[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 10، شماره 2 - ( تابستان 1394 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها

 علوم تغذیه
XML بررسی تأثیر مکمل‌یاری با کراتین بر حافظه، یادگیری و آپوپتوز بعد از تزریق بتاآمیلوئید در موش‌های صحرایی نر ویستار ص. 1-10
[English Abstract] مالک علی محمدی، حمیده پیشوا*، محمدرضا اشراقیان، محمدرضا زرین دست
چکیده (5053 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2623 دریافت)  
XML طراحی و آزمون مدلی از متغیرهای درونی‌سازی لاغری، خودشیءانگاری و نارضایتی بدنی به عنوان پیش‌آیندهای خطر اختلالات خوردن در دختران دانشجو ص. 11-18
[English Abstract] مریم رضایی*، عبدالعزیز افلاک سیر، امیر حسین یاوری، نورالله محمدی، محبوبه غیور
چکیده (5032 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2545 دریافت)  
XML تأثیر مکمل‌های پروتئین وی و کراتین بر شاخص‌های آمادگی جسمانی، سرعت و هیپرتروفی عضلانی در مردان تمرین نکرده طی یک دوره تمرین مقاومتی ص. 19-28
[English Abstract] قدیر ذهبی*
چکیده (7190 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (13154 دریافت)  
XML بررسی ارتباط تنوع غذایی با آکنه ولگاریس در دختران 18-13 سال تهرانی ص. 29-36
[English Abstract] پونه دوّلو خونگر، سید رضا سبحانی*، آزیتا حکمت دوست
چکیده (5188 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1653 دریافت)  
XML بررسی اثر مکمل یاری‌توأم ویتامین‌های E و C بر پارامتر‌های چربی خون در سالمندان ساکن شهر اصفهان ص. 37-46
[English Abstract] مهسا ملک اجمدی، امیر منصور علوی نائینی*، ابوالقاسم جزایری، محمدرضا آقای قزوینی
چکیده (5529 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1865 دریافت)  

 علوم و صنایع غذایی
XML بررسی ویژگی‌های بیوشیمیایی، میکروبیولوژی و حسی شیرکاکائوی سین‌بیوتیک ص. 47-58
[English Abstract] میلاد روحی، رضا محمدی، زهرا سرلک، اقدس تسلیمی، مریم ذبیح زاده، امیرمحمد مرتضویان*
چکیده (6146 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2012 دریافت)  
XML اثر پیش سرد کردن و پیش تخمیر بر کیفیت خمیر سنگک منجمد و نان حاصل از آن ص. 59-66
[English Abstract] سعیده فلاح جوشقانی*، ناصر همدمی
چکیده (4921 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2111 دریافت)  
XML پایش باقیمانده سم آمیتراز در برخی از نمونه‌های عسل به روش ریز استخراج و بهینه سازی به روش طراحی آزمایش ص. 67-76
[English Abstract] محمد فرجی*، پریسا امینی کادیجانی
چکیده (4583 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3351 دریافت)  
XML تولید ویتامین ب12 در نوشیدنی لبنی تخمیری به روش ناپیوسته خوراک‌دهی‌شده ص. 77-84
[English Abstract] سلماز زارعان شهرکی، نگین احمدی، کیانوش خسروی دارانی*، امیرمحمد مرتضویان، پالیز کوهی کمالی
چکیده (5939 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2890 دریافت)  
XML مقایسه تأثیر فرولیک اسید و عصاره دانه انگور با متابی سولفیت سدیم روی کیفیت حسی و شیمیایی میگوی پرورشی (Litopenaeus vannamei) پا سفید غربی طی نگهداری ص. 85-94
[English Abstract] مهندس مینا سیف زاده*، علی اصغر خانی پور، یزدان مرادی
چکیده (5365 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1878 دریافت)  
XML ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، میکروبی و حسی کمپوت خرما ص. 95-102
[English Abstract] عزیز همایونی راد، اصلان عزیزی، رامین تیموری، عطا خداویردی وند کشتیبان*، امیر امینی، ندا لطف اللهی
چکیده (4970 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2242 دریافت)  

 مقاله مروری
XML اثرات رژیم غذایی کم انرژی و ترکیب رژیم غذایی بر اختلالات تولید‌مثلی و متابولیکی در افراد مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک : مروری ساده بر مطالعات ص. 103-114
[English Abstract] بهناز احسانی، نازنین مصلحی، پروین میرمیران*
چکیده (5997 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3576 دریافت)  

 مقاله کوتاه
XML تأثیر مصرف مکمل سیر بر عملکرد هوازی مردان غیر ورزشکار ص. 115-120
[English Abstract] بهزاد ساکی*، مجتبی پایدار اردکانی، زهرا امرایی، امین صالحی ابرقویی
چکیده (5647 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2647 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.09 seconds with 64 queries by YEKTAWEB 4256