[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 16، شماره 4 - ( زمستان 1400 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها

 علوم تغذیه
XML اثر عصاره هیدرو الکلی میوه تمشک (RubusAnatolicus(focke)foke ex hausskn) بر گلوکز خون، پروفایل لیپیدی و شاخص‌های استرس اکسیداتیو در موش‌های صحرایی دیابتی با استرپتوزوتوسین ص. 8-1
[English Abstract] عرفان مقسمی ، سید مهدی جعفری ، ماریه سقائیان جزی ، سید مهران حسینی ، محبوبه تاج الدینی ، محمدعلی ضیغمی ، آزادرضا منصوریان*
چکیده (2564 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (542 دریافت)  
XML تأثیر تمرین هوازی همراه با مصرف زنجبیل بر سطوح پلاسمایی آدیپوکاین گلیپیکان-4 و هپاتوکاین فتوئین-A موش‌های صحرایی مبتلا به کبد چرب غیر الکلی ص. 18-9
[English Abstract] بهار زندی ، بهرام عابدی*
چکیده (1717 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (522 دریافت)  
XML بررسی تأثیر مکمل گلوتامین در مقایسه با ایزو وی بر علائم بالینی و کیفیت زندگی بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر ص. 28-19
[English Abstract] سمیرا راستگو ، ناصر ابراهیمی دریانی ، آزیتا حکمت دوست*
چکیده (2918 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (430 دریافت)  
XML بررسی ارتباط میان سبک‌های خورانش مادران با چاقی، اضافه وزن و خطر اضافه وزن در میان کودکان 6-2 سال ص. 39-29
[English Abstract] مریم محمدپور ، احمد رضا درستی مطلق ، آریو موحدی*
چکیده (1800 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (372 دریافت)  
XML تأثیر مصرف ارده بر کیفیت خواب بیماران مبتلا به سرطان پستان تحت پرتودرمانی-کارآزمایی تصادفی کنترل شده – مطالعه پایلوت ص. 51-41
[English Abstract] زینب البوغبیش ، زهرا نظری ، زهرا شیخی مبارکه ، افشین رخشا ، محمد هوشیاری ، احسان حجازی*
چکیده (2978 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (298 دریافت)  

 علوم و صنایع غذایی
XML تأثیر جایگزینی روغن پالم با اولئوژل موم زنبورعسل بر ویژگی‌های مارگارین با اسید چرب اشباع پایین ص. 66-53
[English Abstract] خدیجه عبدالملکی ، لیلا علیزاده ، ژیان شیخی ، کوشان نایب زاده*
چکیده (2787 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (658 دریافت)  
XML اثر پیش تیمار فراصوت بر خصوصیات کیفی و بیوفیزیکی انگور خشک شده با خشک کن های هوای داغ و انجمادی ص. 76-67
[English Abstract] زهرا اسلامی ، نارملا آصفی* ، سیاوش کامیار
چکیده (1697 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (345 دریافت)  
XML ارزیابی تغییرات سطوح جیوه، سرب، کادمیوم و آرسنیک شیر خام، در فرایند تولید شیر خشک ص. 85-77
[English Abstract] مجتبی بنیادیان* ، حسن فلاحی ، مریم عباس والی
چکیده (1864 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (437 دریافت)  
XML تأثیر استفاده از پوشش آرد بادام‌زمینی فاقد چربی بر میزان جذب روغن، خواص فیزیکی و ویژگی‌های حسی چیپس سیب‌زمینی ص. 96-87
[English Abstract] زهرا رستمی* ، مجتبی حقیقت ، خدیجه خوش اخلاق
چکیده (1602 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (297 دریافت)  
XML تولید، خالص‌سازی و تعیین ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی اگزوپلی ساکارید حاصل از سویه لاکتوباسیلوس پنتوسوس ص. 110-97
[English Abstract] یگانه سرحدی ، محمود توکلی* ، محمدعلی نجفی ، صدیقه سلیمانی فرد ، سمیه نیک نیا
چکیده (1874 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (675 دریافت)  
XML تأثیر شستشو و پوشش نانوکامپوزیت فعال کربوکسی‌متیل سلولز حاوی نانو رس و عصاره مرزنجوش (Origanum vulgare L) بر کیفیت داخلی و پوسته تخم‌مرغ طی دوره نگهداری در شرایط سرد (0C 1-4) ص. 120-111
[English Abstract] مونا احسان ، داریوش خادمی شورمستی*
چکیده (1678 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (343 دریافت)  

 مقاله مروری
XML تأثیر ویتامین دی (D) در مقابله با بیماری کووید-19 ص. 130-121
[English Abstract] مونا نورآذران ، رضا یوسفی ، علی اکبر موسوی موحدی*
چکیده (2718 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (576 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.06 seconds with 61 queries by YEKTAWEB 4652