[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]   بخش‌های اصلی صفحه اصلی اطلاعات نشریه درباره نشریه نمایه های نشریه هیات تحریریه دامنه مطالب مجله اخبار نشریه ثبت کارآزمایی بالینی برای نویسندگان راهنمای نگارش مقالات چک لیست فرمت مقاله راهنمای ارسال مقاله فرم ارسال مقاله فرم تعهد نویسنده آرشیو مجله و مقالات کلیه شماره‌های مجله آخرین شماره نمایه نویسندگان نمایه واژه های کلیدی برای داوران راهنمای داوران فرم داوری مقالات ثبت نام و اشتراک اطلاعات ثبت نام فرم ثبت نام تماس با ما اطلاعات تماس فرم برقراری ارتباط تسهیلات پایگاه راهنمای صفحات جستجو در پایگاه صفحه پرسش‌های متداول صفحه برترین‌های پایگاه اطلاع‌رسانی به دوستان جستجو در پایگاه در مقالات نشریهدر مطالب پایگاه جستجوی پیشرفته دریافت اطلاعات پایگاه نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید. IFRAME دوره 15، شماره 3 - ( پاییز 1399 ) برگشت به فهرست نسخه ها  علوم تغذیه مقایسه اثر سه نوع رژیم غذایی پر چربی، پر پروتئین و کم کالری بر بیان ژن‌های Klotho و TGF-β در کبد و سرم خون موش‌های صحرایی نر پیر نژاد ویستار ص. 8-1 احمد مصطفی رحیمی ، آناهید شفیعی ، فاطمه نبوی زاده ، قربانگل اصحابی* چکیده (4768 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1480 دریافت)   تأثیر دریافت مکمل آلفا لیپوییک اسید بر سطح سرمی آهن، ظرفیت اتصالی کل آهن و شاخص‌های خون در بیماران مبتلا به بتا تالاسمی ماژور: کارآزمایی بالینی متقاطع ص. 18-9 الهام شریفی ذهابی ، هادی عبداله زاد* ، محمدرضا گلپایگانی ، خدیجه جمشیدی ، میر امیر آغداشی ، محمدرضا محمدحسینی آذر ، شیرین فلاح پاکدل چکیده (3280 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1340 دریافت)   بررسی ارتباط مصرف سویا با شدت بیماری سیروز: نتایج حاصل از یک مطالعه مقطعی ص. 26-19 مینا موحدیان ، زهرا یاری ، سوسن محمدی ، بهناز آبدار اصفهانی ، فرشته پاشایی خامنه ، آزیتا حکمت دوست* چکیده (3642 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1353 دریافت)   تأثیر 4 هفته تمرین هوازی همراه با مکمل یاری پروبیوتیک بر سطوح سرمی SOD و TAC در رت های نر مبتلا شده به دیابت نوع2 ص. 34-27 هاله ماهری نیا ، مقصود پیری* ، محمد علی آذربایجانی ، مریم دلفان چکیده (3843 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1330 دریافت)    علوم و صنایع غذایی بررسی اثر استفاده از آرد دانه کینوآ و باکویت بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و بافتی همبرگر کم‌گوشت ص. 42-35 فرشته بهمنیار ، سیده مرضیه حسینی ، زهرا هادیان ، لیلا میرمقتدایی* ، سعیده شجاعی علی آبادی* چکیده (3828 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1386 دریافت)   بررسی تأثیر سلولاز و همی‌سلولاز و امولسیفایر لسیتین بر ویژگی‌های‌ کیفی کیک اسفنجی فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج و کنجاله کتان ص. 58-43 الهه آقااسماعیلی ، هاجر عباسی* ، محمد فاضل چکیده (3572 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1285 دریافت)   بهینه‌ سازی تولید گاما‌نونا‌لاکتون توسط لاکتوباسیلوس سانفرانسینسیس در خمیر‌ترش با روش ریز استخراج فاز جامد در فضای فوقانی ص. 68-59 الهام فرهمند ، هادی رضوی* ، سعید محتسبی چکیده (3786 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1116 دریافت)   بررسی ویژگی‌های فیزیکی شیمیایی و حسی کره پروبیوتیک حاوی پودر فندق ص. 80-69 پرهام محسنی ، سیمین عربی* ، مریم فهیم دانش چکیده (3625 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1440 دریافت)   تولید سوسیس غنی‌شده با پودر بزرک و مطالعه ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و میکروساختار آن ص. 90-81 حامد غفوری اسکویی ، افشین جوادی* ، محمدرضا سعیدی اصل ، صدیف آزادمرد دمیرچی ، محمد آرمین چکیده (3766 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1187 دریافت)   ارزیابی میزان چربی و ساکارز شیرهای پاستوریزه و فرادما ساده و طعم دار شهر تهران 1395 ص. 96-91 محمد رضا کوشکی* ، پالیز کوهی کمالی ، رزیتا کمیلی فنود چکیده (3507 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1531 دریافت)   اثر آنتی‌باکتریایی اسانس‌های آویشن، مرزه، رزماری، نعناع و پونه بر روی پنج باکتری گرم مثبت در مقایسه با سه آنتی‌بیوتیک ص. 103-97 فاطمه اخوان* ، سعید تهموزی دیده بان ، محمد حجتی چکیده (3637 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1267 دریافت)    مقاله مروری مروری بر سیاست‌ها و برنامه‌های مرتبط با کاهش کمبود ویتامین A در جهان ص. 120-105 گلناز رجاییه ، ناصر کلانتری ، فاطمه محمدی نصرآبادی ، عفت محمدی ، امیرحسین تکیان* چکیده (4228 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1718 دریافت)   برگشت به فهرست نسخه ها Export as: HTML | XML | RSS Persian site map - English site map - Created in 0.04 seconds with 61 queries by YEKTAWEB 4741