You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites
تأثیر تمرین استقامتی و مصرف پروتئین وی بر مقادیر آنزیمهای ضد اکسایشی و فشار اکسایشی در عضله قلبی موشهای صحرایی تغذیه شده با غذای پرچرب حسین سلیمانی، الهه طالبی گرکانی
*، علیرضا صفرزاده
چکیده -
متن کامل (PDF)
تحلیل محتوای مقالات تغذیهای منتشر شده در مجلات عامهپسند اجتماعی فارسی در سال 1394 فاطمه باجی
*، مجید کاراندیش، حمید فرهادی راد، میترا عسکری
چکیده -
متن کامل (PDF)
اثرات تعاملی هیپوگلایسمیک عصاره گشنیز و تمرین استقامتی در موشهای صحرایی دیابتی سید علی حسینی، عبدالصالح زر
*، آرمان قاسمی، امیدرضا صالحی، آرزو خرادمهر، فاطمه فخرایی
چکیده -
متن کامل (PDF)
تولید روغن ماهی غنی از DHA از ضایعات تن ماهیان با استفاده از ترکیب روشهای استخراج با سیال فوق بحرانی (SFE) و کروماتوگرافی با سیال فوق بحرانی (SFC) محمد مهدی طاعتی کلی، بهاره شعبانپور
*، مهدی اجاق
چکیده -
متن کامل (PDF)
بهینهسازی فرمولاسیون پودر فوری نوشیدنی بر پایه آرد بافت داده شده کنجاله بادام-ذرت الناز میلانی
*، ندا هاشمی، سیدعلی مرتضوی، فریده طباطبایی، سمانه گازرانی
چکیده -
متن کامل (PDF)
غنیسازی ویفر روکش دار با استفاده از پودر ریز جلبک آرتروسپیرا (اسپیرولینا) پلاتنسیس رضا سوزنکار
*، سارا موحد، آرش چایچی نصرتی
چکیده -
متن کامل (PDF)
اثر ریزپوشانی و فیبر بر قابلیت زنده مانی دانکهای بیفیدو باکتریوم بیفیدومPTCC1644 در شرایط شبیه سازی شده معده و یخچال سمیه سیف زاده، محمد علی نجفی
*، ناصر سلطانی تهرانی
چکیده -
متن کامل (PDF)
اثر استفاده از گاز ازن بر ویژگیهای میکروبی زیتون پرورده و مقایسه آن با اسید سوربیک مهدیه گل رو، مریم فهیم دانش
*، محمد رضا خانی
چکیده -
متن کامل (PDF)
تأثیر جایگزینی آرد گندم با پودر سنجد کامل بر خصوصیات کیفی کیک فنجانی اعظم ایوبی
*چکیده -
متن کامل (PDF)
تأثیر تیمارهای پس از برداشت اسپرمیدین، کلرید کلسیم و دما بر خصوصیات کیفی و انبارمانی میوه چیکو (Manilkarazapota) شهرستان میناب لیلا فهمیده*، محمود توکلی
*، سمیرا عمرانی پور، امیر رجبی
چکیده -
متن کامل (PDF)
تأثیر ژلاتین و نشاسته ذرت بر مقاومت حرارتی، بافتی و ویژگیهای حسی شکلات شیری فاطمه علی اکبری، نارملا اصفی
*، سمیرا یگانه زاد
چکیده -
متن کامل (PDF)
نمایه گلایسمیک، بار گلایسمیک و افسردگی: یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز بر روی مطالعات مقطعی فاطمه شفیعی، اسماء سالاری مقدم، پروانه صانعی، باقر لاریجانی، احمد اسماعیل زاده
*چکیده -
متن کامل (PDF)
Back to Original Issue