[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 7، شماره 1 - ( بهار 1391 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML مروری بر عوامل مرتبط با چاقی در بزرگسالان در ایران
[English Abstract] محسن مداح*
چکیده (11068 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4162 دریافت)  
XML استفاده از آرد لوبیا چیتی جوانه زده به جای آرد گندم در تولید سوسیس آلمانی
[English Abstract] اکبر جوکار* ، آمنه هاشمی نصب ، لیلا قناعت زاده ، عسگر فرحناکی ، محمد حسینی
چکیده (13086 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5461 دریافت)  
XML ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی آرد برخی ارقام تجاری گندم‌های ایرانی و تأثیر آن‌ها بر ویژگی‌های حسی بیسکویت
[English Abstract] فرشته جعفرزاده ، محمد حسین عزیزی* ، فرشته رشمه کریم ، پریوش هراتیان
چکیده (13925 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (9217 دریافت)  
XML بررسی همبستگی میزان دریافت مواد غذایی و اضطراب امتحان در دانش‌آموزان دختر سال سوم دبیرستان منطقه 3 آموزش و پرورش شهر تهران سال 90- 1389
[English Abstract] پریسا آذروند ، مجید حاجی فرجی* ، آناهیتا هوشیار راد ، بهرام رشیدخانی ، تقی پورابراهیم
چکیده (13023 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2427 دریافت)  
XML تولید کیک کم کالری به وسیله جایگزینی ساکارز با اریتریتول و الیگوفروکتوز
[English Abstract] الهام نورمحمدی ، سید هادی پیغمبر دوست* ، عارف اولاد غفاری
چکیده (15045 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3834 دریافت)  
XML رابطه ناامنی غذایی با برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی و تغذیه‌ای در مادران دارای کودک دبستانی شهرستان ری در سال 1389
[English Abstract] مولود پیاب ، احمدرضا درستی مطلق* ، محمد رضا اشراقیان ، فریدون سیاسی ، تینا کریمی
چکیده (13513 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3457 دریافت)  
XML اثر نانوکریستال سلولز و پلی وینیل الکل روی ویژگی‌های فیزیکی فیلم‌های بیونانوکامپوزیتی‌ بر پایه نشاسته
[English Abstract] نوشین نوشیروانی ، بابک قنبرزاده* ، علی اکبر قنبرزاده
چکیده (15505 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (7217 دریافت)  
XML ارتباط الگوهای غذایی با تراکم املاح استخوان در نمونه‌ای از زنان یائسه ساکن شهر تهران
[English Abstract] محسن کرامتی ، سیده الهه شریعتی بافقی ، علیرضا رجایی ، بهرام رشیدخانی*
چکیده (12168 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2915 دریافت)  
XML اثر دمای تخمیر و نسبت تلقیح باکتری‌های آغازگر بر تولید اسید پروپیونیک در نوشیدنی شیری تخمیرشده با پروپیونی‌باکتریوم
[English Abstract] شهلا فرهادی ، کیانوش خسروی دارانی* ، مرتضی مشایخ ، سید امیر محمد مرتضویان ، عبدالرضا محمدی ، فرزانه شهراز
چکیده (25465 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3677 دریافت)  
XML تأثیر مکمل‌یاری منیزیم بر انرژی دریافتی و کاهش وزن در سالمندان چاق یا دارای اضافه وزن مبتلا به بی‌خوابی: کارآزمایی بالینی تصادفی شده دوسوکور
[English Abstract] بهنود عباسی ، مسعود کیمیاگر* ، مینو محمد شیرازی ، مهدی هدایتی ، خسرو صادق نیت ، پریسا طاهری ، شهریار شهیدی ، بهرام رشیدخانی
چکیده (25139 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (7522 دریافت)  
XML اثرات انجماد در C˚18- روی تغییرات کیفی فیش برگرهای خام بدون پوشش تهیه شده از ماهی کیجار منقوط (Saurida undosquamis)
[English Abstract] مریم محمودزاده ، رامین خاکسار* ، عباسعلی مطلبی ، هدایت حسینی ، حامد احمدی ، سیده مرضیه حسینی ، فرزانه شهراز
چکیده (11316 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2949 دریافت)  
XML شناخت عوامل مؤثر بر مصرف مواد غذایی پرفیبر از دیدگاه بیماران دیابتی نوع 2: یک مطالعه کیفی
[English Abstract] پریسا کشانی، مریم السادات فروید*
چکیده (10882 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3370 دریافت)  
XML بررسی اثر نوع آنزیم و غلظت کربن فعال بر کارایی حذف فنیل‌آلانین از شیر
[English Abstract] عاطفه امیری ریگی ، مهرداد محمدی ، زهرا امام جمعه ، محمد امین محمدی فر*
چکیده (11422 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4689 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 64 queries by YEKTAWEB 4692