You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites
ارتباط نوع گوشت مصرفی و ابتلا به مولتیپل اسکلروزیس: یک مطالعه مرور سیستماتیک و متاانالیز مطالعات مورد شاهدی الهام ناوی پور، عقیل کیخسروی، زهرا برابادی، محبوبه نعمت شاهی
*، محمد نعمت شاهی
چکیده -
متن کامل (PDF)
تأثیر مصرف ال سیترولین بر شاخصهای استرس اکسایشی پس از فعالیت شدید در افراد دارای فشار خون بالا نگین سادات تقریری، مینو باسامی
*، بختیار ترتیبیان، فاطمه مهدیه نجف آبادی
چکیده -
متن کامل (PDF)
امتیاز تنوع غذایی سالمندان ساکن شهر تهران و عوامل جمعیت شناختی و اجتماعی- اقتصادی مرتبط با آن در سالهای 1396 و 1400: یک مطالعه طولی مهشید رضائی، حسن عینی زیناب، نسرین امیدوار، سمانه جعفری پور، آرزو رضازاده
*چکیده -
متن کامل (PDF)
تعدیل و توسعه شیوه نامه تحلیل محتوای آگهیهای تبلیغاتی محصولات غذایی در رسانه های جمعی و محیط اطراف مدارس در ایران مریم امینی، مینا باباشاهی
*، دلارام قدسی، شیوا فقیه، علی صبوری
چکیده -
متن کامل (PDF)
بررسی تأثیر جایگزینی آرد سوخاری و کنجاله سویا با آرد تف ) Eragrostis tef) بر ویژگیهای فیزیکی -شیمیایی و حسی همبرگر معمولی (30 درصد گوشت) زهره حسنی، هدایت حسینی، سعیده شجاعی علی آبادی
*، مریم مصلحی شاد*
چکیده -
متن کامل (PDF)
تولید الیاف پروتئین-پلیساکارید حاوی اسید چرب امگا-3 به روش الکتروریسی و تعیین شرایط بهینه فرایند با استفاده از روش سطح پاسخ بهناز بنائی فر، هاجر عباسی
*چکیده -
متن کامل (PDF)
آنالیز همزمان باقیمانده ی متابولیت های حاصل از تجزیه دی تیوکاربامات ها در غلات با استفاده از دستگاه کروماتوکرافی مایع همراه با طیف سنجی جرمی متوالی مهدی علمی، سهیل اسکندری، مریم امیراحمدی
*چکیده -
متن کامل (PDF)
کاربرد پوشش خوراکی بر پایه ژل آلوئه ورا حاوی نانوامولسیون اسانس زنجبیل جهت افزایش ماندگاری فیله ماهی قزل آلا سحر جمالی، محمدرضا پژوهی الموتی
*، عباسعلی ساری، نرجس آقاجانی
چکیده -
متن کامل (PDF)
بررسی تأثیر استفاده از متیل سلولز و کاراگینان بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ناگت مرغ بهاره ملکی معیری، مریم میزانی، مهدیه رئوفی صوفیانی اصل، زهرا ثقفی، عزیزاله زرگران
*چکیده -
متن کامل (PDF)
کاربرد روش میکرو استخراج مایع-مایع پخشی کنترل شده با دما با استفاده از مایعات یونی در اندازهگیری باقیماندههای آموکسیسیلین، کلوگزاسیلین و اریترومایسین در نمونههای شیر گاو با استفاده از کروماتوگرافیمایع با کارائی بالا محمدرضا افشار مقدم، جلیل خندقی، صمد وجدی حکم آباد
*چکیده -
متن کامل (PDF)
Back to Original Issue