You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites
اثر 12 هفته بادی بامپ و مصرف ترکیب عسل و دارچین بر رزیستین، ویسفاتین و مقاومت به انسولین کودکان دارای اضافه وزن طاهره دهقان، بهرام عابدی
*چکیده -
متن کامل (PDF)
ارتباط بین رفاه اجتماعی، امنیت و تنوع غذایی خانوارهای مهاجر افغان در مناطق جنوب استان تهران محمدرضا پاکروان چروده
*، فاطمه محمدی نصرآبادی
چکیده -
متن کامل (PDF)
اثر محافظتی تمرین هوازی همراه با مصرف سیر بر لیپوکالین-2 و IL-1ß در زنان چاق مبتلا به فشار خون بالا سیده لیلا خاتمی ساروی، احمد عبدی
*، علیرضا براری
چکیده -
متن کامل (PDF)
بهینهیابی فرآیند تولید پروتئین هیدرولیز شده از ضایعات هستۀ پرتقال توسط آنزیم پپسین نرگس مظلومی
*، علیرضا صادقی ماهونک، محمد قربانی، غلامرضا هوشمند، فیدل تولدرا
چکیده -
متن کامل (PDF)
تعیین غلظت آمین های آروماتیک حلقوی در گوشت های حرارت دیده با استفاده از روش مؤثر استخراج با ماکروویو و ریزاستخراج همراه با دستگاه کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا فاطمه برزگر، نرگس امیدی، مرضیه کمانکش، عبدالرضا محمدی
*چکیده -
متن کامل (PDF)
کاهش جذب روغن قطعات بادمجان طی فرآیند سرخ کردن با پیش تیمار آبگیری اسمزی اکبر جوکار
*، آزاده پارسایی، ندا مفتون آزاد
چکیده -
متن کامل (PDF)
تأثیر زمان فراصوت و نوع اسید بر بازده و ویژگیهای کیفی پکتین متوکسیل بالا استخراج شده از میوه "به" مهسا امان پور، نارملا آصفی
*چکیده -
متن کامل (PDF)
بررسی تغییرات فیزیکوشیمیایی و میکروبی خیار تازه برش خورده در بستهبندی با اتمسفر اصلاح شده از جنس پلی پروپیلن حاوی نانوذرات رس بهروز عزیزیان دهکردی، نفیسه زمین دار
*، زهرا قربانی، لیلا مصفی
چکیده -
متن کامل (PDF)
تأثیر صمغ شاهی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی کیک بر پایه تریتیکاله- گندم زهرا شیخ الاسلامی
*، مهدی کریمی، تکتم هجرانی
چکیده -
متن کامل (PDF)
بررسی تأثیر استفاده از پلاسمای سرد بر ویژگیهای سطحی و فیزیکوشیمیایی فیلم ترکیبی کیتوزان نشاسته ژیان شیخی، مهدی فرهودی، سمیرا بیک زاده، فاطمه کاظمیان بازکیائی، سعیده شجاعی علی آبادی
*، لیلا میرمقتدایی*
چکیده -
متن کامل (PDF)
تعیین غیرتخریبی بازهای ازته فرار کل (TVB-N) توسط تصاویر ابرطیفی در ماهی گوازیوم دمرشتهای (Nemipterus japonicus) سارا خشنودی نیا، مرضیه موسوی نسب
*چکیده -
متن کامل (PDF)
اثرات عصاره جلبک Padina australis بر فساد اکسایشی چربی در ماهی هامور معمولی طی نگهداری در یخچال سراج بیتا
*، لحاک برزگر
چکیده -
متن کامل (PDF)
Back to Original Issue