[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 9، شماره 1 - ( بهار 1393 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML تأثیر مصرف مکمل زنجبیل بر الگوی قند خون، مقاومت به انسولین و برخی از عوامل التهابی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 ص. 10-1
[English Abstract] ناهید آریائیان ، طاهره عربلو ، فرانک شریفی ، آغافاطمه حسینی ، مجید ولی زاده*
چکیده (9177 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3597 دریافت)  
XML تأثیر پوشش خوراکی ژلاتینی حامل آنتی‌اکسیدان بر پایداری اکسیداسیونی و ویژگی‌های حسی پسته‌ی برشته‌ی اوحدی ص. 20-11
[English Abstract] سارا خشنودی نیا* ، ناصر صداقت
چکیده (7614 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3030 دریافت)  
XML ارتباط وضعیت اقتصادی- اجتماعی با عادات تغذیه‌ای در زنان ساکن شمال شرق ایران ص. 29-21
[English Abstract] سمیرا عشقی نیا ، مهدیه خدارحمی ، رسول برتیمار ، فرهاد لشگربلوکی ، جهانبخش اسدی ، پروانه صانعی ، احمد اسماعیل زاده*
چکیده (9407 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2486 دریافت)  
XML پایدارسازی شربت خاکشیر با استفاده از هیدروکلوئید‌های بومی ص. 38-31
[English Abstract] منا سادات بهبهانی ، سلیمان عباسی*
چکیده (12167 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (13065 دریافت)  
XML ارتباط نگرش تغذیه‌ای با نرم‌های انتزاعی تناسب اندام در بین دانشجویان دختر دانشگاه علوم پزشکی همدان ص. 46-39
[English Abstract] فرزاد احمدزاده ، مهدی میرزایی علویجه ، فرزاد جلیلیان ، فاضل زینت مطلق ، نگار خسروی ، شهره امدادی* ، ناصر حاتم زاده
چکیده (7304 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1916 دریافت)  
XML میکرواستخراج نیتروزآمین‌ها در نمونه‌های سوسیس و کالباس موجود در بازار تهران و تعیین مقدار آن‌ها با استفاده از کروماتوگرافی گازی- اسپکترومتری جرمی ص. 57-47
[English Abstract] حورا رمضانی ، مرضیه کمانکش ، هدایت حسینی ، وحید قاسم زاده محمدی ، عبدالرضا محمدی*
چکیده (11473 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3791 دریافت)  
XML ارتباط دریافت‌های غذایی، اضافه وزن، مشخصات دموگرافیک و عوامل مربوط به همسر با رضایت از وزن در زنان بزرگسال شهرستان نوشهر ص. 71-59
[English Abstract] مریم پاشا ، فریبا کوهدانی ، محمد رضا اشراقیان ، احمد رضا درستی مطلق ، حدیث گردکلی ، گیتی ستوده*
چکیده (7131 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2073 دریافت)  
XML اثر زانتان و پروتئین شیر تغلیظ شده بر سختی، ریزساختار و رهایش استرها از بافت پنیر آب نمکی کم‌چرب ص. 82-73
[English Abstract] مهرناز امینی فر* ، زهرا امام جمعه ، سبا بلقیسی
چکیده (6689 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2257 دریافت)  
XML تأثیر مصرف مکمل رزوراترول بر برخی فاکتور‌های التهابی و کیفیت زندگی در بیماران مبتلا به کولیت زخمی: کارآزمایی بالینی تصادفی شده دو سوکور ص. 92-83
[English Abstract] مریم صمصامی ، ناصر ابراهیمی دریانی ، پریسا رضانژاد ، آزیتا حکمت دوست*
چکیده (7721 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3633 دریافت)  
XML اثر بسته‌بندی نان تست با فیلم نانوکامپوزیت پلی‌اتیلن-رس بر کیفیت و ماندگاری آن ص. 100-93
[English Abstract] فاطمه کشاورزیان ، فوژان بدیعی* ، سید مهدی سیدین اردبیلی ، مریم هاشمی ، زاهد احمدی ، سید ابراهیم حسینی
چکیده (8235 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2404 دریافت)  
XML ارتباط چگالی مواد مغذی رژیم غذایی (با امتیاز NNR Naturally Nutrient Rich,) با وضعیت تغذیه کودکان 2 تا 5 سال منطقه چترود استان کرمان ص. 120-111
[English Abstract] مرضیه عشوری ، سپیده سلطانی ، فهیمه مزیدی ، مصطفی قربانی ، محدثه آقاسی ، محمد رضا وفا*
چکیده (7131 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4608 دریافت)  
XML بررسی ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی دو رقم زیتون زرد و روغنی شهرهای شیراز و کازرون ص. 130-121
[English Abstract] مسعود هماپور* ، منوچهر حامدی ، مریم مصلحی شاد ، حامد صفافر
چکیده (9631 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2371 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 61 queries by YEKTAWEB 4645