Journal archive for Google Scholar Robot!
Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology
مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران
Home
|
All volumes
|
All issues
|
All articles
Volume 19, Number 2 (2024-6)
Artificial Intelligence-based Approaches to Assess Dietary Patterns: A Systematic Review
رویکردهای مبتنی بر هوش مصنوعی در ارزیابی الگوهای غذایی: یک مرور نظام مند
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Investigating Authenticity, Nutritional and Chemical Characteristics of Malt Beverages
بررسی اصالت، خواص تغذیه ای و ویژگی‌های شیمیایی انواع نوشیدنی‌های مالت
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
A Survey on the Antimicrobial Effects of Carboxymethylcellulose Coatings with Bay Leaf Extracts and Their Effects on Increasing Shelf life of Chicken Meats
بررسی اثر ضدمیکروبی پوشش کربوکسی متیل سلولز به همراه عصاره برگ‌بو و تأثیر آنها بر افزایش زمان ماندگاری گوشت مرغ
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Characterizing Chemical Profiles and Functional Attributes of Postbiotics Derived from Lactobacillus casei ATCC 39392 and Assessing Their Antimicrobial Activities against Staphylococcus aureus under in-vitro Conditions
تعیین نمایه شیمیایی و مشخصات عملکردی پست بیوتیک های مشتق شده از لاکتوباسیلوس کازئی ATCC 39392 و ارزیابی فعالیت ضد میکروبی آن علیه استافیلوکوکوس اورئوس در شرایط آزمایشگاهی
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Encapsulation of Saffron Extract in Liposomal Nanocarriers and Assessment of Their Physicochemical Characteristics
ریزپوشانی عصاره زعفران در نانوحامل های لیپوزومی و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آنها
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Alarming High Prevalence of Various Forms of Malnutrition in 24–60 M Children in Sistan-Baluchestan: Needing of Urgent Actions, Tomorrow is Too Late! National Food and Nutrition Surveillance
شیوع بالا و هشداردهندۀ اشکال گوناگون سوءتغذیه در کودکان 60-24 ماهۀ استان سیستان و بلوچستان: نیاز به اقدامات فوری، فردا دیر است!: برنامۀ ملّی مراقبت غذا و تغذیه
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Associations between Dietary Diversity Scores and Chronic Kidney Disease-related Sarcopenia: A Case-control Study
ارتباط بین تنوع رژیم غذایی با سارکوپنی ناشی از بیماری مزمن کلیوی: مطالعه مورد – شاهدی
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Correlations of Anthropometric and Body Composition Parameters with Fibroblast Growth Factor-21 Gene Expression in Peripheral Blood Mononuclear Cells of Healthy Young Adults
بررسی رابطه پارامترهای تن سنجی و ترکیب بدن با بیان ژن فاکتور رشد فیبروبلاست-21 در سلول‌های تک هسته ای خون محیطی در بزرگسالان جوان سالم
|
[Abstract-FA]
|
[Abstract-EN]
|
[PDF-FA]
|
[XML]
|
Home
|
All volumes
|
All issues
|
All articles