[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]   . بخش‌های اصلی صفحه اصلی اطلاعات نشریه درباره نشریه نمایه های نشریه هیات تحریریه دامنه مطالب مجله اخبار نشریه ثبت کارآزمایی بالینی برای نویسندگان راهنمای نگارش مقالات چک لیست فرمت مقاله راهنمای ارسال مقاله فرم ارسال مقاله فرم تعهد نویسنده آرشیو مجله و مقالات کلیه شماره‌های مجله آخرین شماره برای داوران راهنمای داوران فرم داوری مقالات ثبت نام و اشتراک اطلاعات ثبت نام فرم ثبت نام تماس با ما اطلاعات تماس فرم برقراری ارتباط تسهیلات پایگاه راهنمای صفحات جستجو در پایگاه صفحه پرسش‌های متداول صفحه برترین‌های پایگاه اطلاع‌رسانی به دوستان جستجو در پایگاه در مقالات نشریهدر مطالب پایگاه جستجوی پیشرفته دریافت اطلاعات پایگاه نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید. IFRAME دوره 15، شماره 4 - ( زمستان 1399 ) برگشت به فهرست نسخه ها  علوم تغذیه اثربخشی تمرین هوازی و کورکومین بر مؤلفه‌های سلامت روان و نمایه توده بدنی در زنان میانسال دارای اضافه وزن ص. 10-1 سپیده دولتی* ، عالمه حریری فر چکیده (2488 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (990 دریافت)   اثر تمرین مقاومتی همراه با مصرف عصاره آبی سیر (Allium sativum L.) بر بیان نسبی CTRP3، سطوح IL-6 در بافت چربی و مقاومت به انسولین موش‌های صحرایی دیابتی با استرپتوزوتوسین ص. 19-11 الناز صادقپور فیروز آباد ، احمد عبدی* ، آسیه عباسی دلویی چکیده (2096 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (799 دریافت)   تعیین قدرت پیشگویی‌کنندگی شاخص حجم شکمی در مقایسه با سایر شاخص‌های آنتروپومتریک و ارتباط آن با فاکتورهای خطر بیماری‌های قلبی و عروقی ص. 30-21 گل ناز ارجمند ، فرزاد شیدفر* ، مجتبی عباس زاده ، مرضیه مولوی نجومی ، عبداله امیرفرهنگی چکیده (1839 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (865 دریافت)   درشت مغذی و ریزمغذی‌های دریافتی مادر در دوران بارداری و رابطه آن با امتیاز نمایه توده بدنی برای سن نوزاد در بدو تولد: یک مطالعه کوهورت در شهر تهران ص. 39-31 طاهره کریمی ، حسن عینی زیناب ، زینب مسلمی ، آرزو رضازاده* ، کتایون پورولی چکیده (2494 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (865 دریافت)   تعیین رابطه بین سازه‌های الگوی فرا نظریه‌ای با دریافت چربی غذایی در زنان میانسال مبتلا به چاقی یا اضافه وزن ص. 50-41 مائده گردعلی ، مرجان باژن* چکیده (2374 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (675 دریافت)    علوم و صنایع غذایی بررسی تأثیر تخمیر لاکتیکی توسط لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر خصوصیات آنتی‌اکسیدانی و فعالیت آنزیمی لیپاز و لیپوکسیژناز جنین گندم ص. 60-51 احسان دیوان خسروشاهی ، هادی رضوی* ، حسین کیانی ، علی آقاخانی چکیده (2343 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (726 دریافت)   بررسی اثر پودر خوشاریزه (Echinophora platyloba) بر ویژگی‌های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی خیارشور طی مدت زمان نگهداری ص. 70-61 فاطمه نصری ، حسن برزگر* ، بهروز علیزاده ، حسین جوینده چکیده (2397 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1268 دریافت)   تأثیر جایگزینی شورتنینگ با اتیل سلولز تقویت شده با آدیپیک اسید بر خصوصیات فیزیکوشیمایی و حسی کیک روغنی ص. 80-71 لیلا عدیلی ، لیلا روفه گری نژاد* ، مهناز طبیبی آذر ، حامد همیشه کار ، آیناز علیزاده چکیده (2177 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (886 دریافت)   تأثیر پوشش‌دهی با محلول زئین و کیتوزان حاوی اسانس روغنی گیاه بادیان بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی خرمای رقم مضافتی ص. 91-81 بهجت تاج الدین* ، فرشته سلاجقه ، نجمه سلیمانی چکیده (2141 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (713 دریافت)   بررسی اثر اسانس کندر بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، ساختاری، آنتی‌اکسیدانی و میکروبی فیلم خوراکی ژلاتین ص. 102-93 مریم فلاح ، میلاد روحی ، احسان صادقی ، زهرا سرلک ، رضا محمدی* چکیده (2694 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (908 دریافت)   افزایش مدت ماندگاری میگوی سفید سرتیز (Metapenaeus affinis)با استفاده از عصاره هیدروالکلی جلبک قهوه‌ای (Sargassum angustifolium) در دمای 4 درجه سانتی گراد ص. 113-103 هدیه غزلاوی ، لاله رومیانی* چکیده (1766 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (728 دریافت)   بهینه سازی راندمان تولید پودر آب پنیر با استفاده از خشک کن پاششی و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آن ص. 122-115 بهروز علیزاده بهبهانی* ، حسین جوینده ، فرشته فلاح ، علیرضا وسیعی چکیده (2801 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1481 دریافت)    پروتکل جنبه‌های نظری و اجرایی مطالعه ملی کوهورت معلمان ایران: گزارش روش شناسی ص. 130-123 مرتضی عبداللهی* ، ناصر کلانتری ، زهرا عبداللهی ، فاطمه گودرزی ، مینا اسماعیلی ، آناهیتا هوشیار راد چکیده (1771 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (696 دریافت)   برگشت به فهرست نسخه ها Export as: HTML | XML | RSS Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 64 queries by YEKTAWEB 4660