جلد 9 - شماره 4 - 1393-10 - مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology

بخش‌های اصلی

صفحه اصلی

اطلاعات نشریه

برای نویسندگان

آرشیو مجله و مقالات

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

IFRAME

اطلاعات

You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites

<div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1641"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر سیلیبینین بر القاءآپوپتوز و مهار رشد سلولی در رده سلولی M‏CF-7 سرطان پستان</strong><br> سید محمدباقر پیروزپناه،  سعید پیروزپناه،  مهدی  سبزیچی،  رقیه پاشایی اصل،  مریم پاشایی اصل،  ناصر صمدی <sup>*</sup><br><a href="article-1-1641-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1641&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1641&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1621"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثرات اسیدهای چرب امگا-3 بر لیپوپروتئین‌ها و آپوپروتئین‌های سرمی در بیماران دیابتی نوع 2</strong><br> فاطمه تورنگ،  شبنم  پویا،  محمود جلالی،  ابواقاسم  جزایری <sup>*</sup>،  ثریا ابراهیم پور کوجان<br><a href="article-1-1621-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1621&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1621&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1504"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تعیین کننده‌های انتخاب میان‌وعده‌های سالم توسط مادران کودکان 1 تا 5 سال شهر همدان بر اساس نظریه شناختی اجتماعی (SCT)</strong><br> اکرم کریمی شاهنجرینی <sup>*</sup>،  مهناز شریفی،  سعید بشیریان،  عباس مقیم بیگی، <br><a href="article-1-1504-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1504&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1504&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1476"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> ارتباط ویژگی‌های دموگرافیک، اقتصادی- اجتماعی و برخی مشکلات سلامتی با وضعیت تغذیه سالمندان </strong><br> فرهاد لشکربلوکی <sup>*</sup>،  محمد آریایی،  ابوالقاسم جزایری،  حسن افتخار اردبیلی،  منصوره مینایی<br><a href="article-1-1476-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1476&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1476&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1594"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای روستایی شهرستان اراک و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 93-1392</strong><br> محبوبه نجفیان زاده،  عادله مبارک آبادی،  مهدی رنجبران <sup>*</sup>،  محمودرضا نخعی<br><a href="article-1-1594-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1594&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1594&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1597"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر یک هفته مکمل‌دهی ال- آرژنین بر تغییرات گازهای تنفسی و سطوح لاکتات خون در دختران هندبالیست</strong><br> مهتاب معظمی <sup>*</sup>،  وحید تقی زاده،  عاطفه کتابدار،  محسن دهباشی،  راضیه جلیل‌پور<br><a href="article-1-1597-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1597&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1597&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1578"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی خواص ضد میکروبی فیلم کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس گشنیز و پوست لیموترش و تأثیر آن بر افزایش زمان ماندگاری گوشت گوسفند در دمای یخچال</strong><br> ناصر صداقت <sup>*</sup>،  مهدی محمد حسینی،  سارا خشنودی نیا،  محمد باقر  حبیبی نجفی،  آرش کوچکی<br><a href="article-1-1578-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1578&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1578&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1704"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تهیه نانولیپوزوم‌های حاوی ویتامین E به عنوان حامل‌های DHA و EPA و ارزیابی پایداری فیزیکی آنها</strong><br> زهرا هادیان،  حمیدرضا مقیمی <sup>*</sup>،  محمدعلی سحری،  محسن برزگر<br><a href="article-1-1704-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1704&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1704&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1525"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر مصرف جیره حاوی پرو‌بیوتیک بر ویژگی‌های گوشت بلدرچین ژاپنی طی مدت نگهداری</strong><br> بهزاد ناصحی <sup>*</sup>،  مرتضی چاجی،  میترا قدسی،  محمد پورانیان<br><a href="article-1-1525-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1525&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1525&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1586"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی اثر نگهداری یخچالی بر قابلیت زیستی سویه‌های بومی و صنعتی پروبیوتیک‌ و برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی در آب زغال‌اخته </strong><br> آمنه نعمت الهی،  سارا سهراب وندی <sup>*</sup>،  امیر محمد مرتضویان فارسانی،  رزیتا کمیلی،  سپیده اسد زاده<br><a href="article-1-1586-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1586&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1586&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1662"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تعیین میزان فورفورال و هیدروکسی متیل فورفورال در شیرخشک‌های موجود در بازار تهران با روش ریز‌استخراج مایع-مایع پخشی به همراه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا</strong><br> معصومه مدنی-تنکابنی،  مرضیه کمانکش،  امیرمحمد مرتضویان فارسانی <sup>*</sup>،  روح الله فردوسی،  عبدالرضا محمدی<br><a href="article-1-1662-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1662&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1662&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1546"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> قابلیت زیستی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در پنیر سفید فراپالایش سین‌بیوتیک حاوی پودر پونه کوهی و اسپیرولینا پلاتنسیس</strong><br> صدیقه مزینانی،  وجیه فدائی نوغانی <sup>*</sup>،  کیانوش خسروی دارانی<br><a href="article-1-1546-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1546&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1546&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div>

تأثیر سیلیبینین بر القاءآپوپتوز و مهار رشد سلولی در رده سلولی M‏CF-7 سرطان پستان
سید محمدباقر پیروزپناه، سعید پیروزپناه، مهدی سبزیچی، رقیه پاشایی اصل، مریم پاشایی اصل، ناصر صمدی ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

اثرات اسیدهای چرب امگا-3 بر لیپوپروتئین‌ها و آپوپروتئین‌های سرمی در بیماران دیابتی نوع 2
فاطمه تورنگ، شبنم پویا، محمود جلالی، ابواقاسم جزایری ^*، ثریا ابراهیم پور کوجان
چکیده - متن کامل (PDF)

تعیین کننده‌های انتخاب میان‌وعده‌های سالم توسط مادران کودکان 1 تا 5 سال شهر همدان بر اساس نظریه شناختی اجتماعی (SCT)
اکرم کریمی شاهنجرینی ^*، مهناز شریفی، سعید بشیریان، عباس مقیم بیگی،
چکیده - متن کامل (PDF)

ارتباط ویژگی‌های دموگرافیک، اقتصادی- اجتماعی و برخی مشکلات سلامتی با وضعیت تغذیه سالمندان
فرهاد لشکربلوکی ^*، محمد آریایی، ابوالقاسم جزایری، حسن افتخار اردبیلی، منصوره مینایی
چکیده - متن کامل (PDF)

شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای روستایی شهرستان اراک و ارتباط برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی و جمعیتی با آن در سال 93-1392
محبوبه نجفیان زاده، عادله مبارک آبادی، مهدی رنجبران ^*، محمودرضا نخعی
چکیده - متن کامل (PDF)

تأثیر یک هفته مکمل‌دهی ال- آرژنین بر تغییرات گازهای تنفسی و سطوح لاکتات خون در دختران هندبالیست
مهتاب معظمی ^*، وحید تقی زاده، عاطفه کتابدار، محسن دهباشی، راضیه جلیل‌پور
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی خواص ضد میکروبی فیلم کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس گشنیز و پوست لیموترش و تأثیر آن بر افزایش زمان ماندگاری گوشت گوسفند در دمای یخچال
ناصر صداقت ^*، مهدی محمد حسینی، سارا خشنودی نیا، محمد باقر حبیبی نجفی، آرش کوچکی
چکیده - متن کامل (PDF)

تهیه نانولیپوزوم‌های حاوی ویتامین E به عنوان حامل‌های DHA و EPA و ارزیابی پایداری فیزیکی آنها
زهرا هادیان، حمیدرضا مقیمی ^*، محمدعلی سحری، محسن برزگر
چکیده - متن کامل (PDF)

تأثیر مصرف جیره حاوی پرو‌بیوتیک بر ویژگی‌های گوشت بلدرچین ژاپنی طی مدت نگهداری
بهزاد ناصحی ^*، مرتضی چاجی، میترا قدسی، محمد پورانیان
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی اثر نگهداری یخچالی بر قابلیت زیستی سویه‌های بومی و صنعتی پروبیوتیک‌ و برخی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی در آب زغال‌اخته
آمنه نعمت الهی، سارا سهراب وندی ^*، امیر محمد مرتضویان فارسانی، رزیتا کمیلی، سپیده اسد زاده
چکیده - متن کامل (PDF)

تعیین میزان فورفورال و هیدروکسی متیل فورفورال در شیرخشک‌های موجود در بازار تهران با روش ریز‌استخراج مایع-مایع پخشی به همراه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا
معصومه مدنی-تنکابنی، مرضیه کمانکش، امیرمحمد مرتضویان فارسانی ^*، روح الله فردوسی، عبدالرضا محمدی
چکیده - متن کامل (PDF)

قابلیت زیستی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در پنیر سفید فراپالایش سین‌بیوتیک حاوی پودر پونه کوهی و اسپیرولینا پلاتنسیس
صدیقه مزینانی، وجیه فدائی نوغانی ^*، کیانوش خسروی دارانی
چکیده - متن کامل (PDF)

Back to Original Issue

Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 0 queries by