|
راهکارهای مبتنی بر شواهد برای ارتقای وضعیت ویتامین A در کودکان ایران
|
گلناز رجاییه   ، فاطمه محمدی نصر آبادی ، ناصر کلانتری* ، امیرحسین تکیان* |
| انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران ، nkalantari1334@gmail.com |
|
|
چکیده: (11 مشاهده) |
سابقه و هدف: کمبود ویتامین A یکی از چالشهای اساسی نظام سلامت در ایران است که بهویژه کودکان در گروه سنی ۱۵ تا ۲۳ ماه را تحت تأثیر قرار میدهد. شواهد پیمایشهای ملی ریزمغذیها و گزارشهای بینالمللی نشان میدهد که این کمبود، با افزایش ریسک ابتلا به عفونتهای حاد تنفسی و بیماریهای اسهالی مرتبط بوده و در نهایت میتواند نرخ مرگومیر کودکان را افزایش دهد.
مواد و روش ها: در این مطالعه، با بهرهگیری از چارچوب «مثلث سیاستگذاری والت و گیسون» و واکاوی دیدگاههای ۵۵ خبره ملی، سیاستهای موجود و چالشهای اجرای برنامههای ارتقای وضعیت ویتامین A بررسی شد.
یافته ها: سیاستهای کنونی بیش از حد بر راهبرد کوتاهمدت مکملیاری متمرکز شدهاند، در حالی که راهکارهای پایدارتر نظیر غنیسازی مواد غذایی و اصلاح الگوهای مصرف، کمتر مورد توجه قرار گرفتهاند. علاوه بر این، عواملی همچون باورهای فرهنگی نامطلوب و اطلاعات نادرست درباره مکملها، پایین بودن سواد تغذیهای والدین، مشکلات کیفی مکملهای داخلی، محدودیتهای اقتصادی و ضعف در هماهنگی بینبخشی، از مهمترین موانع اجرایی شناخته شدند. تحلیل ذینفعان نیز آشکار ساخت که وزارت بهداشت و شورای عالی سلامت و امنیت غذایی از قدرت غالب در فرآیند سیاستگذاری برخوردارند، اما نقش بخش کشاورزی و صنایع غذایی مغفول مانده است.
نتیجه گیری: بر اساس نتایج این پژوهش، تدوین مداخلات منطقهمحور، تقویت برنامههای غنیسازی، ارتقای کیفیت مکملها، افزایش سواد تغذیهای خانوادهها و ایجاد سازوکارهای هماهنگی بینبخشی، راهکارهای کلیدی برای بهبود وضعیت ویتامین A هستند. برآوردها نشان میدهد که اجرای یک بسته سیاستی جامع میتواند طی سه سال، شیوع کمبود ویتامین A را حدود ۳۵ درصد کاهش داده و هزینههای درمانی ناشی از بیماریهای عفونی کودکان را بهطور چشمگیری تقلیل دهد. |
|
| واژههای کلیدی: کمبود ویتامین A، سیاستگذاری سلامت، ریزمغذیها، کودکان، مکملیاری، غنیسازی مواد غذایی، ایران |
|
|
متن کامل [PDF 449 kb]
(7 دریافت)
|
نوع مقاله: خلاصه سیاستی |
موضوع مقاله:
تغذيه
دریافت: 1405/3/3 | پذیرش: 1404/11/10 | انتشار: 1405/3/11
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
