[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 11، شماره 3 - ( پاییز 1395 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها

 علوم تغذیه
XML ارتباط بین بار اسیدی رژیم غذایی و خطر بیماری‌های قلبی عروقی در بین بیماران نفروپاتی دیابتی ص. 1-10
[English Abstract] مائده مرادی، فهیمه حقیقت دوست، لیلا آزادبخت
چکیده (3783 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1416 دریافت)  
XML اثر عصاره هیدرو الکلی زعفران (Crocus sativus L.) در درمان افسردگی – اضطراب خفیف تا متوسط توأم در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: یک کارآزمایی بالینی تصادفی شده سه سوکور ص. 11-20
[English Abstract] علیرضا میلاجردی، شاهین آخوندزاده، شیما جزایری، الهام شیرزادی، نجمه هاشم زاده، ژاله درخشان، ابوالقاسم جزایری، محمود محمودی
چکیده (4436 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2017 دریافت)  
XML اثر هشت هفته‌ای مصرف ویتامین C و تمرین هوازی منظم بر سطوح سرمی فاکتور نروتروفیک مشتق از مغز و فاکتور رشد شبه انسولینی-1 در دختران چاق ص. 21-30
[English Abstract] معصومه حبیبیان، هاجر خسروی، پروین فرزانگی
چکیده (4366 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1921 دریافت)  
XML آیا بین پلی‌مورفیسم‌های ژن گیرنده ویتامین D با ابتلا به سندرم متابولیک و دیابت نوع دو ارتباطی وجود دارد؟ نتایج یک مطالعه مورد-شاهدی ص. 31-42
[English Abstract] مینا حاجی محمدی، سکینه شب بیدار، تیرنگ نیستانی، ابوالقاسم جزایری، محمد رضا اشراقیان
چکیده (2933 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1173 دریافت)  
XML بررسی ارتباط بین ناامنی غذایی با شاخص سازگاری نوجوانان دبیرستانی شهرستان بابلسر در سال 1394: مطالعه‌ی مورد-شاهد ص. 43-52
[English Abstract] امیرحسین رمضانی احمدی، ابوعلی ودادهیر، رامین حشمت، حامد پورآرام
چکیده (3077 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (914 دریافت)  

 علوم و صنایع غذایی
XML بررسی ویژگی‌های بیوشیمیایی و میکروبیولوژیک سویه‌های مختلف پروبیوتیک در نوشیدنی مالت طی دوره نگهداری یخچالی ص. 53-62
[English Abstract] رضا محمدی، مریم ذبیح زاده، زهره دلشادیان، زهرا سرلک، سید امیرمحمد مرتضویان، محمدیار حسینی
چکیده (4029 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2556 دریافت)  
XML اثرات جایگزینی قندهای گلوکز و ساکارز با قندهای سوربیتول و فروکتوز در آبگیری اسمزی انگور شاهرودی پوشش داده شده ص. 63-74
[English Abstract] پریسا قلی زاده، بابک قنبرزاده
چکیده (4553 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2602 دریافت)  
XML مقایسه تأثیر نانوپرکننده‌های آلی و معدنی بر خواص مکانیکی و ممانعتی فیلم نانوکامپوزیتی ایزوله پروتئین آب‌پنیر ص. 75-83
[English Abstract] زینب غضنفرزاده، فریماه سیف، مهدی کدیور
چکیده (3215 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1160 دریافت)  
XML بررسی اثر پوشش‌های بسته‌بندی نانو نقره بر پایه دی اکسید تیتانیوم در افزایش زمان ماندگاری فیله ماهی قزل‌آلا رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) ص. 85-92
[English Abstract] حمید راشدی، افسانه پرتوی، رضا فتاح، محمدعلی خلیل زاده کلاگر، محمد خیابانی
چکیده (3135 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3178 دریافت)  
XML بررسی اثر ریز‌پوشانی چند لایه‌ای به روش ژلاتیناسیون خارجی بر بقاء باکتری پروبیوتیک طی پاستوریزاسیون آب پرتقال ص. 93-102
[English Abstract] محمد دولت آبادی، محسن مختاریان، سیّد علی مرتضوی، امیر حسین الهامی راد
چکیده (4040 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2728 دریافت)  
XML تولید و بررسی ویژگی‌های فیلم پلی‌اتیلنی با دانسیته پایین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح‌ شده با نانوذرات مس ص. 103-114
[English Abstract] سیدهادی پیغمبردوست، سهیلا صمدپور هنداوری، دکتر سیدجمال الدین پیغمبردوست
چکیده (3488 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1950 دریافت)  
XML تأثیر آرد دانه آمارانت (Amaranthus hypochondriacus) به عنوان جایگزین پروتئین سویا و آرد سوخاری بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر معمولی ص. 115-122
[English Abstract] احمد سبزی بلخکانلو، لیلا میرمقتدایی، هدایت حسینی، مرضیه حسینی، روح الله فردوسی، سعیده شجاعی علی ابادی
چکیده (4509 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2441 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
>Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.08 seconds with 63 queries by YEKTAWEB 4056