[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 16، شماره 2 - ( تابستان 1400 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML بررسی ارتباط نمایه تجربی التهابی رژیم غذایی با وضعیت عملکرد شناختی در سالمندان بالای 60 سال شهر تهران ص. 12-1
[English Abstract] شهرزاد دائی ، احمدرضا درستی مطلق* ، ابوالقاسم جزایری
چکیده (2356 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (703 دریافت)  
XML اثرات سیاست‌گذاری کاهش اسیدهای چرب ترانس بر دریافت آن در خانوارهای شش استان در ایران ص. 23-13
[English Abstract] مینا اسماعیلی ، مرتضی عبداللهی ، زهرا عبداللهی ، فروزان صالحی ، مرجان عجمی ، آناهیتا هوشیارراد*
چکیده (1742 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (518 دریافت)  
XML ارتباط امتیاز تنوع غذایی کودکان و مادران با شاخص ‌های تن‌سنجی کودکان پیش دبستانی ص. 32-25
[English Abstract] فاطمه عیوضی ، پروین میرمیران* ، مرتضی عبداللهی ، ریحانه راسخ مقام ، نسرین برومندنیا ، غزاله اسلامیان ، آرزو حقیقیان رودسری ، عادل احمدی گل ، مرجان عجمی*
چکیده (1932 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (506 دریافت)  
XML میزان توجه به سواد غذا و تغذیه در کتاب‌های درسی دوره ابتدایی ص. 43-33
[English Abstract] زینب ترک ، نسرین امیدوار* ، مرضیه دهقانی ، اعظم دوست محمدیان
چکیده (1555 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (635 دریافت)  
XML برداشت و درک ذهنی مصرف کنندگان نسبت به محصولات غذایی اصلاح ژنتیکی شده: یک مطالعه کیفی در تهران ص. 56-45
[English Abstract] سعید زارع بیدکی ، جلال الدین میرزای رزاز ، آرزو حقیقیان رودسری*
چکیده (1505 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (633 دریافت)  
XML توسعه روش استخراج مایع-مایع همگن تلفیق شده با میکرواستخراج مایع-مایع پخشی بر پایه حلال‌های اتکتیک عمیق به منظور استخراج فیتواسترول‌ها از نمونه‌های خامه حیوانی و اندازه‌گیری آن‌ها با کروماتوگرافی گازی مجهز به دتکتور یونیزاسیون شعله‌ای ص. 67-57
[English Abstract] کبری مشکینی ، محمدرضا افشارمقدم ، جلیل خندقی*
چکیده (1832 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (518 دریافت)  
XML بررسی اثر صمغ دانه بالنگو بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی ماست تازه کم چرب و ارزیابی آن در دوره نگهداری ص. 78-69
[English Abstract] سمیرا نوروزی ، محسن قدس روحانی* ، حسن رشیدی
چکیده (1757 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (565 دریافت)  
XML ارزیابی کارایی آرد کامل دانه خربزه در فرمولاسیون غلات صبحانه ص. 88-79
[English Abstract] الناز میلانی ، فخری شهیدی* ، الهام انصاری فر ، محمد خلیلیان موحد ، فریده صالحی پور
چکیده (1563 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (466 دریافت)  
XML طراحی و ساخت یک زیست حسگر ولتامتریک در ترکیب با روش HPLC برای پایش آفلاتوکسینM1 در شیر ص. 97-89
[English Abstract] فاطمه احمدی ، محمد حجت الاسلامی* ، حسین کیانی ، هومان مولوی
چکیده (1660 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (472 دریافت)  
XML مطالعه ترکیب شیمیایی اسانس گیاه آویشن شیرازی و کاکوتی در پوشش خوراکی نانوامولسیون کیتوزان برروی رشد باکتری آئروموناس هیدروفیلا تلقیح شده در فیله ماهی سالمون ص. 109-99
[English Abstract] مرضیه آقابابایی ، حمید رضا کاظمینی* ، محمدحسن شاهوی
چکیده (2166 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (677 دریافت)  
XML ارزیابی فعالیت و بررسی ویژگی های باکتریوسین تولید شده توسط باکتری های لاکتوباسیل جدا شده از ماست محلی شهرستان بهبهان ص. 120-111
[English Abstract] بهروز علیزاده بهبهانی* ، محمد نوشاد ، حسین جوینده
چکیده (1890 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (588 دریافت)  
XML حفظ فعالیت آنتی‌اکسیدانی و کاهش بار میکروبی آریل انار رقم ملس ساوه با استفاده از فیلم حاوی کیتوزان و کارواکرول ص. 130-121
[English Abstract] حسین عراقی ، سمیه رستگار* ، بهجت تاج الدین ، محمد جوان نیکخواه ، محمد علی عسکری سرچشمه
چکیده (1374 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (503 دریافت)  
XML نقش تجارب آسیب زای دوران کودکی در پیش بینی اختلال پرخوری با میانجی‌گری طرحواره‌های ناسازگار اولیه ص. 140-131
[English Abstract] زهراالسادات حاجی سیدتقیانقوی ، حمید پورشریفی* ، فرحناز مسچی ، حمیدرضا حسن آبادی ، منصور رضایی
چکیده (1576 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1022 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.21 seconds with 64 queries by YEKTAWEB 4652