جلد 20 - شماره 4 - 1404-10 - مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology

بخش‌های اصلی

صفحه اصلی

اطلاعات نشریه

برای نویسندگان

آرشیو مجله و مقالات

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

IFRAME

اطلاعات

You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites

<div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=4048"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی الگوی تغییر وزن بدن و ارتباط آن با وضعیت سرمی ویتامین دی و هورمون پاراتیروئید پس از جراحی چاقی در نوجوانان: یک مطالعه طولی</strong><br> زهرا دیانتی،  مستانه رجبیان تابش،  علیرضا خلج،  مهدی هنردوست،  گلاله اصغری <sup>*</sup><br><a href="article-1-4048-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=4048&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=4048&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3999"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی اثر عصاره گیاه مچه در پیشگیری از کبد چرب غیر الکلی ناشی از رژیم پرچرب در موش‌های صحرایی</strong><br> طیبه احمدی،  الهه عسکری،  سحر یاراحمدی،  عزت اله فاضلی مقدم <sup>*</sup>،  مرضیه رشیدی پور<br><a href="article-1-3999-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3999&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3999&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3975"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر تمرین استقامتی و مصرف مکمل میلورم بر بیان ژن‌های MAPK و αKlotho و تغییرات بافت عضلانی اسکلتی در رت‌های مبتلا به کبد چرب غیرالکلی</strong><br> امیر مونسان <sup>*</sup>،  علیرضا رحیمی،  فریبا آقایی،  امیر سرشین<br><a href="article-1-3975-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3975&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3975&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3980"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> روند تربیت نیروی دکترای تخصصی علوم تغذیه در دهه گذشته در ایران: دستاوردها و چالش‌ها</strong><br> نسرین امیدوار <sup>*</sup>،  دل آرام قدسی،  مجید حاجی فرجی،  محمدجواد حسین زاده عطار،  مرجان باژن،  روشنک روستایی،  علی میلانی بناب<br><a href="article-1-3980-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3980&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3980&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3986"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی امکان فرمولاسیون چربی با پروفایل اسیدچرب نزدیک به شیر مادر برای تولیدپودر شیر خشک نوزاد و مقایسه خواص فیزیکوشیمیایی و تغذیه ای (از نظر اسیدهای چرب) پودر تولیدی</strong><br> آیدا سلیمان زاده،  وحید مفید <sup>*</sup>،  مرضیه حسینی،  کوشان نایب زاده<br><a href="article-1-3986-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3986&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3986&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3970"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی تأثیر نوع و میزان هیدروکلوئیدها بر بهبود ویژگی‌های بافتی و عمر نگهداری "گز آردی"</strong><br> آرش مطیعی‌نژاد،  هاجر عباسی <sup>*</sup>،  ندا کریمی<br><a href="article-1-3970-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3970&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3970&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=4054"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تولید و بررسی ویژگی های فیلم های بر پایه ی پروتئین ارزن حاوی اسانس دارچین</strong><br> مریم نجفی،  سعیده شجاعی علی آبادی*،  لیلا میرمقتدایی <sup>*</sup><br><a href="article-1-4054-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=4054&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=4054&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3978"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر اسانس نعناع فلفلی و میکروامولسیونش بر خواص بافتی، رنگ و رشد میکروبی ماست میوه‌ای</strong><br> فاطمه چهری،  نفیسه دعوتی <sup>*</sup>،  مصطفی کرمی<br><a href="article-1-3978-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3978&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3978&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=4006"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی اثر اسانس ریحان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و آنتی‌اکسیدانی فیلم کامپوزیتی بر پایه صمغ دانه اسفرزه</strong><br> نرگس فدوی،  حجت کاراژیان <sup>*</sup><br><a href="article-1-4006-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=4006&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=4006&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div>

بررسی الگوی تغییر وزن بدن و ارتباط آن با وضعیت سرمی ویتامین دی و هورمون پاراتیروئید پس از جراحی چاقی در نوجوانان: یک مطالعه طولی
زهرا دیانتی، مستانه رجبیان تابش، علیرضا خلج، مهدی هنردوست، گلاله اصغری ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی اثر عصاره گیاه مچه در پیشگیری از کبد چرب غیر الکلی ناشی از رژیم پرچرب در موش‌های صحرایی
طیبه احمدی، الهه عسکری، سحر یاراحمدی، عزت اله فاضلی مقدم ^*، مرضیه رشیدی پور
چکیده - متن کامل (PDF)

اثر تمرین استقامتی و مصرف مکمل میلورم بر بیان ژن‌های MAPK و αKlotho و تغییرات بافت عضلانی اسکلتی در رت‌های مبتلا به کبد چرب غیرالکلی
امیر مونسان ^*، علیرضا رحیمی، فریبا آقایی، امیر سرشین
چکیده - متن کامل (PDF)

روند تربیت نیروی دکترای تخصصی علوم تغذیه در دهه گذشته در ایران: دستاوردها و چالش‌ها
نسرین امیدوار ^*، دل آرام قدسی، مجید حاجی فرجی، محمدجواد حسین زاده عطار، مرجان باژن، روشنک روستایی، علی میلانی بناب
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی امکان فرمولاسیون چربی با پروفایل اسیدچرب نزدیک به شیر مادر برای تولیدپودر شیر خشک نوزاد و مقایسه خواص فیزیکوشیمیایی و تغذیه ای (از نظر اسیدهای چرب) پودر تولیدی
آیدا سلیمان زاده، وحید مفید ^*، مرضیه حسینی، کوشان نایب زاده
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی تأثیر نوع و میزان هیدروکلوئیدها بر بهبود ویژگی‌های بافتی و عمر نگهداری "گز آردی"
آرش مطیعی‌نژاد، هاجر عباسی ^*، ندا کریمی
چکیده - متن کامل (PDF)

تولید و بررسی ویژگی های فیلم های بر پایه ی پروتئین ارزن حاوی اسانس دارچین
مریم نجفی، سعیده شجاعی علی آبادی*، لیلا میرمقتدایی ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

اثر اسانس نعناع فلفلی و میکروامولسیونش بر خواص بافتی، رنگ و رشد میکروبی ماست میوه‌ای
فاطمه چهری، نفیسه دعوتی ^*، مصطفی کرمی
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی اثر اسانس ریحان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، مکانیکی و آنتی‌اکسیدانی فیلم کامپوزیتی بر پایه صمغ دانه اسفرزه
نرگس فدوی، حجت کاراژیان ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

Back to Original Issue

Persian site map - English site map - Created in 0.02 seconds with 0 queries by