[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 7، شماره 1 - ( بهار 1391 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML مروری بر عوامل مرتبط با چاقی در بزرگسالان در ایران
[English Abstract] محسن مداح
چکیده (8381 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3309 دریافت)  
XML استفاده از آرد لوبیا چیتی جوانه زده به جای آرد گندم در تولید سوسیس آلمانی
[English Abstract] اکبر جوکار، آمنه هاشمی نصب، لیلا قناعت زاده، عسگر فرحناکی، محمد حسینی
چکیده (10181 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4053 دریافت)  
XML ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی آرد برخی ارقام تجاری گندم‌های ایرانی و تأثیر آن‌ها بر ویژگی‌های حسی بیسکویت
[English Abstract] فرشته جعفرزاده، محمد حسین عزیزی، فرشته رشمه کریم، پریوش هراتیان
چکیده (11050 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (6086 دریافت)  
XML بررسی همبستگی میزان دریافت مواد غذایی و اضطراب امتحان در دانش‌آموزان دختر سال سوم دبیرستان منطقه 3 آموزش و پرورش شهر تهران سال 90- 1389
[English Abstract] پریسا آذروند، مجید حاجی فرجی، آناهیتا هوشیار راد، بهرام رشیدخانی، تقی پورابراهیم
چکیده (10517 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1851 دریافت)  
XML تولید کیک کم کالری به وسیله جایگزینی ساکارز با اریتریتول و الیگوفروکتوز
[English Abstract] الهام نورمحمدی، سید هادی پیغمبر دوست، عارف اولاد غفاری
چکیده (12231 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2659 دریافت)  
XML رابطه ناامنی غذایی با برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی و تغذیه‌ای در مادران دارای کودک دبستانی شهرستان ری در سال 1389
[English Abstract] مولود پیاب، احمدرضا درستی مطلق، محمد رضا اشراقیان، فریدون سیاسی، تینا کریمی
چکیده (10653 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2719 دریافت)  
XML اثر نانوکریستال سلولز و پلی وینیل الکل روی ویژگی‌های فیزیکی فیلم‌های بیونانوکامپوزیتی‌ بر پایه نشاسته
[English Abstract] نوشین نوشیروانی، بابک قنبرزاده، علی اکبر قنبرزاده
چکیده (12733 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5592 دریافت)  
XML ارتباط الگوهای غذایی با تراکم املاح استخوان در نمونه‌ای از زنان یائسه ساکن شهر تهران
[English Abstract] محسن کرامتی، سیده الهه شریعتی بافقی، علیرضا رجایی، بهرام رشیدخانی
چکیده (9541 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2116 دریافت)  
XML اثر دمای تخمیر و نسبت تلقیح باکتری‌های آغازگر بر تولید اسید پروپیونیک در نوشیدنی شیری تخمیرشده با پروپیونی‌باکتریوم
[English Abstract] شهلا فرهادی، کیانوش خسروی دارانی، مرتضی مشایخ، سید امیر محمد مرتضویان، عبدالرضا محمدی، فرزانه شهراز
چکیده (22191 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2609 دریافت)  
XML تأثیر مکمل‌یاری منیزیم بر انرژی دریافتی و کاهش وزن در سالمندان چاق یا دارای اضافه وزن مبتلا به بی‌خوابی: کارآزمایی بالینی تصادفی شده دوسوکور
[English Abstract] بهنود عباسی، مسعود کیمیاگر، مینو محمد شیرازی، مهدی هدایتی، خسرو صادق نیت، پریسا طاهری، شهریار شهیدی، بهرام رشیدخانی
چکیده (20137 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (6635 دریافت)  
XML اثرات انجماد در C˚18- روی تغییرات کیفی فیش برگرهای خام بدون پوشش تهیه شده از ماهی کیجار منقوط (Saurida undosquamis)
[English Abstract] مریم محمودزاده، رامین خاکسار، عباسعلی مطلبی، هدایت حسینی، حامد احمدی، سیده مرضیه حسینی، فرزانه شهراز
چکیده (8905 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2304 دریافت)  
XML شناخت عوامل مؤثر بر مصرف مواد غذایی پرفیبر از دیدگاه بیماران دیابتی نوع 2: یک مطالعه کیفی
[English Abstract] پریسا کشانی، مریم السادات فروید
چکیده (8193 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2528 دریافت)  
XML بررسی اثر نوع آنزیم و غلظت کربن فعال بر کارایی حذف فنیل‌آلانین از شیر
[English Abstract] عاطفه امیری ریگی، مهرداد محمدی، زهرا امام جمعه، محمد امین محمدی فر
چکیده (8838 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2849 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
>Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.08 seconds with 66 queries by YEKTAWEB 4050