[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 10، شماره 2 - ( تابستان 1394 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها

 علوم تغذیه
XML بررسی تأثیر مکمل‌یاری با کراتین بر حافظه، یادگیری و آپوپتوز بعد از تزریق بتاآمیلوئید در موش‌های صحرایی نر ویستار ص. 10-1
[English Abstract] مالک علی محمدی ، حمیده پیشوا* ، محمدرضا اشراقیان ، محمدرضا زرین دست
چکیده (6833 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4004 دریافت)  
XML طراحی و آزمون مدلی از متغیرهای درونی‌سازی لاغری، خودشیءانگاری و نارضایتی بدنی به عنوان پیش‌آیندهای خطر اختلالات خوردن در دختران دانشجو ص. 18-11
[English Abstract] مریم رضایی* ، عبدالعزیز افلاک سیر ، امیر حسین یاوری ، نورالله محمدی ، محبوبه غیور
چکیده (6784 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3812 دریافت)  
XML تأثیر مکمل‌های پروتئین وی و کراتین بر شاخص‌های آمادگی جسمانی، سرعت و هیپرتروفی عضلانی در مردان تمرین نکرده طی یک دوره تمرین مقاومتی ص. 28-19
[English Abstract] قدیر ذهبی*
چکیده (10417 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (15518 دریافت)  
XML بررسی ارتباط تنوع غذایی با آکنه ولگاریس در دختران 18-13 سال تهرانی ص. 36-29
[English Abstract] پونه دوّلو خونگر ، سید رضا سبحانی* ، آزیتا حکمت دوست
چکیده (6745 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2288 دریافت)  
XML بررسی اثر مکمل یاری‌توأم ویتامین‌های E و C بر پارامتر‌های چربی خون در سالمندان ساکن شهر اصفهان ص. 46-37
[English Abstract] مهسا ملک اجمدی ، امیر منصور علوی نائینی* ، ابوالقاسم جزایری ، محمدرضا آقای قزوینی
چکیده (7118 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2455 دریافت)  

 علوم و صنایع غذایی
XML بررسی ویژگی‌های بیوشیمیایی، میکروبیولوژی و حسی شیرکاکائوی سین‌بیوتیک ص. 58-47
[English Abstract] میلاد روحی ، رضا محمدی ، زهرا سرلک ، اقدس تسلیمی ، مریم ذبیح زاده ، امیرمحمد مرتضویان*
چکیده (7676 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2542 دریافت)  
XML اثر پیش سرد کردن و پیش تخمیر بر کیفیت خمیر سنگک منجمد و نان حاصل از آن ص. 66-59
[English Abstract] سعیده فلاح جوشقانی* ، ناصر همدمی
چکیده (6575 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2922 دریافت)  
XML پایش باقیمانده سم آمیتراز در برخی از نمونه‌های عسل به روش ریز استخراج و بهینه سازی به روش طراحی آزمایش ص. 76-67
[English Abstract] محمد فرجی* ، پریسا امینی کادیجانی
چکیده (6286 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5289 دریافت)  
XML تولید ویتامین ب12 در نوشیدنی لبنی تخمیری به روش ناپیوسته خوراک‌دهی‌شده ص. 84-77
[English Abstract] سلماز زارعان شهرکی ، نگین احمدی ، کیانوش خسروی دارانی* ، امیرمحمد مرتضویان ، پالیز کوهی کمالی
چکیده (7791 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3802 دریافت)  
XML مقایسه تأثیر فرولیک اسید و عصاره دانه انگور با متابی سولفیت سدیم روی کیفیت حسی و شیمیایی میگوی پرورشی (Litopenaeus vannamei) پا سفید غربی طی نگهداری ص. 94-85
[English Abstract] مینا سیف زاده* ، علی اصغر خانی پور ، یزدان مرادی
چکیده (8143 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2442 دریافت)  
XML ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، میکروبی و حسی کمپوت خرما ص. 102-95
[English Abstract] عزیز همایونی راد ، اصلان عزیزی ، رامین تیموری ، عطا خداویردی وند کشتیبان* ، امیر امینی ، ندا لطف اللهی
چکیده (6654 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2847 دریافت)  

 مقاله مروری
XML اثرات رژیم غذایی کم انرژی و ترکیب رژیم غذایی بر اختلالات تولید‌مثلی و متابولیکی در افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک : مروری ساده بر مطالعات ص. 114-103
[English Abstract] بهناز احسانی ، نازنین مصلحی ، پروین میرمیران*
چکیده (7968 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5526 دریافت)  

 مقاله کوتاه
XML تأثیر مصرف مکمل سیر بر عملکرد هوازی مردان غیر ورزشکار ص. 120-115
[English Abstract] بهزاد ساکی* ، مجتبی پایدار اردکانی ، زهرا امرایی ، امین صالحی ابرقویی
چکیده (7485 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3495 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.08 seconds with 64 queries by YEKTAWEB 4660