[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: دوره 20، شماره 5 - ( ویژه نامه زمستان: خلاصه سیاستی 1404 ) ::
جلد 20 شماره 5 صفحات 68-63 برگشت به فهرست نسخه ها
بازنگری سیاست برچسب گذاری چراغ راهنمایی در ایران: خلاصه سیاستی
فاطمه محمدی نصرآبادی ، دل آرام قدسی* ، سعید صادقیان شریف ، علی میلانی بناب ، زهره پوراحمد ، عبدالعظیم بهفر ، زهرا عبداللهی ، فاطمه عبدی ، سیدحسن امامی رضوی ، سپیده دولتی ، ناصر کلانتری*
انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی، تهران، ایران ، delaramghodsi@yahoo.com
چکیده:   (107 مشاهده)
مقدمه و هدف: برچسب‌گذاری چراغ راهنمای تغذیه‌ای به عنوان یک ابزار جهت کمک به انتخاب غذایی سالم توسط مصرف‌کنندگان و راهکاری برای کنترل و پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر در ایران اجرا شد. باوجود گذشت بیش از یک دهه از اجرای این سیاست، مطالعات نشان دادند که میزان استفاده و آگاهی مردم از برچسب‌ها اندک است.‌
مواد و روش ها: وضعیت اجرای سیاست، شناسایی چالش ها و ارائه راهکار و گزینه سیاستی با استفاده از مرور مستندات،‌ انجام یک مطالعه تطبیقی و مصاحبه کیفی با ذینقشان مطلع انجام شد. برای ارزیابی ظرفیت‌های اجرایی، موانع و فرصت‌های بهبود، از ابزار تحلیل سیاست‌های تغذیه‌ای یونیسفUNICEF Landscape Analysis Tool  استفاده شد.
یافته ها: ضعف در حکمرانی اجرا، هماهنگی بین‌بخشی ضعیف‌، هزینه بالای تغییرات برچسب برای تولیدکننده،‌ پراکندگی داده‌ها و نبود سازوکار ارزیابی دوره‌ای، ناخوانا و مبهم بودن اطلاعات درج شده روی برچسب،‌ آگاهی ناکافی مردم و نبود اطلاع‌رسانی از چالش‌های اجرای این سیاست شناخته شدند.
نتیجه گیری: بازبینی مجدد محتوای این سیاست،‌ هماهنگی بین‌بخشی برای اجرا،‌ ضمانت اجرایی کافی،‌ نظارت و ارزیابی دوره‌ای،‌ افزایش دانش و آگاهی مردم و اطلاع‌رسانی و ارزشیابی سیاست از راهکارهای بهبود اجرای این سیاست معرفی شدند.
واژه‌های کلیدی: برچسب‌گذاری تغذیه‌ای، ‌ برچسب چراغ راهنمایی، ‌ خلاصه سیاستی، ‌ اجرای سیاست، ‌ ایران
متن کامل [PDF 1102 kb]   (51 دریافت)    
نوع مقاله: خلاصه سیاستی | موضوع مقاله: تغذيه
دریافت: 1405/3/4 | پذیرش: 1404/11/10 | انتشار: 1405/3/11
فهرست منابع
1. GRF. Global burden of 87 risk factors in 204 countries and territories, 1990-2019: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2019. Lancet. 2020;396:1223-49. [DOI:10.1016/S0140-6736(20)30752-2]
2. WHO. Nutrition labelling: policy brief. Geneva: World Health Organization; 2022.
3. Taillie L, Hall M, Popkin B, Ng S, NM. Experimental studies of front-of-package nutrient warning labels on sugar-sweetened beverages and ultra-processed foods: a scoping review. Nutrients. 2020;12(2):569. [DOI:10.3390/nu12020569]
4. INSO. Nutrition labeling- Guideline. Islamic Republic of Iran: Iranian National Standardization Organization; 2021.
5. FDO. Excecutive order of minimum requirements of food products and beverages labeling. In: beverages TDGoFPa, editor. Iran, Tehran: Food and Drug Organization; 2004.
6. Edalati S, Omidvar N, Roudsari AH, Ghodsi D, Zargaraan A. Development and implementation of nutrition labelling in Iran: A retrospective policy analysis. Int J Health Plann Mgmt. 2020;35(1):e28-e44. [DOI:10.1002/hpm.2924]
7. Sadeghian-Sharif S, Omidvar N, Mohammdi-Nasrabadi F, Babashahi M, Motlagh M, Abdollahi Z, et al. Benchmarking Public Sector Food Environment Policies in Iran: A Cross‐Sectional Expert Assessment Study to Address Implementation Gaps. Heal Sci Reports. 2025;8(9):e71246. [DOI:10.1002/hsr2.71246]
8. Shirani F, Khodaei S, R M-Jo. Accuracy of Declared Salt Content on Traffic Light Labelling of Nuts and Seeds in Isfahan, Iran. Journal Res Heal Sci 2024;1(24(2)):e00616. [DOI:10.34172/jrhs.2024.151]
9. UNICEF. Landscape analysis tool on overweight and obesity in children and adolescents. New York.: UNICEF; 2022.
10. Asafari M, Hosseini SH, Hozoori M, Samiee S, Samiee H. Investigating the Compliance of Food Labeling Requirements and Rules in Leading and Islamic Countries with Iranian Rules (A Comparative Study). Journal of Halal Research. 2020;3(1):1-22 [In persian].
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA



XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Mohammadi-Nasrabadi F, Ghodsi D, Sadeghian-Sharif S, MilaniBonab A, Pourahmad Z, Behfar A, et al . Review of Traffic Light Labeling Policy in Iran: Policy brief. Iranian J Nutr Sci Food Technol 2026; 20 (5) :63-68
URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-4143-fa.html

محمدی نصرآبادی فاطمه، قدسی دل آرام، صادقیان شریف سعید، میلانی بناب علی، پوراحمد زهره، بهفر عبدالعظیم، و همکاران. و همکاران.. بازنگری سیاست برچسب گذاری چراغ راهنمایی در ایران: خلاصه سیاستی. علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران. 1404; 20 (5) :63-68

URL: http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-4143-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 20، شماره 5 - ( ویژه نامه زمستان: خلاصه سیاستی 1404 ) برگشت به فهرست نسخه ها
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.14 seconds with 37 queries by YEKTAWEB 4745