرکزی
سیده مرضیه حسینی، کیانوش خسروی دارانی ^*، محمد امین محمدی فر، هوشنگ نیکوپور، هدایت حسینی، ناصر ولایی
چکیده - متن کامل (PDF)

شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای شهر شیراز و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 1387
طاهره رامش، احمدرضا درستی مطلق ^*، مرتضی عبداللهی
چکیده - متن کامل (PDF)

تأثیر بسته‌بندی با فیلم‌های نانویی بر ویژگی‌های ارگانولپتیکی و میکروبی نان
میثم ستاری نجف آبادی، سعید مینایی ^*، محمدحسین عزیزی، حامد افشاری
چکیده - متن کامل (PDF)

مقایسه تأثیر مصرف روغن زیتون و روغن آفتابگردان بر سطح قند و چربی‌های خون ناشتا و پس از مصرف صبحانه در زنان یائسه مبتلا به دیابت نوع 2
سالومه آرمین ^*، فروغ اعظم طالبان، فریده طاهباز، یدا... محرابی، زینت کمالی
چکیده - متن کامل (PDF)

Back to Original Issue

Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 0 queries by