|
بررسی خواص ضد میکروبی، آنتی‌اکسیدانی و فیتوشیمیایی، عصاره بابونه، سیاه دانه، شاهتره و مورد بر روی باکتری های بیماری زای جدا شده از نمونه های کشت خون و ادرار
|
ابوذر لطفی وناشی   ، فاطمه قمری*  ، سمیه فرهمند ، آمنه جمشیدی |
| دانشگاه پیام نور ، fatemehghamari@pnu.ac.ir |
|
|
چکیده: (1189 مشاهده) |
سابقه و هدف: گیاهان دارویی به عنوان یکی از منابع مهم دارویی در جهان هستند. عفونت ادراری از رایجترین عفونتهای بشری و عفونت خون از عوامل مهم مرگ و میر در جهان است. مقاومت به آنتی بیوتیک‌ها در سال‌های اخیر به عنوان یک مشکل اساسی جهان مطرح است. گیاهان دارویی آنتی‌اکسیدان طبیعی هستند. بابونه دارویی، شاهتره گلریز، سیاهدانه و مورد از مهمترین گیاهان در طب سنتی میباشند که در این تحقیق مورد بررسی قرار گرفتهاند.
مواد و روش‌ها: گیاهان ابتدا توسط دستگاه آسیاب برقی پودر شده و سپس به روش ماسراسیون عصاره هیدروالکی آن تهیه و پس از الکل پراکنی، لیوفیلیز گردید و از آن سه غلظت 64، 160 و 220 میلی‌گرم در میلی‌لیتر تهیه شد. اثر ضد میکروبی به روش دیسک دیفیوژن و آنتی‌اکسیدان به روش DPPH بررسی شد.
یافته‌ها: بیشترین درصد مهار نسبت به دیسک دارویی جنتامایسین، برای گیاه مورد در برابر باکتری اشریشیاکلی (86 درصد) و سودوموناس آئروژینوزا (100درصد) بود و برای استافیلوکوکوس اورئوس نسبت به دیسک اریترومایسین نیز 100 درصد مشاهده شد. گیاه سیاه دانه بیشترین میزان اثر آنتی‌اکسیدانی (حدود 60 درصد) و مورد با 43 درصد کمترین میزان اثر آنتی‌اکسیدانی را داشت. با انجام تست GC-MS مشخص شد بیشترین ماده مؤثره در گیاهان مورد، سیاهدانه، شاهتره گلریز و بابونه دارویی به ترتیب بنزنتریول (Benzenetriol) (97/30 درصد)، اکتادکادینوییکاسید (Octadecadienoic acid) (35/44 درصد)، پیران (Pyran) (26/13 درصد) و بنزوپیران (Benzopyran) )24/50 درصد) بود.
نتیجه گیری: گیاه مورد دارای بیشترین اثر ضد میکروبی و گیاه سیاهدانه دارای بیشترین اثر آنتی‌اکسیدانی می‌باشد. |
|
| واژه‌های کلیدی: آنتی‌اکسیدان، انتشار دیسک، عفونت ادراری، عفونت خونی، گیاهان دارویی، DPPH |
|
|
متن کامل [PDF 971 kb]
(471 دریافت)
|
نوع مقاله: پژوهشي |
موضوع مقاله:
تغذيه
دریافت: 1401/10/13 | پذیرش: 1402/1/19 | انتشار: 1402/4/12
|
|
|
|
|
|
|
| ارسال پیام به نویسنده مسئول |
|
|
|
| ارسال نظر درباره این مقاله |
|
|
|
