Journal archive for Google Scholar Robot!

Iranian Journal of Nutrition Sciences & Food Technology

مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران



Volume 1, Number 1 (2006-9)


Study on the effect of two Vitamin C doses on serum copper, ceruloplasmin enzyme
ببررسی تأثیر دو دوز ویتامینC بر غلضت سرمی مس و فعالیت آنزیم
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |

Serum retinol concentrations and anthropometric indicators in primary school children studying in the 7th educational zone of Tehran city, 2000
بررسی غلظت رتینول سرم و شاخصهای تن‌سنجی در دانش‌آموزان دبستانی منطقه 7 آموزش و پرورش شهر تهران در بهار 1380
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |

Influence of Type and Amount of Stabilizers on Stability of UHT Cream
بررسی اثر نوع و مقدار پایدارکننده ها بر پایداری خامه UHT
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |

Assessing the nutritional status of the preschool 6-59 month old children and some related factors in earthquake affected areas of Bam
بررسی وضعیت تغذیه ای و برخی عوامل مرتبط با آن در کودکان پیش دبستانی 6 تا 59 ماهه در مناطق آسیب دیده از زلزله شهرستان بم
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |

The Impact of Vitamins and/or Mineral Supplementation on Blood Pressure in
بررسی تاثیر مصرف مکمل‌های ویتامین‌ و املاح بر فشارخون افراد دیابتی نوع 2
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |

Pectolytic and Cellulytic Enzymes for improvement of Date sugar
بررسی تاثیر آنزیم‌های پکتولیتیک و سلولیتیک در بهبود فرایند قندگیری از خرما
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |

Homocysteine status in hemodialysis patients receiving folic acid supplements in Imam Hossein hospital in Tehran
بررسی وضعیت هوموسیستئین در بیماران همودیالیزی دریافت کننده اسید فولیک در بیمارستان امام حسین (ع) تهران
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |

The effects of refining process and ß-cyclodextrin treatment on the cholesterol reduction in beef tallow
اثرات فرایند تصفیه و تیمار با بتا- سیکلودکسترین بر میزان کاهش کلسترول پیه گاو
| [Abstract-FA] | [Abstract-EN] | [PDF-FA] | [XML] |


Home | All volumes | All issues | All articles