[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]   بخش‌های اصلی صفحه اصلی اطلاعات نشریه درباره نشریه نمایه های نشریه هیات تحریریه دامنه مطالب مجله اخبار نشریه ثبت کارآزمایی بالینی برای نویسندگان راهنمای نگارش مقالات چک لیست فرمت مقاله راهنمای ارسال مقاله فرم ارسال مقاله فرم تعهد نویسنده آرشیو مجله و مقالات کلیه شماره‌های مجله آخرین شماره برای داوران راهنمای داوران فرم داوری مقالات ثبت نام و اشتراک اطلاعات ثبت نام فرم ثبت نام تماس با ما اطلاعات تماس فرم برقراری ارتباط تسهیلات پایگاه راهنمای صفحات جستجو در پایگاه صفحه پرسش‌های متداول صفحه برترین‌های پایگاه اطلاع‌رسانی به دوستان جستجو در پایگاه در مقالات نشریهدر مطالب پایگاه جستجوی پیشرفته دریافت اطلاعات پایگاه نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید. IFRAME دوره 13، شماره 3 - ( پاییز 1397 ) برگشت به فهرست نسخه ها  علوم تغذیه ترکیب مصرف کورکومین و تمرین شنا بیوژنز میتوکندریایی را پس از مصرف افراطی اتانول در بافت هیپوکامپ رت‌های نر افزایش می‌دهد ص. 1-8 فواد فیض الهی ، محمد علی آذربایجانی ، محمد ناصحی، مقصود پیری چکیده (327 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (92 دریافت)   ارتباط آمادگی قلبی تنفسی، ترکیب بدن و ترکیب رژیم غذایی با سطوح اینترلوکین-18 پلاسما در افراد دارای اضافه وزن و چاق ص. 9-18 محمد گله داری چکیده (268 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (73 دریافت)   تأثیر روغن ‌زیتون با و بدون فعالیت هوازی بر تعدادی از فاکتور‌های پیشگویی‌کننده بیماری‌های قلبی- عروقی در زنان ص. 19-26 زهرا تقی زاده ، حجت الله نیک بخت ، نادر شاکری چکیده (187 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (53 دریافت)   تبیین تسهیل کننده‌های مصرف لبنیات فراسودمند از دیدگاه ذی‌نفعان: یک مطالعه مبتنی بر نظریه بازاریابی اجتماعی ص. 27-38 مرجان باژن ، ناصر کلانتری، نسترن کشاورز محمدی ، حسن عینی زیناب ، هدایت حسینی چکیده (283 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (61 دریافت)    علوم و صنایع غذایی تولید نوشیدنی مالت سین بیوتیک با استفاده از اینولین و برخی گونه های مختلف لاکتوباسیلوس ص. 39-46 نیره زکی پور رحیم‌آبادی ، سارا سهراب وندی ، لیلا روزبه نصیرائی چکیده (298 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (71 دریافت)   بهینه‌یابی فرآیند شفاف‌سازی آب کرفس به روش سطح پاسخ (RSM) و بررسی خصوصیات کیفی محصول تولیدی ص. 47-58 محسن مختاریان ، آرزو شجاعی چکیده (261 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (54 دریافت)   شناسایی میزان آلودگی به آفلاتوکسین M1 در چند نوع تجاری از پنیرهای موزارلای تولید شده در ایران ص. 59-66 آزاده کسایی ، حمید توکلی پور چکیده (266 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (57 دریافت)   بهینه‌سازی تأثیر پوشش دهی با ژل آلوئه ورا، زمان و دمای سرخ کردن بر جذب روغن و خواص حسی چیپس هویج سرخ‌شده با استفاده از روش سطح پاسخ ص. 67-79 نرجس آقاجانی ، اشرف گوهری اردبیلی، امیر دارائی گرمه خانی چکیده (300 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (76 دریافت)   بهینه‌سازی استخراج عصاره برگ زیتون واریته خرم‌آبادی و بررسی ویژگی‌های فیزیکی نانوحامل‌های لیپیدی حاوی آن ص. 81-92 منصوره سلیمانی فرد ، علیرضا صادقی ماهونک ، محمد قربانی، خسرو عزیزی، اصغر سپهوند چکیده (305 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (84 دریافت)   اندازه‌گیری فلزات سرب، کادمیوم، آهن و روی در فرآورده‎های گوشتی عرضه شده در شهر تهران  ص. 93-102 عبدالصمد عابدی ، مریم ذبیح‎زاده، سید هدایت حسینی ، سهیل اسکندری ، روح اله فردوسی چکیده (275 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (56 دریافت)   بهینه سازی خشک کردن ترکیبی (اسمز- هوای داغ) برگه‌های سیب درختی با استفاده از روش سطح پاسخ ص. 103-114 امیر دارائی گرمه خانی ، میلاد مرادی چکیده (297 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (69 دریافت)   تولید دسر شیری بر پایه‌ی فرمولاسیون عسل خرما، نشاسته ذرت و ژلاتین با کمک روش سطح پاسخ (RSM) ص. 115-125 زهرا مهرابی، محمد گلی چکیده (321 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (67 دریافت)   برگشت به فهرست نسخه ها Export as: HTML | XML | RSS Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 64 queries by YEKTAWEB 3781