جلد 2 - شماره 1 - 1386-3 - مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology

بخش‌های اصلی

صفحه اصلی

اطلاعات نشریه

برای نویسندگان

آرشیو مجله و مقالات

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

IFRAME

اطلاعات

You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites

<div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=28"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی تأثیر توأم امواج فراصوت و قلیا در کاهش زمان خشک کردن انگور و تولید کشمش</strong><br> عبدالمجید مسکوکی <sup>*</sup>،  سیدعلی مرتضوی،  آرش مسکوکی<br><a href="article-1-28-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=28&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=28&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=29"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> فرمولاسیون و تولید آزمایشگاهی پخشینه کم چربی و کم ترانس</strong><br> ابوالفضل الوند،  خدیجه خوش طینت <sup>*</sup>،  پروین زندی،  حامد صفافر،  محمدتقی مظلومی،  زهرا شریف زاده<br><a href="article-1-29-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=29&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=29&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=30"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی تأثیر اسیدهای آلی و نایسین در غلظت‌های کمتر از مهارکننده بر رشد سویه باسیلوس سرئوس جدا شده از پنیر</strong><br> آمنه نصر <sup>*</sup>،  روحا کسری کرمانشاهی،  ایرج نحوی<br><a href="article-1-30-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=30&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=30&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=31"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> ارتباط بین مصرف میوه و سبزی و خطر ابتلا به کارسینومای سلول کلیوی در زنان 40 تا 76 ساله سوئدی</strong><br> بهرام رشیدخانی <sup>*</sup>،  آلیسا ولک<br><a href="article-1-31-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=31&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=31&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=32"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> مطالعۀ اثر مهاری چای سیاه (Camellia sinensis ) بر رشد باکتری استرپتوکوکوس پیوژنز و مقایسۀ آن با چای سبز در محیط آزمایشگاه(in vitro)</strong><br> تیرنگ نیستانی،  نیلوفر خلجی <sup>*</sup><br><a href="article-1-32-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=32&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=32&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=33"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> آگهی‌های تلویزیونی کودکانمان را به مصرف چه خوراکی‌هایی تشویق می‌کنند؟</strong><br> مریم امینی <sup>*</sup>،  مهدی محسنیان راد،  مسعود کیمیاگر،  نسرین امیدوار<br><a href="article-1-33-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=33&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=33&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=34"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی اثر رژیم های پُرپروتئین برغلظت پروتئین‌های التهابی پلاسما در زنان چاق</strong><br> عصمت ناصری،  سید علی کشاورز <sup>*</sup>،  محمود جلالی،  مصطفی حسینی،  احمدرضا درستی،  مریم چمری<br><a href="article-1-34-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=34&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=34&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=35"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> مقایسه اثرات روش‌های خشک کردن به کمک خلاء، انجماد، خورشید، مایکروویو با روش سنتی بر ویژگی‌های زعفران قائن</strong><br> محمدتقی مظلومی <sup>*</sup>،  اقدس تسلیمی،  اسماعیل جمشیدی،  محسن عاطفی،  نسرین حاج سید جوادی،  رزیتا کمیلی فنود،  فریبا سیداحمدیان،  حمیدرضا فلاحت پیشه،  نیلوفر چوبدار،  et al<br><a href="article-1-35-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=35&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=35&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div>

بررسی تأثیر توأم امواج فراصوت و قلیا در کاهش زمان خشک کردن انگور و تولید کشمش
عبدالمجید مسکوکی ^*، سیدعلی مرتضوی، آرش مسکوکی
چکیده - متن کامل (PDF)

فرمولاسیون و تولید آزمایشگاهی پخشینه کم چربی و کم ترانس
ابوالفضل الوند، خدیجه خوش طینت ^*، پروین زندی، حامد صفافر، محمدتقی مظلومی، زهرا شریف زاده
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی تأثیر اسیدهای آلی و نایسین در غلظت‌های کمتر از مهارکننده بر رشد سویه باسیلوس سرئوس جدا شده از پنیر
آمنه نصر ^*، روحا کسری کرمانشاهی، ایرج نحوی
چکیده - متن کامل (PDF)

ارتباط بین مصرف میوه و سبزی و خطر ابتلا به کارسینومای سلول کلیوی در زنان 40 تا 76 ساله سوئدی
بهرام رشیدخانی ^*، آلیسا ولک
چکیده - متن کامل (PDF)

مطالعۀ اثر مهاری چای سیاه (Camellia sinensis ) بر رشد باکتری استرپتوکوکوس پیوژنز و مقایسۀ آن با چای سبز در محیط آزمایشگاه(in vitro)
تیرنگ نیستانی، نیلوفر خلجی ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

آگهی‌های تلویزیونی کودکانمان را به مصرف چه خوراکی‌هایی تشویق می‌کنند؟
مریم امینی ^*، مهدی محسنیان راد، مسعود کیمیاگر، نسرین امیدوار
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی اثر رژیم های پُرپروتئین برغلظت پروتئین‌های التهابی پلاسما در زنان چاق
عصمت ناصری، سید علی کشاورز ^*، محمود جلالی، مصطفی حسینی، احمدرضا درستی، مریم چمری
چکیده - متن کامل (PDF)

مقایسه اثرات روش‌های خشک کردن به کمک خلاء، انجماد، خورشید، مایکروویو با روش سنتی بر ویژگی‌های زعفران قائن
محمدتقی مظلومی ^*، اقدس تسلیمی، اسماعیل جمشیدی، محسن عاطفی، نسرین حاج سید جوادی، رزیتا کمیلی فنود، فریبا سیداحمدیان، حمیدرضا فلاحت پیشه، نیلوفر چوبدار، et al
چکیده - متن کامل (PDF)

Back to Original Issue

Persian site map - English site map - Created in 0.04 seconds with 0 queries by