[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 7، شماره 2 - ( تابستان 1391 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML تأثیر مصرف روغن زیتون بر کاهش عوارض سکته مغزی با تمرکز بر ناحیه هیپوکامپ ص. 1-8
[English Abstract] محمد زمانی، جلال حسن شاهی*، منصوره سلیمانی، فهیمه زمانی، کتایون چوبین
چکیده (9082 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3603 دریافت)  
XML استخراج و خالص‌سازی گلیکوماکروپپتید (GMP) از آب‌پنیر به عنوان منبع پروتئینی غذای بیماران مبتلا به فنیل‌کتونوری ص. 9-16
[English Abstract] مجید جوانمرد*، حسام لیقوانی، بابک غیاثی طرزی، آرش رشیدی
چکیده (8298 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3817 دریافت)  
XML تأثیر مخمر آبجو بر فشارخون و لیپوپروتئینهای سرم بیماران دیابتی نوع دو ص. 17-26
[English Abstract] پیام حسین زاده، ابوالقاسم جزایری*، محمود جلالی، عباس رحیمی فروشانی، فرزانه عسگری طائی، حمید کریمی، مهناز زارعی
چکیده (28422 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3284 دریافت)  
XML تولید مخمر غنی شده با سلنیوم به روش طراحی پلاکت برمن ص. 27-36
[English Abstract] سعیده اسمعیلی، کیانوش خسروی دارانی*، رضوان پوراحمد، لیلی ناظمی، رزیتا کمیلی
چکیده (9030 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2180 دریافت)  
XML تأثیر مکمل پروتئین Whey ایزولات و تمرین قدرتی بر کاهش وزن، ترکیب بدنی، قدرت و هیپرتروفی عضلانی در مردان جوان دارای اضافه وزن ص. 37-46
[English Abstract] فرهاد احمدی کانی گلزار*، داریوش شیخ الاسلامی وطنی، وحید کشکولی، هادی مرادی، محمد فرهنگیان
چکیده (10796 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3746 دریافت)  
XML تأثیر تیمار فراصوت روی افزایش پایداری شیر کاکائو ص. 47-56
[English Abstract] محبوبه استاد زاده، سلیمان عباسی*، محمدرضا احسانی
چکیده (10248 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2555 دریافت)  
XML مقایسه اثرات مصرف کراتین منوهیدرات، بی‌کربنات سدیم و توأم آن‌ها بر اجراهای بی‌هوازی و لاکتات خون کشتی‌گیران ص. 57-66
[English Abstract] نصراله داودیان*، رضا قراخانلو، ابراهیم بنی طالبی، سارا برمکی، علی خازنی
چکیده (8766 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2720 دریافت)  
XML اثر مهارکنندگی عصاره رزماری و ویتامین‌های B3 و B6 بر تشکیل آکریلامید در سیب‌زمینی سرخ شده ص. 67-74
[English Abstract] پیمان قجربیگی*، ابوالفضل کامکار، بهروز جنت، اشرف حاج حسینی بابائی
چکیده (9481 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2600 دریافت)  
XML بررسی وضعیت مصرف صبحانه در دانش‌آموزان شهر قم و عوامل پیش بینی کننده آن بر اساس سازه‌های الگوی ارتقای سلامت پندر ص. 75-84
[English Abstract] طاهره رحیمی، طاهره دهداری*، ناهید آریائیان، محمودرضا گوهری
چکیده (9233 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4022 دریافت)  
XML مشخصات فیزیکی شیمیایی روغن‌های زیتون تجاری ایرانی ص. 85-94
[English Abstract] سمیه علوی رفیعی، رضا فرهوش*، محمد حسین حداد خداپرست
چکیده (19475 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4828 دریافت)  
XML اثر بسته‌بندی با فیلم سلوفان و انبارداری سرد بر کیفیت نگهداری و عمر انبارمانی میوه ازگیل ‌ژاپنی ((Eriobotrya japonica ص. 95-102
[English Abstract] مصطفی عشورنژاد*، محمود قاسم نژاد
چکیده (9301 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3019 دریافت)  
XML بررسی تحلیلی مدارک بانک اطلاعاتی علوم و صنایع غذایی کشور در سال‌های 85-1381 ص. 103-115
[English Abstract] پروین زندی*، خدیجه خوش طینت، میترا قاضی زاده، سپیده علی بیک
چکیده (9992 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2254 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 61 queries by YEKTAWEB 4256